Chardonnay di Torgiano 'Aurente' Lungarotti 2018

Lo Chardonnay di Torgiano 'Aurente' di Lungarotti è un vino bianco che richiama dal nome il suo brillante colore che richiama a tratti l'oro e l'opulenza delle sue caratteristiche generose e cremose. Affianto 6 mesi in barrique, sprigiona sentori di frutti tropicali e fiori gialli. Al sorso è delicato, si rivela morbido, ampio e freschissimo

17,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Torgiano DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Umbria (Italia)

Gradazione alcolica

13.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Allevati a doppio cordone speronato su suolo profondo, sabbioso e calcareo. Resa per ettaro di 50 quintali

Vinificazione

Fermentazione in barrique

Affinamento

6 mesi in barrique con bâtonnage. Qualche anno in bottiglia

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2017
95 / 100
James Suckling
2017
93 / 100
Robert Parker
2016
90 / 100
Wine Spectator
2016
90 / 100
Bibenda
2018
Vitae AIS
2017
Veronelli
2018
87 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO CHARDONNAY DI TORGIANO 'AURENTE' LUNGAROTTI 2018

Lo Chardonnay di Torgiano “Aurente” è un bianco intenso e strutturato dal profilo ampio e solare. Già dal nome vuol sottolineare il suo carattere prezioso, che si riflette nello splendido color oro e nella sua seducente ricchezza aromatica. E’ uno Chardonnay vinificato in barrique, che esprime la nobile eleganza, la complessità e la longevità del celebre vitigno di Borgogna, presentato in una delle più interessanti espressioni della nostra penisola. Sulle colline delle campagne di Torgiano, vicino a Perugia, lo Chardonnay ha trovato belle esposizioni e un clima fresco per raggiungere un eccellente livello qualitativo. Grazie alla competenza di una cantina come Lungarotti, un nome che da decenni fa parte dell’élite italiana del mondo del vino, è nata un’etichetta di assoluto valore.

Il bianco “Aurente” nasce dalle vigne di Chardonnay coltivate in una zona di media collina, su terreni sciolti con presenza di sabbie, che insistono su strati calcarei profondi. Il clima fresco e continentale, favorisce una lenta maturazione delle uve, che conservano anche al momento della vendemmia una grande freschezza. Le viti sono piantate a doppio guyot e a cordone speronato, con densità di 5.000 ceppi per ettaro e rese che non superano i 50 quintali/ha. Dopo la vendemmia manuale in piccole cassette, si procede alla criomacerazione e alla successiva fermentazione in barrique. Il vino resta poi a maturare sempre il legno, sulle fecce fini con periodici bâtonnage, per altri sei mesi. Il periodo d’affinamento si completa con 8 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Lo Chardonnay di Lungarotti “Aurente” è un vino di grande personalità, dagli aromi generosi e dalla struttura importante. Un’etichetta dedicata a chi ama i bianchi persistenti e longevi, con una decisa impronta gastronomica, destinati ad abbinamenti con menù di pesce o anche con carni bianche. Nel calice si presenta con un affascinante color giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. Il quadro olfattivo conquista per l’intensità e l’ampiezza dello spettro aromatico, con profumi floreali, note di frutta gialla matura, ananas e frutta tropicale, burro, miele, sfumature di vaniglia e di erbe officinali. Al palato ha un corpo pieno, aromaticamente ricco e complesso, con grande persistenza gustativa, sempre ben bilanciata dalla freschezza agrumata. La chiusura è su piacevoli note sapide.

Colore Giallo paglierino intenso con riflessi lievemente dorati

Profumo Intenso, elegante, di frutta tropicale e aromi floreali gialli, tutto su uno sfondo di lieve sentore tostato fragrante

Gusto Delicato e morbido, di piacevole freschezza e ampio

produttore: Cantina Lungarotti

Vini principali
Torgiano Rosso, Rosso di Montefalco e Sagrantino
Anno fondazione
1962
Ettari vitati
250
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
2.500.000 bt
Enologo
Vincenzo Pepe, Lorenzo Landi, Cristophe Olivier
Indirizzo
Viale Giorgio Lungarotti, 2 - 06089 Torgiano (PG)

Perfetto da bere con

  • Pesce in umido
  • Formaggi freschi
  • Risotto alle verdure
  • Carni bianche in umido
  • Pasta al pesce col pomodoro