Boulard Francis

Elegante e confortevole espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir champenoise della Valle della Marna, fermentata ed elaborata in botti di rovere francese e rifermentatain bottiglia con 24 mesi a contatto coi lieviti

Bollicine artigianali, dal carattere innovativo, nate da uve rosse di Pinot Noir e Pinot Meunier. La breve macerazione delle bucce dona un delicato colore rosato dai riflessi salmone, mentre la fermentazione in botti di legno e la maturazione sui lieviti permettono lo sviluppo di un profilo aromatico complesso e morbido, caratterizzato da note di frutta rossa e speziate