Vini - Crochet Lucien

Un bianco espressivo e austero, quasi sfuggente; ti sorprende al naso per la sua profonda mineralità dai sentori di pietra focaia e ti avvolge il palato con un sorso fine e diretto. L'abbinamento perfetto? Il Crottin de Chavignol, un tomino di capra di produzione locale

Espressione della Loira che coniuga le più tipiche caratteristiche del terroir in termini di semplicità e immediatezza, ottenuta con vinificazione solo in acciaio. Profumi di agrumi, frutta gialla e pietra focaia accompagnano un sorso piacevole, fresco, sapido, minerale e agrumato

Espressione di un’unica località del comune di Bué, nella Valle della loira, che si caratterizza per morbidezza, concentrazione e mineralità. Dopo un affinamento sui lieviti in acciaio per almeno 10 mesi si esprime in sentori di agrumi, frutta matura e pietra focaia e in un gusto morbido, fresco, sapido ed equilibrato

Un'espressione tipica e di carattere della Valle della Loira, proveniente da vecchie vigne poste su terreni calcarei di antica orgine. Agrumi e erbe aromatiche al naso, fresche note mentolate e speziate in bocca. Un calice che vale la pena aspettare per incontrarlo nella sua forma migliore tra qualche anno quando avrà raggiunto la sua perfetta evoluzione