Vini Rossi - Castelvecchio
La villa rinascimentale di Castelvecchio ci dona questo intenso rosso dal carattere forte e piacevole. Accompagnato da note erbacee di macchia mediterranea, salvia e alloro, accanto ai sentori, tipici del varietali, di peperone arrostito e terra bagnata, tabacco e cannella. Sapido, fresco e dai tannini vellutati si sviluppa in un corpo medio piacevolissimo
Espressione internazionale del territorio carsico, affinato per due anni in rovere francese presso la cantina friulana di Castelvecchio. Presenta nette note alla vaniglia e alla cannella, pepe nero e pepe rosa, confettura di prugna, lamponi, con piacevoli sentori persistenti di peperone che si ritrovano in una ben concertata trama tannica
Esuberante etichetta del Carso, non svolge la fermentazione malica, pertanto presenta una grande freschezza e note espressive di frutti di bosco selvatici, fragoline, lamponi, mirtilli maturi. L'assaggio è sapido, leggermente tannico e particolarmente dinamico, con un chiaro rimando a sentori minerali ferrini e di pietra focaia.
Proveniente dal vitigno autoctono friulano, affinato per un anno in barrique di rovere e successivamente un anno in botti grandi sempre di rovere. Dai sentori di piccoli frutti rossi, ciliegia, mirtillo e lampone maturi, con risvolti particolarmente eterei smaltati legati al calore che esprime al sorso, insieme ad un corpo pieno, asciutto ed elegante
