Krasna Hora
La cantina ceca Krasna Hora Ăš una piccola realtĂ di carattere familiare, che si trova a RatĂĆĄkovice. Marek VybĂral ha cominciato la sua avventura nel mondo del vino recuperando un piccolo vigneto un tempo coltivato da suo nonno. In seguito la proprietĂ Ăš stata ampliata con lâacquisizione di una parcella adiacente di 0,22 ettari. Lâampliamento Ăš proseguito con un nuovo impianto di 0,22 ettari a RatĂĆĄkovice. I vigneti sono completati da un appezzamento di 0,11 ettari a HrubĂ©, considerato un vero e proprio Gran Cru di RatĂĆĄkovice e da 0,09 ettari a NĂĄcestky. Ă chiaro che si tratta di un piccolo mosaico di vigne ma accuratamente selezionate tra le migliori del territorio, in virtĂč di una profonda conoscenza del luogo.
Tutti gli appezzamenti della tenuta hanno in comune la composizione dei suoli. Si tratta di terreni poveri e drenanti, di matrice prevalentemente sabbiosa, che sono molto adatti alla coltivazione di Sauvignon Blanc e Riesling, le due uve tipiche della regione. La vigna di KrĂĄsnĂĄ hora in StarĂœ Poddvorov possiede, invece delle caratteristiche uniche e particolari. Si trova su un pendio di una collina con unâesposizione soleggiata rivolta a mezzogiorno, giĂ coltivato dai monaci cistercensi nel XIII secolo. In questa zona sono state piantate sette vigne su terreni da tempo abbandonati, che coprono una superficie complessiva di 5,5 ettari. I terreni sono caratterizzati dalla presenza di loess e sono perfetti per i vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon, Gewurztraminer, Merlot e Cabernet Sauvignon.
Il vigneto LuĆŸice si trova in una zona molto vocata e le viti affondano le radici in suoli di matrice sabbiosa. Le vecchie vigne di Riesling producono pochi grappoli per pianta ma di eccellente qualitĂ . La vigna BabuĆĄak Ăš lâacquisizione piĂč recente. Copre ben 7 ettari e si trova su una collina molto soleggiata e ventilata, con terreni composti da loess. Il parco vigne consente di portare a maturazione ottime uve che vengono poi lavorate con estrema cura. La cantina Ăš stata progettata dellâarchitetto TomĂĄĆĄ HavlĂÄek, ispirandosi alle architetture tradizionali dei fienili e dei casolari del territorio, in modo da inserirsi in modo armonioso nel paesaggio circostante.
La cantina ceca Krasna Hora Ăš una piccola realtĂ di carattere familiare, che si trova a RatĂĆĄkovice. Marek VybĂral ha cominciato la sua avventura nel mondo del vino recuperando un piccolo vigneto un tempo coltivato da suo nonno. In seguito la proprietĂ Ăš stata ampliata con lâacquisizione di una parcella adiacente di 0,22 ettari. Lâampliamento Ăš proseguito con un nuovo impianto di 0,22 ettari a RatĂĆĄkovice. I vigneti sono completati da un appezzamento di 0,11 ettari a HrubĂ©, considerato un vero e proprio Gran Cru di RatĂĆĄkovice e da 0,09 ettari a NĂĄcestky. Ă chiaro che si tratta di un piccolo mosaico di vigne ma accuratamente selezionate tra le migliori del territorio, in virtĂč di una profonda conoscenza del luogo.
Tutti gli appezzamenti della tenuta hanno in comune la composizione dei suoli. Si tratta di terreni poveri e drenanti, di matrice prevalentemente sabbiosa, che sono molto adatti alla coltivazione di Sauvignon Blanc e Riesling, le due uve tipiche della regione. La vigna di KrĂĄsnĂĄ hora in StarĂœ Poddvorov possiede, invece delle caratteristiche uniche e particolari. Si trova su un pendio di una collina con unâesposizione soleggiata rivolta a mezzogiorno, giĂ coltivato dai monaci cistercensi nel XIII secolo. In questa zona sono state piantate sette vigne su terreni da tempo abbandonati, che coprono una superficie complessiva di 5,5 ettari. I terreni sono caratterizzati dalla presenza di loess e sono perfetti per i vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon, Gewurztraminer, Merlot e Cabernet Sauvignon.
Il vigneto LuĆŸice si trova in una zona molto vocata e le viti affondano le radici in suoli di matrice sabbiosa. Le vecchie vigne di Riesling producono pochi grappoli per pianta ma di eccellente qualitĂ . La vigna BabuĆĄak Ăš lâacquisizione piĂč recente. Copre ben 7 ettari e si trova su una collina molto soleggiata e ventilata, con terreni composti da loess. Il parco vigne consente di portare a maturazione ottime uve che vengono poi lavorate con estrema cura. La cantina Ăš stata progettata dellâarchitetto TomĂĄĆĄ HavlĂÄek, ispirandosi alle architetture tradizionali dei fienili e dei casolari del territorio, in modo da inserirsi in modo armonioso nel paesaggio circostante.
