Vini Rossi - Castelvecchio

La villa rinascimentale di Castelvecchio ci dona questo intenso rosso artigianale dal carattere forte e piacevole. Accompagnato da note erbacee di macchia mediterranea, salvia e alloro, accanto ai sentori, tipici del varietali, di peperone arrostito e terra bagnata, tabacco e cannella. Sapido, fresco e dai tannini vellutati si sviluppa in un corpo medio piacevolissimo

Esuberante etichetta artigianaledel Carso, non svolge la fermentazione malica, pertanto presenta una grande freschezza e note espressive di frutti di bosco selvatici, fragoline, lamponi, mirtilli maturi. L'assaggio è sapido, leggermente tannico e particolarmente dinamico, con un chiaro rimando a sentori minerali ferrini e di pietra focaia

Proveniente dal vitigno autoctono friulano, affinato per un anno in barrique di rovere e successivamente un anno in botti grandi sempre di rovere, è un bianco artigianale dai sentori di piccoli frutti rossi, ciliegia, mirtillo e lampone maturi, con risvolti particolarmente eterei smaltati legati al calore che esprime al sorso, insieme ad un corpo pieno, asciutto ed elegante

Un rosso artigianale di grande intensità e corpo, realizzato nel Carso e affinato per 3 anni in barrique e tonneau. Rivela un profilo rotondo, elegante, vellutato e di grande intensità, con note di frutta rossa matura, spezie dolci e ricordi di legno tostato

Espressione artigianale internazionale del territorio carsico, affinato per due anni in rovere francese presso la cantina friulana di Castelvecchio. Presenta nette note alla vaniglia e alla cannella, pepe nero e pepe rosa, confettura di prugna, lamponi, con piacevoli sentori persistenti di peperone che si ritrovano in una ben concertata trama tannica