Vini Rossi - Torres Acosta Eduardo

Un'espressione di gran carattere e personalità dell'Etna che strizza l'occhio all'animo spagnolo del vignaiolo che l'ha creato. Fatto come una volta con metodi artigianali, proviene da differenti parcelle localizzate sul versante nord del vulcano, da cui prende il nome. Una spremuta succosa di marasca, pugna disidratata e cedro che entra in bocca deciso, minerale e puro