Vini della Toscana
I vini toscani sono tra i più pregiati e apprezzati nel panorama internazionale: Bolgheri, Brunello di Montalcino, Chianti, Nobile di Montepulciano e altre denominazioni, insieme a marchi come Sassicaia, Tignanello, Solaia, Ornellaia e Masseto, sono nomi che bastano a definire questa regione come un vero e proprio forziere di pietre preziose enologiche. Famosa principalmente per i rossi, la regione si fa apprezzare anche per bianchi espressivi di lunghissima tradizione come la Vernaccia di San Gimignano e per dolci passiti come il Vin Santo o l'Aleatico dell'Elba. In Toscana ci sono più di una decina di Docg, circa quaranta Doc e alcune Igt. Nella vasta produzione regionale spiccano quei rossi robusti ed importanti che si sono guadagnati in tutto il mondo l’appellativo di Supertuscan. Piccoli borghi medievali dalla bellezza entusiasmante, dolci colline accarezzate dalla brezza marina e una storia vinicola che arriva dagli Etruschi rendono questa regione una delle più grandi, importanti e famose regioni vitivinicole al mondo.
Espressione giovane, fresca e fruttata del territorio toscano, in particolare della campagna di Fiesole, ottenuta con affinamento in vasche di cemento e botti di rovere. Emana sentori di fiori rossi, frutta, erbe aromatiche e ciliegie fresche. Il sorso è rinfrescante, sottile e fruttato, sorretto da tannini leggeri e delicati
Un bianco di carattere ed eleganza, che parla di territorialità e respira di mare. Vinificato solo in acciaio è capace di coniugare la freschezza della frutta tropicale, del sambuco e dell'anice stellato con la vena sapida del sorso, di fine morbidezza e bella verticalità con toni di mandorla in chiusura
Interpretazione gioviale e succosa di Cortona che colpisce in principio per la veste rubino pieno, leggermente violaceo, poi all'olfatto profuma intensamente di frutta fresca, come prugne e amarene, con dettagli inusuali di bacche di ginepro che conludono su note floreali e piacevolmente erbacee. Il gusto rappresenta il vero punto di forza: fragrante e beverino, ricco in concentrazione e struttura bilanciate però da una godibile freschezza
Intensa e concentrata espressione del territorio fiorentino di Montespertoli, si compone di Merlot, Sangiovese e Petit Verdot ed affina per 18 mesi in barrique di rovere francese, esprimendo un profilo sensoriale ricco e levigato, morbido e sontuoso grazie soprattutto alla tessitura tannica vellutata
Un brut rosé ottenuto da uve Sangiovese con metodo Charmat o Martinotti, caratterizzato da eleganza, delicatezza e vivacità. Sottili ed intriganti nuance di piccoli frutti rossi, fragoline, scorza di agrumi ed erbe aromatiche coinvolgono i sensi in un assaggio equilibrato, sapido, fresco e fruttato
“Campo al Fico” è un rosso robusto e concentrato, espressione potente, elegante e territoriale della sua tipologia. Viene prodotto in minime quantità da un piccolo vigneto e matura per 20 mesi in barrique francesi. Si esprime in un ventaglio articolato e complesso di spezie dolci, confettura di frutta, liquirizia e cuoio e al gusto risulta intenso, austero, ricco, equilibrato e persistente
Tra le interpretazioni più rappresentative dell'intera tipologia e denominazione. Fresco, snello e beverino, è un rosso della Maremma di grande espressività, dai profumi di piccoli frutti rossi, spezie dolci, viola e ricordi balsamici
Bianco dal respiro mediterraneo e dal sorso fresco e marino, affinato esclusivamente in acciaio. Il naso richiama note di agrumi croccanti, frutta bianca succosa e leggere essenze di erbe aroamtiche. Vino e dritto, colpisce per la sua dinamica freschezza e sapidità
Un rosso di sostanza e ricchezza della prestigiosa zona di Bolgheri che nasce dall'assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Al naso sorprende per le intense e intriganti note di fiori, piccoli frutti di bosco e erbette aromatiche, mentre al palato regala un assaggio elegante, fresco e di piacevole tannicità
Conviviale espressione del territorio ilcinese affinata esclusivamente in acciaio, esprime un profilo organolettico rinfrescante e fragrante, con profumi di piccoli frutti rossi, scorza d'arancia e note balsamiche terrose in eco ad un sorso scorrevole e beverino
Un classico blend di vitigni internazionali e Sangiovese della zona del Bolgheri. Dal color rubino cupo e impenetrabile, si distingue per un profilo aromatico speziato e fruttato con un assaggio armonico, tondo e denso che chiude su trame minerali
Rosso dalla vivace freschezza e dai tannini molto fini che rispecchia il profilo varietale delle uve che lo compongono. Al naso si intrecciano sentori di spezie, bacche scure e piccoli frutti di bosco con accenti di terra e tabacco. L'ingresso al palato è molto fresco, arricchito da un finissimo tannino e un finale molto fruttato
Nata dalle cure artigianali di una famiglia di vignaioli, questa etichetta rivela tutti i pregi della denominazione ad un ottimo prezzo. Viene affinato per 36 mesi in botti di diverso tipo e sa esprimersi con vigore, ricchezza, complessità ed eleganza
Bianco di buona freschezza ed eleganza, affinato per circa 4 mesi in vasche d'acciaio. Al naso libera sentori di frutta tropicale, tocchi di fiori bianchi e note di frutta bianca croccante. Al palato è fresco, morbido e avvolgente, dotato di una buona spinta minerale
Un rosso morbido, rotondo, pieno e fruttato della Toscana, maturato in barrique di rovere. Si esprime con immediatezza dispensando profumi di frutti di bosco, ciliegie fresche e spezie delicate. Al palato si rivela morbido, rotondo, armonico e abbastanza fresco
Conviviale e succosa espressione di Sangiovese da pasto, esprime una facilità di beva compulsiva e succosa accompagnata da aromi di frutta rossa, violette ed erbe aromatiche.
