Grappa Morbida
Un distillato di Castagnere invecchiato all'interno di barrique di legno di ciliegio per almeno 18 mesi. Al palato ha un sorso morbido, avvolgente e intenso, con note di cileigia sotto spirito, noce tostata, frutta secca, spezie e vaniglia
Una tipica Grappa bianca di grande espressività e corpo realizzata da vinacce di uve di Amarone da Capovilla, uno dei maestri dell'arte della distillazione artigianale. Frutti rossi maturi, spezie dolci e amarena si raccontano in un sorso morbido e caldo, vellutato e lungo
Quintessenza delle vinacce fresche di Moscato Bianco del Monferrato, distillate con alambicchi discontinui e con affinamento finale di 12 mesi in botti di rovere. Nuance di essenze floreale, frutta esotica e spezie dolci animano un sorso rotondo, morbido, aromatico e persistente
Un distillato elegante e originale realizzato con un invecchiamento di 4 anni in botti di legno, di cui gli ultimi due in botti che contenevano il prezioso muffato Sauternes. Il sorso è ampio, ricco, elegante e fresco, con intense sfumature di frutta secca, dolci ricordi di vangilia, spezie e cioccolato
Una delle più celebri e rappresentative etichette della distilleria Segnana, nata dalla distillazione di vinacce di Chardonnay e Pinot Nero, con affinamento per almeno 5 anni in barrique con Metodo Solera. Profumi di pasticceria dolce, frutta candita e spezie tostate conducono ad un sorso morbido, caldo, rotondo ed elegante
Una riserva invecchiata per 24 mesi in legno ottenuta da vinacce di Nebbiolo prodotta dalla famosa distilleria Sibona. Dal colore ambrato luminoso questa etichetta sorprende con profumazioni che ricordano la frutta secca, il miele e spezie dolci. Il sorso è raffinato, morbito, equilibrato e di notevole persistenza
Un distillato di grande eleganza e classe realizzato da vinacce di Sangiovese che vengono utilizzare per il Brunello di Montalcino. Ha un corpo raffinato, corposo e armonico, con note di frutta rossa matura e spezie dolci
3 anni di invecchiamento in barrique di rovere e ciliegio per un distillato dal profilo morbido, rotondo e avvolgente. I profumi sono ricchi e ampi, con note di canditi, frutta secca, miele e spezie dolci. Il sorso è armonico, rotondo, avvolgente ed equilibrato, di buona persistenza
Dal gusto dolce, morbido e caldo, è un distillato di grande equilibrio realizzato da vinacce di cru Nebbiolo di Barolo. Si esprime con una trama vellutata e setosa, rivestita da note di frutta secca, spezie dolci e ricordi tostati
La Riserva invecchiata per 10 anni dell’Antica Distilleria di Altavilla è ricca, intensa, complessa ed elegante, dalla dalla distillazione tradizionale discontinua di vinacce fresche piemontesi. Profuma di vaniglia, frutta secca, legni nobili e al palato si conferma morbida, rotondo, calda e molto armonica
Ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve rosse appassite impiegate per la produzione dell’Amarone della Valpolicella, viene invecchiata per 18 mesi in barrique, tanto da assumere la menzione di Riserva. Ha una personalità ricca, profonda e avvolgente, dai profumi di frutta secca e spezie dolci e dal sorso morbido e persistente
Un distillato originale e complesso che viene invecchiato per 30 mesi in botti, di cui 12 mesi in botti ex Tennesse Whisky. Ha aromi caldi e intensi di frutta secca, spezie dolci e malto che accompagnano un sorso soave, morbido e persistente
Un distillato di grande armonia e concentrazione, di corpo e struttura che regala intensi sentori di frutti di bosco e spezie. Viene realizzato da una selezione delle migliori vinacce di Nebbiolo proveniente da Barolo
Da vinacce fresche di uve Gewurztraminer del Trentino, coltivate ad oltre 350 metri di altitudine, nasce questa espressione intensa ed esuberante. È caratterizzata da profumi di frutta gialla disidratata, rose rosse e vaniglia. Il sorso è rotondo, equilibrato, fresco e armonico
Ottenuta dalla distillazione di vinacce di Nero d’Avola e altre uve rosse impiegata nella produzione del vino “Mille e una Notte”, viene invecchiata in piccoli caratelli di rovere. Profuma di frutta secca tostata, frutta sciroppata, miele e vaniglia. Il sorso è morbido, caldo, avvolgente e persistente
Un distillato invecchiato in botti di legno che contenevano Moscato di Pantelleria. Il sorso è ampio, morbido e avvolgente, di grande aromaticità e corpo, con note di frutta secca, spezie orientali e ricordi tostati e dolci di legno
Un grande distillato piemontese, realizzato con vinacce di Nebbiolo di Barolo e maturato per 20 anni in fusti di legno. Aromi di frutta secca, spezie, chiodi di garofano, china, noca moscata,mela cotta, uva passa e miele incorniciano un sorso elegante, unico e di grandissima personalità, con un impeccabile equilibrio tra dolcezza e morbidezza
Un'etichetta interessante nata da due delle realtà e mani più note del Nord Italia: Vigneti Massa e Capovilla. L'unione perfetta realizzata con vinacce di Timorasso che regala al calice un colore cristallino ed al naso aromi intensi e ammalianti. Il sorso è pieno, caldo, morbido, lungo e di incredibile persistenza gustativa
Un distillato di grande morbidezza ed eleganza, elevato per anni in botti che contenevano Single Malt Scotch. Ampio, persistente, intenso e di grande morbidezza, si compone di aromi di miele, frutta secca, spezie dolci e uva sultanina
Un strarodinario distillato pimeontese realizzato da vinacce di Barbera e Dolcetto, con una lunga maturazione in diverse botti di legno. Il ricco ventaglio olfattivo regala un'armonica sinfonia di note di vaniglia, spezie, frutti di bosco e ricordi di vaniglia. Il corpo è strutturato ed elegante, rotondo e morbido, con una lunghissima persistenza aromatica
“Alto Rilievo” è la Riserva di Segnana invecchiata in botti che hanno contenuto Sherry. È elegante, ricca, rotonda e vellutata, con un corredo aromatico che evoca sentori di frutta candita, uvetta, miele, spezie e Sherry
Le vinacce di Vespaiola usate per il Torcolato selezionate da Capovilla, maestro della distillazione, regalano un distillato di grande purezza, dal sapore dolce e mrobido, accompagnato da note di frutta secca e uva sultanina
Da vinacce fresche friulane e da un invecchiamento di 12 mesi in pregiate barrique di rovere francese nasce questa etichetta di innata eleganza, caratterizzata da sentori dolci e intriganti. Profuma di frutta gialla disidratata, frutta secca, cioccolato e pasticceria. Regala un sorso morbido, vellutato, caldo, equilibrato e persistente
