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carta vini e distillati

Vino Gattinara

(15)

“Un sorso di vino Gattinara. Purché vero, s’intende. Non chiedo di più” scriveva Mario Soldati a conclusione di un suo celebre racconto. Ricercato, austero e complesso, è l’espressione tradizionale del Nebbiolo dell’omonimo comune piemontese, in provincia di Vercelli. Un’espressione antica e inimitabile, dovuta alle perfette condizioni del suo terroir: vigneti posti su rilievi lambiti da brezze montane ma riparati dalle correnti più fredde, terreni rossicci ricchi di argilla e di ferro, altitudini variabili tra i 280 e i 450 metri. Dopo un invecchiamento minimo di 35 mesi, di cui 24 in botti di legno, prolungabile a 47 mesi per la Riserva, è pronto per accompagnare tipici piatti piemontesi, grandi piatti di carne e cacciagione, bolliti misti e formaggi ricchi e stagionati come le tome di montagna.

Gattinara 'Tre Vigne' Travaglini 2013
4
94
92
Gattinara 'Tre Vigne' Travaglini 2013 Gattinara 'Tre Vigne' Travaglini 2013
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94
92
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90
2
29,00 €
Produttore
Travaglini Giancarlo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara "Tre Vigne" è un vino rosso corposo e intenso, affinato 30 mesi in botti di rovere. Dal colore granato luminoso, al naso è fruttato, avvolgente, con note di confettura matura di prugna, cenere e tamarindo. Al gusto si presenta caldo, pieno, con tannini robusti bilanciati da una sapida scia finale
29,00 €
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Gattinara Travaglini 2016
5
92
2
Gattinara Travaglini 2016 Gattinara Travaglini 2016
21,50 €
Produttore
Travaglini Giancarlo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara di Travaglini è una delle più autentiche e famose espressioni di Nebbiolo di questa tipologia. Viene vinificato in vasche d'acciaio e affinato in botti di legno di Rovere di diversa dimensione per quasi 28 mesi. Intenso, minerale, speziato al naso. Corposo, elegante e gradevolmente tannico al palato
21,50 €
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Gattinara Torraccia del Piantavigna 2015
3
4
3
Gattinara Torraccia del Piantavigna 2015 Gattinara Torraccia del Piantavigna 2015
22,00 €
Produttore
Torraccia del Piantavigna
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara di Torraccia del Piantavigna è un vino rosso potente e affinato per 36 mesi in botte di rovere francese. Al naso si avvertono sensazioni mature di frutta rossa, viola, rosa appassita, tabacco e liquirizia. Al palato è armonico, tannino poderoso e ben integrato, minerale e dal caratteristico retrogusto amarognolo
22,00 €
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Gattinara Antoniolo 2014
94
3
2
Gattinara Antoniolo 2014 Gattinara Antoniolo 2014
29,50 €
Produttore
Antoniolo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara di Antoniolo è una straordinaria espressione del Nebbiolo del Nord Piemonte e vinificato in purezza. Al naso sono piacevolmente percepibilisentori speziati, note di confettura di frutta rossa, pietra focaia, vaniglia, sfumature ferrose e minerali. Al palato è sapido, vibrante, dotato di un tannino setoso e buona persistenza. Energico!
29,50 €
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Gattinara 'Pietro' Paride Iaretti 2015
5
3
Gattinara 'Pietro' Paride Iaretti 2015 Gattinara 'Pietro' Paride Iaretti 2015
31,50 €
Produttore
Iaretti Paride
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara "Pietro" è un vino rosso piemontese corposo e intenso, affinato per 36 mesi in botti grandi. Al naso è piacevolmente fruttato e floreale, con note di viola, rosa, ciliegia e lampone su uno sfondo dolcemente speziato e minerale. Al palato possiede un elegante equilibrio e una bella sapidtià, con tannini nobili e finale persistente
31,50 €
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Gattinara 'Molsino' Nervi 2014
4
5
95
Gattinara 'Molsino' Nervi 2014 Gattinara 'Molsino' Nervi 2014
73,50 € 79,90 €
Produttore
Nervi
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara "Molsino" di Nervi è un vino rosso robusto e molto intenso, invecchiato per almeno 4 anni in botti di rovere. Il bouquet è molto ampio e profuma di ciliegia e prugna selvatica, con un finale di muschio, menta ed eucalipto. Ha una personalità affascinante e un gradevole finale sapido e minerale
73,50 € 79,90 €
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Gattinara 'San Francesco' Antoniolo 2013
93
91
Gattinara 'San Francesco' Antoniolo 2013 Gattinara 'San Francesco' Antoniolo 2013
49,00 €
Produttore
