Rosato 'Serra Lori' Argiolas 2023

Il “Serra Lori” è un vino Rosato sardo che conquista con la gentilezza dei profumi e la freschezza della beva.  Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, composizione del suolo e clima mediterraneo, le differenti varietà di uve che la cantina Argiolas assembla in questo rosé, trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta, dando vita a un vino dal carattere armonioso. Si tratta infatti di una bottiglia dove niente è fuori posto, e che, tra i diversi pregi, ha anche quello di essere incredibilmente versatile dal punto di vista gastronomico: provatelo all’ora dell’aperitivo o a tutto pasto, in entrambi i casi non vi deluderà.

Il vino Rosato “Serra Lori” nasce da un sapiente assemblaggio di diverse uve. Nel taglio finale troviamo infatti Cannonau, Monica, Carignano e una piccola percentuale, pari al 5%, di Bovale. Le uve crescono all’interno di vigneti caratterizzati dalla presenza di calcare, argilla e limo, dove il clima è tipicamente mediterraneo, con inverni miti ed estati molto calde e ventilate. Una volta selezionati gli acini, durante la fase della vendemmia, questi effettuano una macerazione carbonica parziale, per poi macerare tradizionalmente per 3-4 ore, prima della fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Dopo qualche mese di affinamento in acciaio il vino è pronto per essere imbottigliato.

Il “Serra Lori” è un vino Rosato che, nel calice, si manifesta con un colore rosa tenue, non troppo intenso. Leggeri e sottili sono i profumi che si affacciano al naso, raccontandoci una storia fatta di fiori e piccola frutta rossa. All’assaggio è di corpo leggero, scorrevole, vivace, caratterizzato da un sorso fresco molto ben equilibrato in ogni sua componente. Un vino firmato Argiolas in cui è la schiettezza dei profumi a ravvivare la beva, da cui emerge tutta la bellezza del terroir sardo.