Rosato Serra Ferdinandea 2021

Il Rosato di Serra Ferdinandea è un blen di uve Nero d'Avola e Syrah che esprime freschezza, delicatezza e gentilezza. Viene brevemente maturato in acciaio, lasciando esprime la fragranze agrumata, floreale e fruttata tipica dei varietali. Ha una limpida freschezza e una leggera trama salina che rendono il sorso agile, beverino e leggero

14,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Nero d'Avola, Syrah

Tipologia

Vini Rosati

Regione

Sicilia (Italia)

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

A Risinata, a 200 metri di altitudine su suoli argillosi ricchi di sostanza organica, e Monte Cirami, a 411 metri di altitudine su terreno superficiale scuro con profondi strati di calcare, pietre, sabbia, limo e argille

Vinificazione

Estrazione da mosto fino al colore adeguato, fermentazione in vasche d'acciaio per 15 giorni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

descrizione del vino rosato Serra Ferdinandea 2021

Colore Rosa pallido

Profumo Note di agrumi rossi, melograno, fragolina, spunti di rosa e di erbe mediterranee

Gusto Fresco, snello, beverino, delicato e fragrante

produttore: Serra Ferdinandea

Ettari vitati
15
Uve di proprietà
100%
Indirizzo
Contrada Ulmo - 92017 Sambuca di Sicilia (AG)

Perfetto da bere con

  • Risotto alle verdure
  • Pesce e crostacei al vapore
  • Pizza
  • Sushi e Sashimi
  • Antipasti caldi di pesce
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