Vincent Paris

Il Saint Joseph "Les Cotes" del vigneron Vincent Paris è un Syrah in purezza che esprime potenza anche attraverso la sua finezza ed eleganza. Vinificato per mezzo di lieviti indigeni, questo vino rosso viene affinato per 9 mesi in botti di rovere usate. Mantiene una freschezza unica che riprende gli aromi tipici del terroir con sentori di frutta scura, note speziate e aromi di violetta

Il Cornas "Granit 30" del vigneron Vincent Paris è un rosso ricco di aromi fruttati, realizzato con 100% Syrah. Proveniente dalla Valle del Rodano, questo vino viene realizzato pèartendo da una macerazione a freddo delle uve di una settimana, seguita da una fermentazione spontanea per opera di lieviti indigeni. L'affinamento viene svolto in botti di rovere usate per la durata di 12 mesi. Un vino amabile da bere giovane con un ottimo potenziale d'invecchiamento

Il Cornas "La Geynale" della cantina della Valle del Rodano Vincent Paris è un Syrah dalla grande complessità olfattiva. La vinificazione inizia con una macerazione a freddo di una settimana seguita dalla fermentazione sponrtanea con lieviti indigeni. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere usate. Si sviluppa setoso sul palato ricco di aromi di mora, prugna e mirtillo ch accompagnano le njote pepate