Vini Langhe
I vini delle Langhe sono figli di un territorio collinare compreso tra le province di Cuneo e Asti, riconosciuto, per la bellezza paesaggistica e la straordinaria vocazione vitivinicola, come Patrimonio dell’Umanità. Stiamo parlando di alcune delle più prestigiose e celebri espressioni del panorama enologico italiano: soprattutto grandi rossi da invecchiamento, ma anche spumanti, bianchi, dolci e aromatici. Barolo e Barbaresco sono i nomi più altisonanti, assieme ad altre DOCG più recenti come Dogliani e Dolcetto di Diano d’Alba, senza dimenticare la celebre DOC Barbera d’Alba. Se il Nebbiolo è protagonista del territorio, tra i vitigni a bacca bianca stanno riscuotendo attenzioni sempre maggiori anche l’Arneis e il Moscato Bianco, senza tralasciare lo Chardonnay, alla base del Metodo Classico Alta Langa. Pur rimanendo legato alla fama dei suoi grandi rossi da Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, oggi i produttori locali stanno valorizzando una vasta eterogeneità di vitigni e tradizioni, dimostrando grande vitalità.
Un esempio di equilibrio, intensità e aderenza territoriale, ottenuto con vinificazione in vasche di cemento e affinamento in botte grandi di rovere. Profumi tipici di violette, rose rosse, frutta matura e ciliegie, con leggeri richiami tostati, accompagna un sorso ricco e articolato, saporito e dai tannini smussati
Etichetta delle Langhe ottenute da un vitigno autoctono, interpretato in chiave semplice e moderna, con vinificazione solo in acciaio. Emana profumi delicati e piacevoli di erbette di campo, frutta bianca e fiori. Il sorso è immediato, snello, agile e beverino
Floreale e fragrante etichetta da uno dei territori più di rilievo del panorama piemontese. Affinato per un alcuni mesi in botti grandi dichiara all'assaggio sottili sensazioni di piccoli frutti rossi carnosi e di cacao. Fresco ed elegante all'assaggio, regala una piacevole persistenza
Fresca e morbida interpretazione delle Langhe che si contraddistingue alla vista per un colore giallo paglierino leggero, con sfumature verdoline. All'olfatto è intenso e profumato di mele verdi, con fragranti dettagli agrumati e contorno vanigliato mentre al gusto e fresco e gioviale, di buona rotondità
Un sorso elegante e piacevole, direttamente dal cuore delle Langhe. Il processo di vinificazione prevede il solo utilizzo dell'acciaio come contenitore, al fine di valorizzare le naturali caratteristiche presenti nell'uva. Al naso è floreale e fresco, con ricordi di rose e viole in evidenza, mentre il sorso è leggero e piacevolmente tannico
Un rosso piemontese territoriale fresco e quotidiano, vinificato e affinato solo in acciaio, dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. Offre sentori di frutta rossa fresca e spezie delicate e ha un gusto piacevole, scorrevole, fruttato, morbido e beverino
Un’etichetta dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, contraddistinta da grazia ed eleganza unite a corpo e struttura. Matura per circa 30 mesi in botte grande e si esprime in sentori di fiori rossi, violette e sottobosco e in un gusto sostenuto, piacevolmente tannico e di buona freschezza
Un'espressione territoriale e potente, immagine sincera del noto terroir di Neive da cui ha origine. Affinato, come richiesto da discplinare, per almeno 2 anni in botti grandi, si dona al primo naso con profumi raffinati di petali di rosa, violetta e frutti rossi che in evoluzione daranno vita a sfavilli speziati e mentolati. Il sorso è denso e piacevolmente tannino con un'accesa verve sapida nel finale
Giacomo Fenocchio dal Cru di "Bussia" ottiene un rosso corposo e intenso. Viene vinificato in acciaio e affina per un periodo di 30 mesi in botti grandi. Note di fiori, frutta e spezie dolci animano la sensazione olfattiva. Al sorso dispiega un'elegante tessitura di tannini sottili ed è strutturato, caldo e armonico sul finale
Etichetta langarola che porta con se tutta la carica varietale di questo vitigno dalle origini sassoni: colpisce principalmente per la sua ampia freschezza e per la sua sapidità minerale che lo rendono estremamente versatile a tavola, in abbinamente sia a carni bianche che a tranci di pesce alla griglia
Fresca e gioviale interpretazione del terroir piemontese delle Langhe, colpisce soprattuto per la succosità fruttata che sprigiona al sorso, profumata di ribes, susine e violette fresche.
