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Birra Scura

(10)
Birra Smoked Stout 'Ghisa' Birrificio Lambrate - 33cl
Birra Smoked Stout 'Ghisa' Birrificio Lambrate - 33cl Birra Smoked Stout 'Ghisa' Birrificio Lambrate - 33cl
3,90 € 4,50 €
Produttore
Birrificio Lambrate
Formato
Bottiglia 33 cl

Con il termine 'Ghisa' viene soprannominato in dialetto milanese il vigile urbano: in questo caso si tratta di una scura dai tratti spiccatamente affumicati e tostati, mai troppo invadenti, sempre in equilibrio con un sorso fresco e delicato. Profuma di frutta secca, malto tostato e caffè e appaga il palato con un assaggio scorrevole, morbido e amarognolo sul finale

3,90 € 4,50 €
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Birra Strong Scotch Ale 'Daughter of Autumn' Retorto - 75cl
Birra Strong Scotch Ale 'Daughter of Autumn' Retorto - 75cl Birra Strong Scotch Ale 'Daughter of Autumn' Retorto - 75cl
8,90 €
Produttore
Retorto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'interpretazione emiliana di questo noto stile scozzese, chiamato anche 'wee heavy', che si contraddistinge per intensità aromatica e corpo strutturato. Profumi di torba, caramello e frutta sotto spirito sono amplificati da note espressive di torrefazione e affumicatura che guidano a un sorso avvolgente, caldo e abboccato, ben bilanciato da freschezza a alcolicità

8,90 €
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Birra Belgian Strong Ale 'Ducale' Birra del Borgo - 75cl
Birra Belgian Strong Ale 'Ducale' Birra del Borgo - 75cl Birra Belgian Strong Ale 'Ducale' Birra del Borgo - 75cl
7,90 € 9,00 €
Produttore
Birra del Borgo
Regione
Lazio (Italia)
Formato
Bottiglia 70 cl

Una pinta scura e impenetrabile, ispirate alle ales di origine belga. Da meditazione o, se preferite, da intensi abbinamenti gastronomici. Al naso trasuda aromi di malto, cereali e frutta disidratata con contorni tostati e caramellati che guidano a un assaggio pieno e avvolgente, alcolico e di buon corpo, dal lungo finale persistente

7,90 € 9,00 €
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Birra Scottish Ale 'Nociva' Bionoc - 75cl
Birra Scottish Ale 'Nociva' Bionoc - 75cl Birra Scottish Ale 'Nociva' Bionoc - 75cl
11,00 €
Produttore
Bionoc
Regione
Trentino (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Un scura da malti tostati realizzata con l'aggiunta di orzo, malto caramellato e malto Chocolate che danno vita a un bouquet ricco e generoso, pieno di sfumature dolci, di tabacco e leggera torba. In bocca sfodera un corpo leggero e scorrevole, di bassa gasatura e contenuto grado alcolico. Chiude con un amaro appena accennato e con rintocchi tostati

11,00 €
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Birra IGA 'BB10' Barley - 75cl
Birra IGA 'BB10' Barley - 75cl Birra IGA 'BB10' Barley - 75cl
14,50 €
Produttore
Barley
Regione
Sardegna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una birra scura da meditazione e fine pasto che nasce dall'unione dei malti tostati con il mosto cotto di uve Cannonau. Speciale e atipica, dal bouquet odoroso vinoso e complesso, ricco di sensazioni fruttate e speziate, di cacao e liquirizia che cedono il passo a un sorso morbido e avvolgente, con trame di frutta secca e prugna, molto persistente

14,50 €
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Birra Belgian Strong Ale 'Black Lullaby' Retorto - 75cl
Birra Belgian Strong Ale 'Black Lullaby' Retorto - 75cl Birra Belgian Strong Ale 'Black Lullaby' Retorto - 75cl
9,20 €
Produttore
Retorto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una alta fermentazione in stile belga che convince per equilibrio, armonia gustativa e intensità di profumi. Un perfetto finale di pasto che lentamente accompagna alla buona notte con morbidi sentori di frutta secca, cioccolato amaro e vaniglia. In bocca è piena e ricca di sapore, piacevolmente dolce, senza mai risultare stucchevole, con toni tostati a chiudere

9,20 €
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Birra Belgian Ale 'From Hell' Triporteur - 33cl
Birra Belgian Ale 'From Hell' Triporteur - 33cl Birra Belgian Ale 'From Hell' Triporteur - 33cl
3,70 € 4,80 €
Produttore
Triporteur Bom Brewery
Formato
Bottiglia 33 cl

Una scura che ricalca alla perfezione la tradizione belga, capace di unire il tipico carattere maltato e torrefatto dello stile con una incredibile facilità e scorrevolezza di beva. Sorso rotondo e avvolgente, persistente e finamente amarognola, dal calibrato uso di zucchero scuro e di lunga persistenza aromatica

3,70 € 4,80 €
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Birra Belgian Quadrupel 'Full Moon' Triporteur - 33cl
Birra Belgian Quadrupel 'Full Moon' Triporteur - 33cl Birra Belgian Quadrupel 'Full Moon' Triporteur - 33cl
3,90 € 4,80 €
Produttore
Triporteur Bom Brewery
Formato
Bottiglia 33 cl

Si ispira alla tradizione belga e la reinterpreta in maniera contemporanea con un affinamento in legno di quercia ricavato da una botte intagliata personalmente dal birrificio Triporteur. Generosa di gusto e intesa a livello aromatico, fa un uso sapiente dello zucchero, è avvolgente e persistente, di grande complessità

3,90 € 4,80 €
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Birra 'Bruin' Cascinazza - 75cl
Birra 'Bruin' Cascinazza - 75cl Birra 'Bruin' Cascinazza - 75cl
11,50 €
Produttore
Cascinazza
Regione
Lombardia (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Etichetta di forte ispirazione monastica belga, prodotta artigianalmente dai monaci della Cascinazza da malto italiano. Ha un carattere profondo e tostato, dai profumi di caramello, cacao, uva passa, frutta secca e liquirizia. Al palato è strutturata, calda e corposa, dolce e poco luppolata, di grande struttura e lunga persistenza

11,50 €
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Birra Black Ale 'Aeresis' Elav - 75cl
Birra Black Ale 'Aeresis' Elav - 75cl Birra Black Ale 'Aeresis' Elav - 75cl
8,80 €
Produttore
Elav
Regione
Lombardia (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una Black IPA realizzata con l'aggiunta di due ingredienti segreti: il pepe nero e il coriandolo. Una pinta scura e speziata, atipica per lo stile di appartenenza che si dona al naso con fragranze balsamiche e resinose tipiche del luppolo, seguiti da accenni di liquirizia e spezie. Tonda, avvolgente e sicura di sè, regala un bel sorso e una lunga persistenza amarognola

8,80 €
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