Vini Pignoletto

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Affinamento - Maturazione

Il Pignoletto è uno dei bianchi italiani che negli ultimi anni ha suscitato maggior interesse tra gli appassionati e gli esperti di settore. È un vino storico dell’Emilia, il bianco più rappresentativo e importante della regione. Tradizionalmente è prodotto nell’area del Colli Bolognesi e Modenesi, in particolare nella fascia di territorio che dalla Pianura Padana comincia a salire dolcemente verso i primi contrafforti dell’Appennino Emiliano. Si tratta di un vitigno molto antico, che in questa zona ha trovato una perfetta simbiosi e interazione con le condizioni climatiche e i terreni, in modo da esprimersi su ottimi livelli qualitativi. Piacevolmente fresco e immediato, è un vino giovane e fragrante, che si fa apprezzare soprattutto per la sua scorrevolezza e piacevolezza di beva. Un grande vino quotidiano, nel senso migliore del termine. Semplice e informale, è un bianco facile da abbinare a tavola, adatto a essere bevuto in ogni occasione.

Pignoletto Frizzante Manaresi
Pignoletto Frizzante Manaresi
11,20 €
Produttore
Manaresi
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Pignoletto 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Pignoletto Frizzante di Manaresi è un vino di bella freschezza e vivacità, prodotto nei Colli Bolognesi con metodo Martinotti. La sua brillante aromaticità comprende sentori di frutta gialla e fiori bianchi ed è animata da una rotonda e rinfrescante effervescenza. Vino Biologico
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Pignoletto Frizzante 'Bersòt' Gradizzolo
2
Pignoletto Frizzante 'Bersòt' Gradizzolo
9,70 €
Produttore
Gradizzolo
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Grechetto Gentile (Pignoletto) 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Bersòt" è un Pignoletto frizzante, rifermentato naturalmente in bottiglia con lieviti autoctoni e sottoposto a sboccatura manuale. È cremoso, vivace e molto beverino, animato da profumi di fiori bianchi e da una travolgente e gastronomica freschezza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
9,70 €
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9,70 €
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Bianco 'Le Anfore' Gradizzolo
Bianco 'Le Anfore' Gradizzolo
15,00 €
Produttore
Gradizzolo
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Pignoletto 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
"Le Anfore" è un vino dal fascino antico: un vino bianco fermo da uve Pignoletto, macerato sulle bucce e affinato in anfore di terracotta rivestite di cera d'api, come si usava nell'antichità. Ha un profilo aromatico complesso ma delicato, mai eccessivo, di frutta e fiori di campo. Il sorso è morbido e avvolgente, dotato di freschezza e sapidità Vino fatto come una volta con metodi artigianali
15,00 €
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15,00 €
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Spumante Metodo Classico di Pignoletto Brut 'Inandaki' Tenuta Biodinamica Mara 2017
Spumante di Pignoletto Brut 'Inandaki' Tenuta Mara 2017
16,50 € 21,00 €
Produttore
Tenuta Mara
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Pignoletto 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione fresca, vivace, elegante e molto gastronomica del territorio bolognese, prodotto con Metodo Classico e affinamento sui lieviti di 9 mesi. Emana piacevoli sentori di frutta e fiori bianchi, uniti a tipiche nuance di crosta di pane. Al palato è vivace, fresco, saporito e beverino. Biologico e Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali

16,50 € 21,00 €
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16,50 € 21,00 €
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Bianco Frizzante 'Steve' Bergianti
Bianco Frizzante 'Steve' Bergianti
15,00 €
Produttore
Bergianti
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione artigianale, fatta come una volta frizzante ottenuta da una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale. Sprigiona un bouquet che profuma di fiori freschi, agrumi, pesche e mango maturi, per confluire in un sorso gioioso e rinfrescante

Pignoletto Classico Manaresi 2020
4
3
Pignoletto Classico Manaresi 2020
11,70 €
Produttore
Manaresi
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Pignoletto 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Pignoletto Classico di Manaresi è un vino bianco fermo dal ventaglio aromatico nitido, ricco e piacevole, con note di fiori e frutta esotica. Il sorso è semplice, morbido e cristallino, armonico e scorrevole. Vino Biologico