Sangiovese di Romagna Riserva 'Frutti Rossi' Fattoria Monticino Rosso 2018

Il Sangiovese di Romagna Riserva “Frutti Rossi” è un vino romagnolo dotato di corpo ma anche di slancio e finezza, prodotto con vinificazione in acciaio e maturazione per 12 mesi in barrique. Come si evince dal nome, profuma di frutti rossi e spezie delicate e regala un sorso nitido e intenso, innervato da buona freschezza e da tannini vivaci

13,90 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Romagna DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Emilia Romagna (Italia)

Gradazione alcolica

14.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Su terreni collinari argillosi del territorio di Imola

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 3 settimane

Affinamento

12 mesi in barrique francesi di primo e secondo passaggio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Veronelli
2016
90 / 100
Vitae AIS
2016

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO SANGIOVESE DI ROMAGNA RISERVA 'FRUTTI ROSSI' FATTORIA MONTICINO ROSSO 2018

Il Sangiovese di Romagna Riserva “Frutti Rossi” della Fattoria Monticino Rosso è un’interpretazione tipicamente territoriale di questo grande vitigno a bacca rossa principalmente diffuso nel centro Italia. Sui dolci rilievi collinari preappenninici, si esprime con particolare eleganza e finezza. L’affinamento in legno regala un vino dal profilo piuttosto morbido e armonioso, con piacevoli aromi di frutta rossa e delicate note evolutive, che vanno ad ampliare il corredo aromatico. La freschezza finale, tipica dell’uva Sangiovese, dona al vino un sorso scorrevole e dinamico, di particolare piacevolezza gustativa.

“Frutti Rossi” è un Sangiovese di Romagna Riserva prodotto dalla Fattoria Monticino Rosso nella zona collinare di Imola. Fondata a metà degli anni ’60, l’azienda è progressivamente cresciuta fino ad arrivare agli odierni 37 ettari, di cui una ventina dedicati a vigneto, tutto coltivato con le uve tipiche del territorio, Sangiovese, Albana e Pignoletto, oltre che con qualche varietà internazionale come il Cabernet Sauvignon. Il clima dolce permette alle uve di maturare lentamente con una buona ricchezza aromatica. La filosofia della Fattoria Monticino Rosso è basata sulla realizzazione di vini che sappiamo dare espressione e valorizzare le caratteristiche del territorio, con processi di vinificazione e affinamento rispettosi degli aromi varietali delle uve, senza interventi troppo invasivi, in modo da proporre sempre vini genuini e riconoscibili.

Il Riserva “Frutti Rossi” Sangiovese di Romagna della Fattoria Monticino Rosso è un vino, che fin dal nome scelto, dichiara subito la sua vocazione piacevolmente immediata ed espressiva, fedele all’impronta varietale degli aromi classici dell’uva Sangiovese. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, con macerazione sulle bucce di circa 3 settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura in barrique di rovere francese di secondo passaggio.  Nel calice ha un colore rosso rubino luminoso e brillante con lievi riflessi granato. Il profilo olfattivo si apre su aromi di ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, sfumature floreali, sentori speziati e lievi ricordi boisé. Al palato ha una buona struttura, con aromi fragranti e una tessitura tannica fitta ed evoluta. Il finale è armonioso, con una chiusura fresca e persistente. Perfetta espressione del territorio, è un rosso da abbinare ai primi piatti ricchi della cucina romagnola.

Colore Rosso rubino luminoso

Profumo Sottile e fruttato, con ricchi sentori di frutta rossa matura, frutti di bosco, fiori rossi appassiti e spezie delicate

Gusto Nitido, intenso, fresco, fruttato e slanciato, dai tannini morbidi e decisi

produttore: Fattoria Monticino Rosso

Vini principali
Albana, Sangiovese
Anno fondazione
1965
Ettari vitati
18
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
95.000 bt
Enologo
Giancarlo Soverchia
Indirizzo
Fattoria Monticino Rosso, Via Montecatone, 10 - 40026 Imola (BO)

Perfetto da bere con

  • Risotto con sugo di carne
  • Carne rossa in umido
  • Affettati e Salumi
  • Carne arrosto e grigliata
  • Pasta sugo di carne