Antoniolo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara "San Francesco" incarna l'anima antica e corposa dei vini rossi da Nebbiolo prodotti nel nord del Piemonte. Matura per 30 mesi nelle tradizionali botti grandi e si esprime su note di frutta, pepe, cuoio e spezie dolci, con delicati e piacevoli rimandi ferrosi. Il sorso è pieno, potente, lungo e minerale
49,00 €
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Gattinara 'Valferana' Nervi 2014
5
92
3
Gattinara 'Valferana' Nervi 2014 Gattinara 'Valferana' Nervi 2014
73,50 € 82,50 €
Produttore
Nervi
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara "Valferana" è un vino rosso corposo e intenso, invecchiato per almeno 4 anni in botti di rovere. Presenta un bouquet di bella personalità dove spiccano sentori di cardamomo e ginepro, con richiami di frutta rossa matura. Al palato è elegante e strutturato, dai tannini levigati e dalla viva freschezza
73,50 € 82,50 €
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Gattinara Magnum Nervi 2015
90
4
3
Gattinara Magnum Nervi 2015 Gattinara Magnum Nervi 2015
79,50 € 87,50 €
Produttore
Nervi
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Magnum 150 cl
Il Gattinara di Nervi è un vino rosso di pregevole intensità ed eleganza, affinato 36 mesi in botte e di grande longevità nella versione Magnum. Profuma di frutta matura e spezie dolci con richiami di sottobosco. Al palato è saporito, equilibrato, ricco, moderatamente tannico e di perfetto abbinamento con selvaggina e stufati di carne
79,50 € 87,50 €
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Gattinara Nervi 2015
90
4
3
Gattinara Nervi 2015 Gattinara Nervi 2015
37,50 € 42,50 €
Produttore
Nervi
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara di Nervi è un vino rosso di pregevole intensità ed eleganza, affinato 36 mesi in botte. Profuma di frutta matura e spezie dolci con richiami di sottobosco. Al palato è saporito, equilibrato, ricco, moderatamente tannico e di perfetto abbinamento con selvaggina e stufati di carne
Gattinara 'Osso San Grato' Antoniolo 2014
3
4
95
Gattinara 'Osso San Grato' Antoniolo 2014 Gattinara 'Osso San Grato' Antoniolo 2014
57,00 €
Produttore
Antoniolo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara "Osso San Grato" è un simbolo del Piemonte, una delle più alte espressioni di Garttinara, un vino rosso robusto e complesso maturato in botti di rovere per 36 mesi. Ha un bouquet ampio con note di fiori, frutta, spezie boschive e radici. Al palato rivela struttura ed eleganza, corposità e finezza in un magistrale equilibrio
Gattinara 'San Francesco' Antoniolo 2014
93
Gattinara 'San Francesco' Antoniolo 2014 Gattinara 'San Francesco' Antoniolo 2014
48,00 €
Produttore
Antoniolo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara "San Francesco" incarna l'anima antica e corposa dei vini rossi da Nebbiolo prodotti nel nord del Piemonte. Matura per 30 mesi nelle tradizionali botti grandi e si esprime su note di frutta, pepe, cuoio e spezie dolci, con delicati e piacevoli rimandi ferrosi. Il sorso è pieno, potente, lungo e minerale
Gattinara Mauro Franchino 2014
3
Gattinara Mauro Franchino 2014 Gattinara Mauro Franchino 2014
21,20 €
Produttore
Franchino Mauro
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un’espressione austera e territoriale, di grande tipicità e dal fascino antico, prodotta con vinificazione in vasche di cemento e lungo affinamento in botte grande. Emana sensazioni profonde e terrose di radice di liquirizia, humus, sottobosco, foglie secche, frutta rossa e fiori appassiti. Il sorso è robusto, minerale, teso, fresco e vibrante, di lunga persistenza

Gattinara Riserva Paride Iaretti 2007
3
Gattinara Riserva Paride Iaretti 2007 Gattinara Riserva Paride Iaretti 2007
25,50 €
Produttore
Iaretti Paride
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara Riserva di Paride Iaretti è un vino rosso robusto ed evoluto, maturato per almeno 30 mesi in botti di rovere. Il bouquet è intensamente fruttato, con note eleganti di violette. Il sorso è pieno, austero, caldo e molto lungo
Gattinara Riserva Travaglini 2013
3
5
92
Gattinara Riserva Travaglini 2013 Gattinara Riserva Travaglini 2013
31,00 €
Produttore
Travaglini Giancarlo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Nebbiolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gattinara Riserva è un vino rosso robusto e molto intenso, affinato 36 mesi in botti di rovere. Dal colore granato intenso, al naso si presenta elegante, con note di confettura di rose, frutti di bosco, spezie e sfumature minerali. In bocca risulta pieno, strutturato, ma sempre fresco, con tannini compatti ed una lunga persistenza di confetture e spezie