Vini Friuli Venezia Giulia
Un paesaggio eterogeneo e suggestivo, dalla plurisecolare vocazione vitivinicola è il luogo di origine dei vini Friulani. Qui nascono grandi espressioni in cui emerge in modo chiaro e netto quell'appassionante legame tra l'uomo e la terra, quella valorizzazione costante delle proprie radici, quella ricerca della territorialità in grado di regalare espressioni uniche, siano essi bianchi o rossi. Uve autoctone a bacca bianca, come la Malvasia Istriana, la Vitovska e la Ribolla Gialla si contrappongono a varietà rosse come lo Schioppettino, il Terrano e il Refosco, a cui si sommano grandi vitigni internazionali del calibro di Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Cabernet. Qui troviamo i precursori della biodinamica, l'utilizzo delle anfore, le lunghe macerazioni sulle bucce e la potenza del tannino. Tutte esperienze indimenticabili raccontate in questa antica e unica terra, punto d’incontro delle culture slave, italiane e austriache.
Un sorso accattivante e vigoroso di Collio all'ennesima potenza! Note soavi e leggiadre di pesca bianca, cedro e mandorla appena tostata guidano un sorso sapido e succoso che ricorda il mare, con un finale complesso e appagante. Un amalgama completo e totale che esprime tutta l'anima del territorio di provenienza
Espressione profumata, leggera e succosa del Friuli, dal suadente e delicato bouquet di frutta esotica, agrumi, fiori bianchi ed erbe di campo. Al palato mostra una gentile freschezza e una vibrante mineralità che rendono il sorso succoso e di grande beva.
Bianco che nasce sui terreni bagnati dal fiume Isonzo e mostra un carattere delicato ed equilibrato. Affina esclusivamente in acciaio, mostrando un corpo fresco, minerale e di buona fragranza, avvolto da eleganti profumi fruttati di pera, mela e agrumi con soffuse note minerali e floreali
Sontuosa nei profumi e nel gusto, questa etichetta friulana a base maggioritaria di Sauvignon Blanc arricchita da una piccola percentuale di Picolit esprime eleganza e ricchezza gustativa propria del terroir friulano, declinata in un'interpretazione di stile internazionale che profuma di fieno, fiori di sambuco e polpa d'agrumi
Questa etichetta di punta dell'azienda Jermann, stupisce per il corredo organolettico fruttato, minerale ed elegante, ben definito e esaltato da un affinamento di 6 mesi in botti grandi di rovere per parte del mosto. Ideale da bere all'aperitivo per la sua schiettezza contadina, unita a un'anima fresca e vibrante
Un bianco friulano fresco e territoriale, che nasce dai suoli carsici del Friuli. Vinificato esclusivamente in serbatoi di acciaio, si dona già alla prima olfazione con profumi freschi e tipici del varietale, con frutta gialla, sale e erbe aromatiche. Il sorso è agile e rinfrescante, di intrigante spalla sapida e buona chiusura asciutta e pepata
Elegante espressione dall'area friulana del fiume Isonzo del noto vitigno internazionale, che affina per 6 mesi in botti di rovere francese ed esprime un profilo sensoriale fresco e floreale, con cenni intensi di frutta matura e spezie orientali
Una celebre e straordinaria espressione del Collio fatto come una volta con metodi artigianali, diventata un simbolo e un monumento della storia enologica friulana. Si tratta di un orange wine macerato a lungo sulle bucce in anfore georgiane. Il corpo pieno, materico e ricco sventaglia aromi di erbe aromatiche, agrumi canditi, cera d'api e resina
Un blend del Friuli nato da un assemblaggio di tre uve bianche: Malvasia, Friulano e Riesling. Ottenuto da una vinificazione e maturazione in acciaio, mostra un corpo fine, elegente e puro, dalle piacevoli note agrumate, di frutta tropicale e fragranze floreali
Un bianco espressivo e autentico della varietà di origine, coltivata in territorio friulano. Un'esplosione di note varietali tra la menta e il fiore di sambuco che aprono le porte a un sorso equilibrato, rinfrescante e secco
Un'interpretazione tutta friulana di questo famigerato vitigno. Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, fermenta spontaneamente con soli lieviti indigeni e resta a contatto con le bucce per 2 giorni, impreziosendo il bouquet olfattivo di note più evolute e complesse di frutta esotica matura ed erbe aromatiche varie. L'ingresso al palato è ricco e vorticoso, ti accarezza con gentile dolcezza, lasciando un ricordo piacevolmente erbaceo
Espressione di grande personalità del Collio friulano, diventata un'icona e un modello per tutta la produzione dei bianchi friulani. Sferzate di frutta esotica, fiori di campo e zafferano compongo il passaporto olfattivo. Al palato risulta avvolgente e ricco, ritmato da una gradevole freschezza
Un rosso di grande impronta territoriale che nasce da un assemblaggio di Merlot e Cabernet e viene affinato 12 mesi in barrique francesi. Il suo nome deriva dalla morfologia dei terreni nei pressi del fiume Isonzo. Aromi fruttati, speziati e di sottobosco si intrecciano su una trama avvolgente e piena, modulata da un tannino ben scolpito e da una buona freschezza
Bianco del Collio dal carattere fresco e delicato, vinificato e maturato in vasche d'acciaio. All'esame olfattivo offre un bouquet delicato in cui si mischiano aromi di frutta gialla, agrumi e fiori bianchi su uno sfondo minerale. Al palato la vibrante frescehzza rende la beva scorrevole e succosa
Bianco di grande freschezza e vivacità che vinifica e affina esclusivamene in acciaio. Il timbro olfattivo ricorda gli agrumi freschi, le erbette di campo e i fiori bianchi con chiusura leggermente sapida. Al palato è fine, delicato e succoso, di piacevole sapidità
Espressione di significativa freschezza e di grande tipicità del territorio del Grave friulano. Propone riconoscimenti di fiori bianchi, agrumi, fieno e nette sensazioni di mandorla fresca. Vibra al palato per la sua sostenuta trama frescache rende l'assaggio semplice e beverino
Elegante e delicata espressione del terroir friulano a base di uno dei vitigni più identitari della regione, esprime freschezza e disinvoltura di sorso in accompagnamento ad un bouquet aromatico variegato e intenso, dai profumi agrumati e fruttati di polpa di mela, arricchiti da uno sfondo di erbe aromatiche, mandorle e fiori di glicine
La villa rinascimentale di Castelvecchio ci dona questo intenso rosso dal carattere forte e piacevole. Accompagnato da note erbacee di macchia mediterranea, salvia e alloro, accanto ai sentori, tipici del varietali, di peperone arrostito e terra bagnata, tabacco e cannella. Sapido, fresco e dai tannini vellutati si sviluppa in un corpo medio piacevolissimo
