Aligotè

Fresca e giovanile interpretazione che nel suo corpo leggero riesce a celare un forte legame territoriale. Fresco e citrino al sorso con interessanti rimandi sapidi che ricordano i fratelli maggiori ottenuti da uve Chardonnay, questo Aligoté di Borgogna rivela all’olfatto dei sentori agrumati e di frutta a pasta bianca, come di mele Granny Smith e di pere fresche e croccanti.

Un bianco Biologico, fatto con metodi artigianali, Triple A della Borgogna dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, vinificato e affinato in parte in vasche di cemento vetrificato e in parte in piccole botti di rovere. Profumi delicati ed eleganti di fiori, frutta fresca e miele animano un sorso morbido e slanciato, fresco, sapido e minerale

Una fresca e verticale interpretazione artigianale della Borgogna, realizzata da Sylvian Patatille, il talentuoso vigneron di Marsannay. Il bouquet olfattivo si apre su tonalità agrumate e ctrine, supportate da ventate saline, sentori di pietra focaia e frutta a polpa bianca. Si apre gentile, fresco e agile, con una piacevole mineralità e una raffinata nota salina



