Bourbon Whisky
Il Bourbon è la più celebre e diffusa tipologia di whisky degli Stati Uniti, ottenuto da una miscela di cereali che, per legge, deve essere costituita per almeno il 51% da mais; una percentuale che generalmente arriva al 70%. Il resto è costituito da segale, grano e orzo maltato, fatti fermentare con un processo chiamato sour mash e sottoposti a distillazione con alambicco a colonna continua. L’invecchiamento prevede l’utilizzo di botti tostate o carbonizzate, in grado di conferire al distillato i tipici aromi dolci e affumicati, con sfumature di vaniglia. Sebbene prenda il nome dall’omonima contea dello Stato del Kentucky dove è storicamente prodotto, oggi è diffuso in tutti gli Stati Uniti, di cui è divenuto uno dei simboli più celebri e distintivi, anche grazie ai miti di Hollywood come Humphrey Bogart, Clark Gable e Marylin Monroe, che pronunciò la leggendaria battuta nel film A qualcuno piace caldo : “Dov’è il Bourbon?”.
Bourbon di grande avvolgenza ed eleganza, affinato per almeno 6 anni in botti di rovere bianco. Il naso è un tripudio di sfumature dolci che balzano da note affumicate a sentori speziati, toccando anche toni di cioccolato e miele. Il sorso è setoso e morbido, corposo e dal finale persistente!
Un distillato del Kentucky dal sorso intenso, morbido e persistente, invecchiato in botti di rovere bianco americano. Il naso profuma di note di spezie dolci, datteri, miele, buccia d'arancia e richiami di frutta secca. Al palato rivela una trama morbida e intensa, ricca di richiami speziati e tostati, con un lungo e persistente finale
Un bourbon del Kentucky che viene maturato in botti di rovere americano per almeno 13 anni. Colpisce all'assaggio per il suo sorso profondo, complesso e intenso, di grande armonia ed equilibrata dolcezza, dagli aromi di frutta caramellata, miele, vaniglia e accenti di legni nobili
Un Bourbon di segale del Kentucky che viene affinato in botti di rovere americano per 4-5 anni. Al naso rivela un profilo olfattivo dolce e complesso di vaniglia, caramello, spezie dolci e miele. Il sorso è intenso, morbido e di grande avvolgenza, con un piacevole finale speziato
Interpretazione molto tipica e rappresentativa della tipologia, prodotto da una delle distilleria più antiche del Kentucky. Il suo profilo aromatico è caratterizzato da note dolci e speziate di frutta secca, vaniglia, cacao, tabacco e caramello. Il sorso è morbido, caldo, ricco e persistente
