'Lumera' Donnafugata 2022
Il "Lumera" di Donnafugata è un vino rosato siciliano fresco, leggero e delicato; ottimo accompagnamento a insalate di mare, crostacei, focacce, torte salate e verdure. Profuma di violette, fiori rossi, piccoli frutti e fragoline di bosco. Si concede al palato che grazia, delicatezza, lieve sapidità e piacevole freschezza
Per gustarlo al meglio
Perfetto da bere subito


Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione


DESCRIZIONE DEL VINO ROSATO LUMERA' DONNAFUGATA 2020
Il “Lumera” di Donnafugata è un connubio elegante, fine e delicato dato dall’unione di tre vitigni che per storia, tradizione e qualità possiamo giustamente collocarli nell’Olimpo della viticoltura: il Pinot Nero, il Syrah e l’autoctono Nero d’Avola. Con la prima bottiglia nata nel 2013, l’etichetta raffigura un viso di ragazza che ammicca un sorriso e presenta una folta chioma ricca di fiori. Protagonista di una poesia siciliana che inneggia all’amor cortese, questa donna rappresenta la gioia di vivere e la ricerca della felicità, sentimento che si prova nel sorseggiare il “Lumera”.
Posti nella Sicilia sud-orientale, presso la Tenuta di Contessa Entellina di Donnafugata, i vigneti del “Lumera” affondano le radici in terreni franco-argillosi con una bassa percentuale di calcare. Essendo un blend di 3 differenti vitigni, per poter estrarre al meglio le caratteristiche e le peculiarità di ognuna di queste varietà, la regola d’oro è rispetto dei tempi e pazienza. La vendemmia ha inizio in agosto, durante la prima settimana si raccoglie e si seleziona manualmente il Pinot Nero, mentre il Nero d’Avola e il Syrah vengono lavorati solo durante l’ultima settimana dello stesso mese. Si avvia così una macerazione a freddo per un massimo di 24 ore succeduta dalla fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene sempre negli stessi contenitori per una durata totale di 2 mesi, a cui seguirà la maturazione finale in bottiglia per 90 giorni.
Di un rosa brillante, “Lumera” Donnafugata si apre al naso con una finezza e una delicatezza che riportano subito alla mente la ragazza sensuale e aggraziata raffigurata in etichetta. Piccoli frutti di bosco come il lampone e note croccanti di melograno si completano con l’armonia floreale della violetta e della rosa. Palato leggermente sapido e di vibrante freschezza, “Lumera” ha lo straordinario pregio di aver integrato 3 vitigni, storicamente complessi, in un’unione di fragranze e sapori riconducibili ad una terra unica nel suo genere: la Sicilia.
Colore Rosa brillante e luminoso
Profumo Delicato e fragrante, con sentori di fragoline di bosco, piccoli frutti e fiori rossi
Gusto Leggero, fresco, fruttato, floreale, sapido, beverino e piacevole
Perfetto da bere con
-
Pasta sugo di verdure
-
Formaggi freschi
-
Pesce e crostacei al vapore
-
Pizza
-
Uova e torte salate
Caratteristiche
Denominazione |
Sicilia DOC |
Vitigni |
Nero d'Avola, Syrah, Pinot Nero |
Tipologia |
Vini Rosati |
Regione |
Sicilia (Italia) |
Gradazione alcolica |
12.5% |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Vigneti |
Su terreni argillosi e calcarei tra 200 e 600 metri di altitudine nel territorio di Contessa Entellina |
Vinificazione |
Breve macerazione a freddo per 12-24 ore e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata |
Affinamento |
Alcuni mesi in acciaio |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti |