Vini Friuli Venezia Giulia
Un paesaggio eterogeneo e suggestivo, dalla plurisecolare vocazione vitivinicola è il luogo di origine dei vini Friulani. Qui nascono grandi espressioni in cui emerge in modo chiaro e netto quell'appassionante legame tra l'uomo e la terra, quella valorizzazione costante delle proprie radici, quella ricerca della territorialità in grado di regalare espressioni uniche, siano essi bianchi o rossi. Uve autoctone a bacca bianca, come la Malvasia Istriana, la Vitovska e la Ribolla Gialla si contrappongono a varietà rosse come lo Schioppettino, il Terrano e il Refosco, a cui si sommano grandi vitigni internazionali del calibro di Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Cabernet. Qui troviamo i precursori della biodinamica, l'utilizzo delle anfore, le lunghe macerazioni sulle bucce e la potenza del tannino. Tutte esperienze indimenticabili raccontate in questa antica e unica terra, punto d’incontro delle culture slave, italiane e austriache.
Un bianco del Collio Goriziano di accesa freschezza e mineralità, ottenuto con brevissima macerazione pellicolare e affinamento sulle fecce fini per 8 mesi in acciaio. Incanta i sensi con profumi di fiori, erbe aromatiche e frutta gialla e ha un gusto piacevole, equilibrato, minerale e molto fresco
Un sorso accattivante e vigoroso di Collio all'ennesima potenza! Note soavi e leggiadre di pesca bianca, cedro e mandorla appena tostata guidano un sorso sapido e succoso che ricorda il mare, con un finale complesso e appagante. Un amalgama Biologico, completo e totale che esprime tutta l'anima del territorio di provenienza
Espressione di significativa freschezza e di grande tipicità del territorio del Grave friulano. Propone riconoscimenti di fiori bianchi, agrumi, fieno e nette sensazioni di mandorla fresca. Vibra al palato per la sua sostenuta trama frescache rende l'assaggio semplice e beverino
Bianco che nasce sui terreni bagnati dal fiume Isonzo e mostra un carattere delicato ed equilibrato. Affina esclusivamente in acciaio, mostrando un corpo fresco, minerale e di buona fragranza, avvolto da eleganti profumi fruttati di pera, mela e agrumi con soffuse note minerali e floreali
Un bianco artigianale e biologico friulano fresco e territoriale, che nasce dai suoli carsici del Friuli. Vinificato esclusivamente in serbatoi di acciaio, si dona già alla prima olfazione con profumi freschi e tipici del varietale, con frutta gialla, sale e erbe aromatiche. Il sorso è agile e rinfrescante, di intrigante spalla sapida e buona chiusura asciutta e pepata
Espressione profumata, leggera e succosa del Friuli, dal suadente e delicato bouquet di frutta esotica, agrumi, fiori bianchi ed erbe di campo. Al palato mostra una gentile freschezza e una vibrante mineralità che rendono il sorso succoso e di grande beva.
Questa etichetta di punta dell'azienda Jermann, stupisce per il corredo organolettico fruttato, minerale ed elegante, ben definito e esaltato da un affinamento di 6 mesi in botti grandi di rovere per parte del mosto. Ideale da bere all'aperitivo per la sua schiettezza contadina, unita a un'anima fresca e vibrante
Un'interpretazione tutta friulana di questo famigerato vitigno. Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, fermenta spontaneamente con soli lieviti indigeni e resta a contatto con le bucce per 2 giorni, impreziosendo il bouquet olfattivo di note più evolute e complesse di frutta esotica matura ed erbe aromatiche varie. L'ingresso al palato è ricco e vorticoso, ti accarezza con gentile dolcezza, lasciando un ricordo piacevolmente erbaceo
Bianco di grande freschezza e vivacità che vinifica e affina esclusivamene in acciaio. Il timbro olfattivo ricorda gli agrumi freschi, le erbette di campo e i fiori bianchi con chiusura leggermente sapida. Al palato è fine, delicato e succoso, di piacevole sapidità
Un bianco espressivo e autentico della varietà di origine, coltivata in territorio friulano. Un'esplosione di note varietali tra la menta e il fiore di sambuco che aprono le porte a un sorso equilibrato, rinfrescante e secco
La villa rinascimentale di Castelvecchio ci dona questo intenso rosso artigianale dal carattere forte e piacevole. Accompagnato da note erbacee di macchia mediterranea, salvia e alloro, accanto ai sentori, tipici del varietali, di peperone arrostito e terra bagnata, tabacco e cannella. Sapido, fresco e dai tannini vellutati si sviluppa in un corpo medio piacevolissimo
Bianco del Collio dal carattere fresco e delicato, vinificato e maturato in vasche d'acciaio. All'esame olfattivo offre un bouquet delicato in cui si mischiano aromi di frutta gialla, agrumi e fiori bianchi su uno sfondo minerale. Al palato la vibrante frescehzza rende la beva scorrevole e succosa
Sontuosa nei profumi e nel gusto, questa etichetta friulana a base maggioritaria di Sauvignon Blanc arricchita da una piccola percentuale di Picolit esprime eleganza e ricchezza gustativa propria del terroir friulano, declinata in un'interpretazione di stile internazionale che profuma di fieno, fiori di sambuco e polpa d'agrumi
Un bianco friulano capace di interpretare in maniera piacevole e facile questo vitigno in tutte le sue sfumature. Vinificato e affinato in acciaio per mantere integra a freschezza aromatica tipica, regala profumi erbacei e fruttati, animando un sorso delicato e sottile, fresco e piacevolmente sapido
Espressione di grande personalità del Collio friulano, diventata un'icona e un modello per tutta la produzione dei bianchi friulani. Sferzate di frutta esotica, fiori di campo e zafferano compongo il passaporto olfattivo. Al palato risulta avvolgente e ricco, ritmato da una gradevole freschezza
Una fresca e delicata espressione dei Colli Orientali del Friuli, vinficata e maturata brevemente in acciaio. Ha un profilo odoroso fresco e immediato, segnato da note critine, essenze floreali, mela ed erbette aromatiche. In bocca è scorrevole, molto fresco e appagante
Dall'area orientale del Friuli nasce questa espressione artigianale e biologica che rimane a contatto con le bucce per pochi giorni, assumendo una veste dorata-aranciata. Note di zenzero, spezie dolci, frutta gialla matura e leggeri cenni mielosi arricchiscono una struttura vivace e ricca, dalla trama fresca e diretta, con intriganti sfumature tanniche
Grande freschezza e delicatezza del Friuli, ottenuto con Metodo Charmat lungo. Al naso svela un bouquet fragrante, sottile e delicato, contraddistinto da note fruttate e floreali. Colpisce al palato per la tensione gustativa data da una briosa freschezza e una vivace nota sapida
Un bianco di grande freschezza, morbidezza e piacevolezza di beva che viene affinato solamente in acciaio. Dal sorso equilibrato, raffinato e molto fresco, con tracce sapide, conquista per i suoi aromi di frtta a polpa gialla. frutta esotica e cenni minerale