Vini - Dionisio Fabrizio

Interpretazione gioviale e succosa dei Syrah di Cortona, colpisce in principio per la veste rubino pieno, leggermente violaceo, poi all'olfatto profuma intensamente di frutta fresca, come prugne e amarene, con dettagli inusuali di bacche di ginepro che conludono su note floreali e piacevolmente erbacee. Il gusto rappresenta il vero punto di forza: fragrante e beverino, ricco in concentrazione e struttura bilanciate però da una godibile freschezza. 

Intensa e ricca espressione di Syrah a Cortona, riesce ad ammaliare anche solo con lo sguardo, identificando un rosso rubino denso ed impenetrabile con sfumature violacee. All'olfatto è imponente e cesellato di aromi, tra cui i sentori di ribes rosso e lamponi in confettura, con ampi rimandi a dettagli di torrefazione, macchia mediterranea e pepe nero ed esprime al gusto una pienezza rara e un corpo imponente, ben bilanciato da un'adeguata freschezza e da tannini levigati.

Corposa e ricca espressione di Syrah di Cortona si caratterizza per potenza e intensità di struttura: si caratterizza al naso con un colore rubino elegantemente attraversato da venature purpuree e ed esprime all'olfatto sensazioni erbacee di felce ben arricchite da note di more e mirtilli di bosco e condite con una spolverata di pepe bianco. Al gusto è pieno e di corpo, ricco e materico con tannini fitti e definiti, ben sorretti da una freschezza vivace.