Vini - Santa Barbara
Un bianco marchigiano capace di solleticare i palati più raffinati, grazie al suo equilibrio organolettico e olfattivo. Aromi erbacei e verdi, di geranio, pomodoro, peperone e salvia definiscono alla perfezione il varietale di origine, donando al palato un assaggio fresco, bilanciato, sapido e intenso
Etichetta dal profilo gustativo sapido ed altamente rinfrescante, affina solo in acciaio per mantenere una delicata ma avvolgente fragranza floreale e fruttata, che attraverso note di biancospino, pesche mature e mandorle trasmette tutta l'eleganza di questo vitigno a bacca bianca, principe della riviera adriatica centrale
Un bianco Biologico di facile e appagante approccio tutto giocato su una piacevole vena fresca e sapida, ben riconoscibile al naso e in bocca. Vinificato solo in acciaio, si dona al naso con profumi delicati dalle tinte verdi, con fiori di campo ed erbette spontanee in primo piano, pronte a solleticare il palato con un sorso verticale e minerale, leggero e rinfrescante
Un'espressione di fresca spensieratezza realizzata nelle Marche dalla cantina Santa Barbara. Il blend è realizzato con uve di Lacrima di Morro d’Alba, Vernaccia di Pergola, Moscato Rosso che dopo essere vinificate effettuano un breve passaggio in vasche d'acciaio. Il colore è rosa tenue ed i profumi sprigionati ricordano quelli della fragola, ciliegia, rosa e viola. Il sorso è delicato, fresco e dal finale equilibrato e leggermente sapido
Espressione pura, fresca e succosa del territorio dell'anconetano, maturata esclusivamente in acciaio. Il sorso mostra freschezza, dinamicità e fine trama tannica, arricchito da un bouquet di frutti di bosco, prugna, mirto e fragranze floreali di viola
Questa etichetta storica di Santa Barbara è stata disegnata da Catia Uliassi, divenendo punta di diamante della produzione di questa cantina. Da uve sur mature, vinificate in serbatoi di acciaio, incanta al naso con aromi intensi e di fine eleganza, con frutta sciroppata e spezie in evidenza. Il sorso è ricco e di sostanza, con un finale appagante che ne reitera la beva
Un bianco Biologico fresco e profumato che nobilità una delle varietà regine della regione Marche. Vinificato solo in acciaio, si distingue per un prospetto olfattivo fine e molto pulito, di fiori bianchi e frutta matura, con intensi e decisi contorni sapidi. In bocca è fresco, ben definito, longilineo e generoso, di ottima beva
Un blend marchigiano di carattere ed espressività, vinificato in acciaio e affinato in barrique per un anno, così da donarsi al naso con un corredo aromatico fruttato e floreale, con mirtillo, prugna e marasca in primo piano e fiori secchi di contorno. In bocca è morbido, dal tannino setoso e dalla lunga persistenza sapida
Un bianco Biologico tipico della regione di provenienza che viene vinificato solo in acciaio con una breve macerazione a contatto con le bucce. A naso i sentori fruttati di pesca e mandorla si legano a ricordi fermentativi e minerali che accompagnano piacevolmente a un sorso fresco, deciso e avvolgente, sorretto da buona sapidità e da ricche note fumé
Un rosso che nasce da un blend di vitigni internazionali in terra marchigiana che affina per più di un anno in barrique così da arricchirsi al naso di sensazioni intense e avvolgenti di spezie, tabacco, cioccolato e frutta rossa matura. In bocca è pieno e rotondo, dal tannino generoso e di lunga persistenza balsamica
Dalla creatività di Stefano Antonucci e dai preziosi consigli di Baldini, nasce questo classico da aperitivo, realizzato con Verdicchio Castelli di Jesi DOC in infusione con 30 spezie e boantiche. Avvolgente, morbido, rotondo, ricco e speziato, regala note di spezie dolci, erbe aromatiche e agrumi
Un bianco biologico dedica di un figlio al padre prodotto nelle Marche dalla cantina Santa Barbara. Le uve vengono delicatamente diraspate e vinificate in purezza subendo una macerazione sulle bucce fino alla fine della fermentazione, successivamente non vengono effettuate filtrazioni. Il colore è giallo dorato con riflessi ramati ed il profumo è inteso, coinvolgente e ricorda note di erbe officinali. Il sorso è fresco e deciso con un finale equilibrato
Intrigante e succosa espressione in rosso di carattere indiscutibilmente marchigiano, viene vinificato in due batch separati: uno in macerazione carbonica e uno in vinificazione tradizionale, per regalare al degustatore un calice rinfrescante e informale, giocato sulle tonalità della frutta rossa ben matura, spezie e fiori di violetta
Un grande aperitivo da degustare liscio o da miscelare per ottenere originali cocktail. Realizzato da vini a base di Montepulciano, Sangiovese e Lacrima di Morro d'Alba con infusione di spezie e botaniche, rivela un profilo mediterraneo, floreale e di grande carattere con note di fiori secchi, erbe officinali e spezie mediterranee.
Un blend marchigiano di carattere ed espressività, vinificato in acciaio e affinato in barrique per un anno, così da donarsi al naso con un corredo aromatico fruttato e floreale, con mirtillo, prugna e marasca in primo piano e fiori secchi di contorno. In bocca è morbido, dal tannino setoso e dalla lunga persistenza sapida
Un rosso storico di questa cantina marchigiana che celebra il nome del suo fondatore. Forte del suo affinamento in barrique, si caraterizza per un corredo olfattivo a tinte scure, con sottobosco, spezie dolci, vene mediterranee e vegetali che animano un sorso pieno e morbido, piacevolmente tannico e concreto, di lunga persistenza fruttata