Leggera ed estremamente bevibile espressione di questo autoctono piemontese, che stupisce per nettezza e semplicità gustativa con note di susine e fragole rosse fresche, incorniciate da dettagli gradevolmente vinosi e floreali. Al sorso è morbido e fresco con perfetto equilibrio e godibillità.
Elegante espressione del terroir langarolo di Treiso, esprime un bouquet ricco in profumi floreali con dettagli di liquirizia e frutti di bosco, mentre al gusto è pieno, tannico e fine, ben equilibrato.
Ricca e succosa interpetazione dai tannini dolci e dal sorso armonico e ampio, profuma di violette e lamponi, con dettagli vanigliati.
Un ritratto espressivo e personale del piccolo e famoso cru Bricco delle Viole. Affinato in barrique di rovere, si dona al naso con un timbro squisitamente floreale contornato da sfumature di prugna, susina, ciliegia e liquirizia in pillole. Sorso avvolgente, dritto e succosi, dal finale gustoso e persistente
Un’etichetta moderna e sorprendente dal carattere aromatico complesso, ottenuta da Chardonnay e Moscato. Emana profumi ampi di frutta esotica, miele, erbette e salvia. Si allunga al palato in un’energica e dinamica progressione, in un sorso fresco e molto saporito
Uno tra i rossi iconici e di carattere dalla cantina Massolino, rappresentante del Comune di Serralunga d'Alba. L'affinamento dura circa 30 mesi in botti e prosegue per almeno 12 in bottiglia. All'olfatto dimostra carezzevoli note di frutta rossa e di fiori di campo, accompagnate da spezie eleganti, mentre al palato esprime intensità e gran corpo
Espressione delle Langhe di grande freschezza, delicatezza e fragranza che affina esclusivamente in acciaio per mantenere tutte le caratteristiche delle tre uve che lo compongono. Il sorso è fresco, fine e pieno, dotato di una delicata mineralità e sapidità. Al naso esibisce un bouquet fragrante e fresco, in cui si intrecciano sentori di mandorla, frutta bianca e fiori bianchi
Realizzato con sole uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso cru Ovello, si distingue per la capacità di unire l'eleganza del sorso alla potenza della struttura. Al naso sono i fiori secchi, le spezie dolci e i ricordi balsamici a fare da protagonisti, aprendo le porte a un sorso succoso e saporito, dal tannino dinamico e lungo finale
Fresca e piacevole interpretazione del territorio delle Langhe e di uno dei suoi vitigni più rappresentativi ma meno conosciuti. Profumi vinosi di frutti di bosco, ciliegie e spezie delicate richiamano una struttura semplice e delicata, dominata da un'inebriante freschezza e da una bella persistenza fruttata
Direttamente dal cru Villero, situato nel comune di Castiglione Falletto, si ottengono le uve che vanno a comporre questa intensa e avvolgente espressione di Langa, fermentata con lieviti indigeni e che rivela un profilo organolettico strutturato e complesso
Ottima struttura, intensità e complessità caratterizzano quest’etichetta firmata dalla storica cantina Castello di Verduno, ottenuta con affinamento di circa 14 mesi in grandi botti di rovere. Spezie, liquirizia, frutti rossi, tabacco e sottobosco compongono un bouquet intenso e piacevole. Il sorso è ricco, fresco e armonico
Un rosso capace di coniugare in un solo sorso l'eleganza con la bevibilità: merito di un breve passaggio in legno e di un trattamento rispettoso delle uve di partenza. Al naso sono i profumi di fiori freschi, rosa e viola, frutti di bosco e lampone a fare da padroni, contornati da sfumature minerali. In bocca è agile e dinamico, beverino e raffinato, fresco e asciutto
Illustre rappresentante del comune di Serralunga, in grado di esprimere l'intensità e la profonda diversità dei cru da cui provengono le uve. Dopo un periodo di affinamento di 36 mesi all'interno di botti grandi, presenta sentori di buccia d'arancia, frutti del sottobosco e goudron. Al palato è morbido, di marcante sapidità e i tannini sono setosi
