Vini - Languedoc Roussillon
Una bollicina francese dal fascino antico, prodotta con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per 9 mesi. Profuma di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca e regala un sorso armonico, fresco, beverino, agile e asciutto, di bella vivacità espressiva
Un’espressione mediterranea, luminosa, biologica e fatta come una volta con metodi artigianali del Sud Della Francia, caratterizzata da aromi fruttati e speziati. Sentori territoriali di frutta rossa, pepe e arbusti accompagna un sorso rotondo, succoso, fresco e ben equilibrato.
Anima mediterranea e succosa freschezza caratterizzano questo rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, del Roussillon, vinificato in vasche di cemento. Emana sentori di frutti di bosco, fiori rossi, erbe e spezie selvatiche. Il sorso è delicato, fine, fresco e fruttato, caratterizzato da piacevoli sentori vegetali
Un calice di ricca esplosione mediterranea e speziata, prodotto nel sud della Francia. Dal colore purpureo acceso e intrigante, regala al naso profumi terziari di ciliegia sotto spirito e spezie dolci, contornati da una vena piacevolmente vegetale. Il sorso è denso, avvolgente e appagante
Interpretazione calda, profonda, morbida e strutturata della Languredoc, artigianale, fatta come una volta, ottenuta con vinificazione in vasche di cemento e con affinamento di oltre 20 mesi. Profuma di frutta rossa matura, fiori e spezie dolci, come tabacco. Il sorso è caldo e vellutato, ricco e avvolgente
Dal Lunguedoc nasce questo rosso di corpo, intensità e calore, affinato per 12 mesi in barrique. Al naso richiama le spezie dolci, la frutta rossa in confettura, le erbe balsamiche e leggeri richiami di armo tostati. Al palato è caldo, avvolgente e morbido, di lunga persistenza e dai ritorni speziati
Un rosso del Languedoc dal profilo caldo, intenso e corposo che viene maturato per almeno 12 mesi in botti di rovere. Al naso diffonde aromi di frutta scura matura, spezie dolci e aromi tostati. Al palato ha un ingresso piacevolmente dolce e svela una trama morbida e strutturata, dal finale persistente
Un sapiente e ben calibrato blend di uve a bacca bianca quali Vermentino, Chardonnay e Grenache Blanc, prodotto nel sud della Francia e vinificato solo in acciaio. Un calice dal piglio energico e vitale che profuma di fiori bianchi e frutti maturi con un lieve sottofondo di erbe aromatiche. Un sorso fresco, minerale e appagante ne conclude l'opera
Un bianco fresco e minerale, prodotto come una volta con metodi artigianali dalla piccola realtà Roc des Anges nella regione del Languedoc-Roussillon. Vinificato esclusivamente in serbatoi di acciaio, si contraddistingue per un profilo organolettico di frutta, gesso e erbe aromatiche. Al palato è dritto, asciutto, scorrevole e di piacevole vena salata
Un sorso fresco e profondo di Languedoc-Roussillon che nasce da un blend di Roussanne e Grenache Blanc. Al naso è tutto giocato su profumi di polpa di mela e fiori bianchi, mentre al palato è sostenuto da un sorso dritto e armonioso, con trame di miele e un finale lievemente speziato
Un bianco mediterraneo Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, dal profilo agrumato, salino e minerale, da viti di oltre 60 anni su terreno scistoso. Emana sentori minerale e leggermente affumicati, con note di agrumi e frutta bianca in evidenza. Al palato è morbido, sapido e delicatamente speziato
Rosso di marcata espressione territoriale, il Vagamonde fatto come una volta con metodi artigianali alla ricerca della migliore espressione della Languedoc. Dalle note di fiori e frutti selvativi, risulta persistente ed esprime una piacevole freschezza
"Les Rhizomes des Sorcieres" è un affascinante bianco macerato ottenuto da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale e dalla fermentazione con i soli lieviti indigeni presenti sulle bucce e in cantina. Nel bicchiere emana eleganti sensazioni di frutti gialli, miele e al palato colpisce per la sua freschezza e vibrante persistenza
Rosso artigianale, fatto come una volta, Triple A di struttura, carattere e personalità del territorio del Languedoc-Roussillon, affinato in barrique per 2 anni. Mostra un sorso sostanzioso, carnoso e intenso, lasciando emergere una struttura decisa e muscolosa, avvolta da un bouquet ricco e mediterraneo che ricorda la frutta rossa disidratata, le spezie, il mare e la terra
Bianco di grande espressività del Languedoc, fatto come una volta con metodi artigianali, che deriva da antiche viti ad alberello coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Delicate note di agrumi maturi, erbe aromatiche, soffi mediterranei e frutta gialla matura si incontrano su una struttura elegante, succosa e fresca, dal timbro rustico e minerale
Dal Languedoc nasce questo bianco Triple A artigianale dal sorso intenso e ricco, maturato in barrique per 12 mesi. Profuma di frutta gialla matura, albicocca, frutta secca e miele. Il sorso rivela potenza e intensità, sorretti da una spiccata freschezza e una piaceole impronta minerale
Rosso artigianale e Triple A di grande freschezza e purezza che affina per 2 anni in vasche di cemento. Al naso richiama la frutta rossa succosa, le spezie dolci, le erbe mediterranee e le spezie spontanee; il sorso regala una note fresca, agile e succosa, dalla trama raffinata e pura
Interpretazione genuina fatta come una volta con metodi artigianali, delicata e fresca del Languedoc, vivacizzata da profumi di rose, melograno e fragoline e dal gusto succoso, espressivo e di grande piacevolezza. Da provare come aperitivo o per accompagnare piatti di mare
Un rosso Biologico, fatto come volta con metodi artigianali, che esprime con energia, freschezza e piacevole rusticità il territorio mediterraneo del Roussillon. Emana profumi di frutti di bosco, liquirizia, spezie ed erbe selvatiche. Il gusto è fruttato, speziato, fresco, morbido e succoso
Da agricoltura biodinamica e fatto come una volta con metodi artigianali un rosso espressivo e fortemente identitario ottenuto da uve Grenache Noir e a cui non viene addizionata alcuna solforosa. Dal profilo aromatico nitido di frutta, fresco al sorso con sensazioni lineari e di piacevole persistenza
