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carta vini e distillati

Grillo

(11)
Di probabili origini pugliesi, il Grillo è uno di quei vitigni su cui si fonda l’eccellenza enologica siciliana. È diffuso in tutta la Sicilia occidentale: insieme a Inzolia e Catarrato è utilizzato nella produzione dei migliori Marsala. Dalla sua vinificazione in purezza si hanno vini bianchi di grande spessore, sapidi e profumati. La sua vocazione è quella di dare origine a un vino di notevole grado alcolico, con un potenziale di longevità che, nel panorama siciliano, è paragonabile solamente ai vini dell’Etna.
Grillo di Mozia Tasca d'Almerita 2016
90
Grillo di Mozia Tasca d'Almerita 2016 Grillo di Mozia Tasca d'Almerita 2016
Produttore
Tasca d'Almerita
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grillo di Mozia di Tasca d’Almerita è vino bianco ricco e profumato: una bella espressione dell’antica isola fenicia di Mozia. Emana profumi di fiori, agrumi, erbe aromatiche e pepe bianco. Il sorso è fresco, espressivo e territoriale, dalla sapidità minerale e marina. Da abbinare a piatti di pesce saporiti
16,20 €
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Grillo Barraco 2015
2
Grillo Barraco 2015 Grillo Barraco 2015
Produttore
Barraco
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grillo di Barraco è un vino bianco intenso e complesso: profonda espressione di vecchie viti nel territorio di Marsala. È caldo e strutturato, ricco e avvolgente, con sentori marini, di agrumi e frutta secca tostata. Di grande carattere! Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale
19,00 €
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Grillo 'della Timpa' Feudo Montoni 2016
90
4
2
Grillo 'della Timpa' Feudo Montoni 2016 Grillo 'della Timpa' Feudo Montoni 2016
Produttore
Feudo Montoni
Denominazione
Sicilia DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grillo della Timpa è un vino bianco siciliano saporito e ben strutturato, vinificato nei tradizionali contenitori di cemento con parziale macerazione sulle bucce. È fresco, morbido e minerale, con note di mela verde, fiori di zagara e lime in evidenza. Vino Biologico
10,90 €
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Grillo 'Cavallo delle Fate' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2016
4
Grillo 'Cavallo delle Fate' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2016 Grillo 'Cavallo delle Fate' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2016
Produttore
Tasca d'Almerita
Denominazione
Sicilia DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grillo "Cavallo delle Fate" è un vino giovane e fresco ma di buona ricchezza aromatica: sentori di frutta fresca, agrumi e fiori di campo conferiscono complessità e piacevolezza a un sorso morbido, avvolgente, minerale e immediato. Una bella espressione della Sicilia e di uno dei suoi vitigni più celebri
8,70 € 9,90 €
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Grillo 'Sursur' Donnafugata 2016
90
88
88
Grillo 'Sursur' Donnafugata 2016 Grillo 'Sursur' Donnafugata 2016
Produttore
Donnafugata
Denominazione
Sicilia DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grillo "Sursur" di Donnafugata è un vino bianco per i momenti più informali, ma di piacevole e scorrevole beva. Al naso è frutatto, floreale e con note di erba tagliata, morbido e fresco al palato.
8,90 € 10,90 €
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Grillo 'Laluci' Baglio del Cristo di Campobello 2016
4
90
2
Grillo 'Laluci' Baglio del Cristo di Campobello 2016 Grillo 'Laluci' Baglio del Cristo di Campobello 2016
Produttore
Baglio del Cristo di Campobello
Denominazione
Sicilia DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
"Lalùci" è un Grillo fresco e ben strutturato, vinificato in acciaio. Il bouquet è lo specchio della terra siciliana, note agrumate e di fiori gialli con finale di menta e sentori marini. Al sorso è sapido e minerale con una buon persistenza aromatica e una piacevole morbidezza.
14,50 €
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Grillo 'I Grappoli del Grillo' Marco De Bartoli 2015
5
2
90
Grillo 'I Grappoli del Grillo' De Bartoli 2015 Grillo 'I Grappoli del Grillo' Marco De Bartoli 2015
Produttore
De Bartoli
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
"I Grappoli del Grillo" di De Bartoli è un vino bianco ottenuto da uve Grillo, nonché il primo vino bianco del mastro vignaiolo. Al naso esprime note di fiori di campo, ananas e frutta esotica. Elegante al palato e dai ritorni fruttati, fresco e dal finale leggermente amarognolo a testimoniarne la caratteristica persistenza. Un vino che riserva emozioni nel tempo. Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale
20,90 €
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Grillo 'Integer' Marco De Bartoli 2015
Grillo 'Integer' De Bartoli 2015 Grillo 'Integer' Marco De Bartoli 2015
Produttore
De Bartoli
Denominazione
Sicilia DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grillo "Integer" è un vino bianco intenso e molto tradizionale, vinificato sulle bucce per 10 giorni in vecchie botti e in minima parte in anfora, senza trattamenti o forzature e affinato per 10 mesi sui lieviti. All'olfatto è caldo e avvolgente, con nette sensazioni di pietra focaia. Il gusto è pieno, succoso e ricco di frutto, di lunga persistenza. Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale
25,50 €
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Vignammare Barraco 2016
Vignammare Barraco 2016 Vignammare Barraco 2016
Produttore
Barraco
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Vignammare è un vino bianco a base di uve Grillo raccolte su terreni rossi bagnati dal mare, vinificato e affinato in acciaio. Il profilo aromatico è anticonvenzionale e molto marino: profumi minerali, di alghe e conchiglie e un gusto fresco e salino, che ricorda l'acqua di mare. Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale
Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2016
3
93
4
Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2016 Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2016
Produttore
Rallo
Denominazione
Sicilia DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Bianco Maggiore" è un Grillo di buon carattere, dagli aromi pieni e variegati, vinificato in acciaio. Emana sentori salini e fruttati, con affascinanti sfumature vegetali. Il sorso è molto fresco, bilanciato da una spiccata mineralità. Vino Biologico
Spumante Metodo Classico di Grillo Nature 'Terzavia' Marco De Bartoli 2014
5
Spumante di Grillo Nature Terzavia De Bartoli 2014 Spumante Metodo Classico di Grillo Nature 'Terzavia' Marco De Bartoli 2014
Produttore
De Bartoli
Denominazione
Sicilia DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Grillo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Nature "Terzavia" di De Bartoli viene prodotto in Sicilia da uve Grillo vinificate in acciaio e botte. È pieno e intenso, dai profumi minerali e fruttati e dal gusto dinamico e corposo, di buona sapidità e lunga persistenza. Affinato per almeno 18 mesi in bottiglia. Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale