Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' Paltrinieri
( )
75 cl
/ 12.5%
Lambrusco di Sorbara DOC
Lambrusco di Sorbara 100%
Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
Punti chiave
Artigianali
Dai nostri sommelier
Il Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' di Paltrinieri è una elegante versione di Sorbara. Il suo colore leggero è tipica del vitigno, ma si intuisce subito che non è un vino lieve: complesso al naso, con cenni di frutta rossa e secca, con cenni balsamici intriganti sul finale, tesissimo al sorso e di grande sapidità. Un vino che sorprende, da abbinare a salumi o fritture leggere di pesce
Colore:
Ramato buccia di cipolla con riflessi dorati
Profumo:
Fiori di gelsomino e camomilla, cenni resinosi balsamici e frutta secca come mandorla e nocciola sul finale
Gusto:
Fresco, sapido, elegante, con equilibrio tra mineralità e tensione del sorso