Vini - Ancarani

Espressione, fresca, succosa, immediata e territoriale delle dolci colline romagnole fatta come una volta con metodi artigianali. Ha un’anima giovane, dinamica, semplice e molto piacevole che ricorda la frutta rossa appena colta e il succo d’uva. Al gusto è asciutto e rinfrescante, dalla trama tannica delicata, morbida e avvolgente

Espressione da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale di un vitigno autoctono romagnolo conosciuto anche come Sauvignon Rosso, ottenuto con affinamento in botti di cemento. È elegante, pieno, fresco e complesso, animato da profumi di rose appassite, violette, frutti di bosco e delicate erbe balsamiche. Il sorso è ricco e fresco, con leggeri tannini in chiusura

Espressione, fresca, succosa, immediata e territoriale delle dolci colline romagnole fatta come una volta con metodi artigianali. Ha un’anima giovane, dinamica, semplice e molto piacevole che ricorda la frutta rossa appena colta e il succo d’uva. Al gusto è asciutto e rinfrescante, dalla trama tannica delicata, morbida e avvolgente

Fatto come una volta con metodi artigianali con macerazione sulle bucce per pochi giorni e affinamento in vasche di cemento. Ha colore giallo dorato e profumi di frutta e fiori gialli che esprimono la complessità del vitigno romagnolo per eccellenza. Al palato è morbido, articolato, sapido e minerale

Un rosso giovane, energico e dinamico, dotato di buona freschezza ed espressività, fatto come una volta con metodi artigianali . Emana profumi piacevoli e delicati di piccoli frutti rossi, spezie e violette e al palato rivela precisione, armonia, equilibrio, morbidezza e una trama tannica arrotondata

Rifermentato in bottiglia sui lieviti secondo il metodo Ancestrale, cioè senza sboccatura, fatto come una volta con metodi artigianali in grado di esprime l’anima più rustica, espressiva, vivace e campestre della Romagna. Ermana profumi di erbe selvatiche, lieviti e succo d’uva e regala un sorso energico, salino e rinfrescante