Assemblaggio dal profilo intenazionale ottenuto nel cuore del chiantigiano e dal carattere armonioso e speziato. Sentori di frutti rossi e scuri sono seguiti da nuance balsamiche. Sorso deciso e sottile, esprime una piacevole freschezza e ricchezza
Slanciata e succosa espressione del terroir maremmano artigianale, fatto come una volta composto esclusivamente da vitigni autoctoni: la verve del Sangiovese viene arricchita dalla fragranza del Ciliegiolo e, grazie al breve affinamento in anfora, ne risulta un'etichetta rinfrescante, gioviale, da merenda
Il “Cassiopea Pagus Cerbaia” è l’orgoglio della cantina Poggio al Tesoro, sintesi fra eleganza, leggiadria e femminilità, vinificato e affinato in anfore di terracotta e in botti di rovere. Si comunica con leggiadria e ricchezza, spandendo soavi nuance di fiori rossi e frutti di bosco e comunicandosi in un sorso morbido, rotondo e di buona persistenza
Un'espressione da Agricoltura Biologica saporita e corposa del Sangiovese della Maremma, unito a piccole quantità di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon. Vinificato in acciaio e affinato in barrique e botti di rovere, sprigiona all'olfatto intense note di spezie, frutta matura e terra bagnata, preparando un sorso ricco, pieno e piacevolmente tannico
Espressione raffinata ed elegante, tra le più famose di tutto il panorama enologico italiano. Sensazioni di frutta rossa, spezie dolci e folate di mentolo animano un sorso pieno e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati
Un rosato leggero, delicato e piacevole della Toscana, ottenuto da Cabernet Franc e Merlot con vinificazione in acciaio. È floreale, elegante e seducente, con sentori di fiori rossi e ciliegie fresche. Il sorso è snello, equilibrato, sapido e beverino. Da abbinare a piatti saporiti e mediterranei di pesce oppure a pizze e stuzzichini
Espressione maremmana dal respiro internazionale, mantiene però nel suo profilo sensoriale un'importante venatura territoriale data dal 70% di Sangiovese, reso morbido e avvolgente grazie ad un 30% tra Merlot e Cabernet affinati per 6 mesi in barrique di rovere, grazie ai quali esprime un sorso pieno e rotondo, di ottima persitenza e speziatura
Una bollicina dalle vesti rosate dal corredo olfattivo ricco e vivace che saprà mettere tutti d'accordo. Realizzato in autoclave con il Metodo Martinotti, si distingue al naso per aromi di rosa canina, amarena, fragola e lampone e per un sorso fresco, reso e perfettamente equilibrato tra freschezza, dolcezza e bevibilità
Bianco dal timbro fresco, beverino e fragrante che nasce da una miscela di uve bianche coltivate sulle colline toscane. Al naso è fresco e pimpante, richiama i fiori bianchi, la pesca, gli agrumi e leggere sensazioni tropicali. Il gusto è beverino, leggero e delicato, dotato di una trainante freschezza
Il Fonfon della cantina Sàgona è un bianco fresco, succoso e saporito ottenuto con una macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, con vinificazione e affinamento in vasche d’acciaio, artigianale, fatto come una volta. L’assaggio risulta rinfrescante, ricco, sapido e articolato, con un profilo aromatico ricco di erbe aromatiche e frutta matura
Un rosso giovane, fresco e delicato della Toscana prodotto nella Tenuta Castiglioni dei Marchesi de’ Frescobaldi con affinamento solo in acciaio. Emana sensazioni di frutti rossi, ciliegie fresche, fiori rossi e spezie mediterranee. Il sorso è snello, piacevole e beverino, armonico e fruttato
Espressione raffinata, equilibrata e intensa che nasce sui suoli ricchi di alberese e galestro della tenuta Mocenni. Al naso mostra un bouquet garbato e ampio in cui si respirano note di ciliegia, mora, tabacco, spezie e viola. Al palato è vellutato e fresco; accarezza il palato con eleganza, lasciando emergere un tannino setoso
Rosso tostano fragrante, giovane e gioviale, ottimo compagni della tavola quotidiana ben imbandita. Profuma di fiori rossi, frutta matura e macchia mediterranea. Al palato è fruttato, fragrante, morbido, piacevole e ben equilibrato
Una Riserva della cantina Terenzi dal profilo ricco e strutturato, ottenuta con affinamento per 12 mesi in botti grandi di rovere. Si esprime in profumi di ciliegie, spezie selvatiche, sottobosco, liquirizia e rabarbaro. Il sorso è morbido, corposo, fresco e persistente
