Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'Athesis' Kettmeir 2021
Kettmeir

Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'Athesis' Kettmeir 2021

Lo Spumante Rosé Brut “Athesis” di Kettmeir ha una personalità elegante, espressiva e floreale, frutto di uve Chardonnay e Pinot Nero e di un affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 24 mesi. Profuma di tanti fiori rossi, con sfumature di frutti di bosco e spezie dolci. Al palato è vivace, dinamico, nitido e fresco

Non disponibile

27,50 
Premi e riconoscimenti
91James Suckling
4Vitae AIS
89Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Breve macerazione sulle bucce, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio separata per i 2 vitigni e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Classico

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ 'ATHESIS' KETTMEIR 2021

Colore

Rosa intenso tendente al ramato, con fine perlage

Profumo

Espressivo e floreale, di fiori rossi, piccoli frutti di bosco, spezie dolci e crosta di pane

Gusto

Nitido, elegante, dinamico, fragrante, fresco ed equilibrato

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling201991 / 100Vino eccezionale
Vitae AIS20184 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Veronelli201989 / 100Vino molto buono

Kettmeir

Anno fondazione1919
Ettari vitati55
Produzione annuale380.000 bt
EnologoJosef Romen, Francesca De Vigili
IndirizzoKettmeir, Via delle Cantine, 4 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ)

Perfetto da bere con

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