Vini - Ligas Ktima

Il progetto di salvaguardia delle uve autoctone della Grecia passa anche attraverso la vinificazione di uve provenienti da impianti che i vecchi contadini della zona avrebbero abbandonato. Questo bianco macerato sulle bucce fatto con metodi artigianali è un concentrato di agrumi e mare, dotato di un sorso graffiante, rinfrescante, indimenticabile 

Un bianco artigianale, fatto come una volta dalla vena squisitamente sapida e mediterranea, realizzato dalla famiglia Ligas a partire da pratiche agricole di permacultura. Note minerali e floreali, abbracciano un cuore fresco e avvolgente, con ritorni piacevoli di mare e agrumi ad aprire a un assaggio fresco, sapido e persistente

Un rosato artigianale, fatto come una volta del Nord della Grecia, macerato per alcuni giorni sulle bucce di uve Ximonavro. Al naso rivela una tessitura ampia e profonda, caratterizzata da aromi di miele, frutta secca, intense note saline e citrine, con accenti di macchia mediterranea. Al palato è agile, dinamico e compatto, di vibrante freschezza e di vivace sapidità