Orma 2022
Orma

Orma 2022

L’Orma è un vino corposo, elegante e strutturato prodotto nel territorio bolgherese da vitigni internazionali e affinato per circa 18 mesi in barrique. Si tratta di un Supertuscan dotato di energia e articolazione: profumi di frutti di bosco molto maturi, tabacco e spezie dolci animano un sorso ampio, morbido, rotondo e vellutato, dalla persistenza lunga e speziata. Un gioiello enologico della Maremma!

93,50 
Premi e riconoscimenti
94Veronelli
97James Suckling
3Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Merlot 50%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 30%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 18 giorni con ripetuti rimontaggi

Affinamento

18 mesi in piccole botti di legno, poi altri 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL ORMA 2022

”Orma” è l’interpretazione ampia e sontuosa del terroir bolgherese della cantina Orma, il piccolo gioiello di Antonio Moretti a Castagneto Carducci. Si tratta del primo vino della cantina, rimasto l’unico fino al 2015, anno di uscita dell’altra bottiglia dal medesimo uvaggio: una produzione limitata che si imposta nel panorama dei vini toscani importanti. Bolgheri è infatti una zona che gode di un microclima perfetto per i vitigni internazionali, e anche in questo caso Podere Orma ha sfruttato la contingenza di condizioni favorevoli per sviluppare i propri vini, perle di ricercatezza e di qualità molto alta.

Il vino “Orma” ha origine dall’unione di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon coltivati nei cinque ettari pedecollinari che costituiscono il podere, dove il terreno è composto da ciottoli e argilla, con scarsa presenza di sabbia. Il microclima è ideale, con il vicino mare che funge da filtro per gli eccessi delle temperature sia in estate che in inverno. Dopo la vendemmia settembrina, la fermentazione dura una quindicina di giorni, con una macerazione di 18. Quindi il vino affina in barrique francesi per un minimo di 12 mesi e riposa per altri 12 in bottiglia.

“Orma” ha un’area quasi sacrale nel suo rosso porpora con profondi riflessi violacei. Si presenta al naso con bouquet di prugna, ciliegia matura e spezie finissime. In bocca è denso e carnoso, con buono sviluppo tannico e un lungo finale appagante e avvolgente. Un vino dall’identità marcata, un grande supertuscan concepito per passione e piacere, un vero nettare degli dei che, come velluto, scivola in bocca. L’”Orma” è un vino strettamente legato a Bolgheri, un rosso dalla struttura ambiziosa, un vino longevo destinato ad evolversi ulteriormente in bottiglia per un’espressione perfetta. Un grande Supertuscan!

Colore

Rosso porpora, con riflessi violacei

Profumo

Note intense di frutti di bosco maturi, con leggere nuance di tabacco, cuoio, cacao e spezie dolci

Gusto

Morbido e vellutato, robusto e importante, con un ingresso elegante e speziato

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 12 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli201994 / 100Vino eccellente
James Suckling202097 / 100Vino imperdibile
Gambero Rosso20203 / 3Vino eccellente

Orma

Ettari vitati5.5
Produzione annuale50.000 bt
IndirizzoOrma, 57022 Castagneto Carducci (LI)
Orma

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati