Francia - Vini Bianchi
Mineralità, sapidità e freschezza caratterizzano questo bianco fatto come una volta con metodi artigianali della Loira. Il bouquet agrumato e fruttato con sfumature minerali e il sorso snello, succoso e decisamente fresco ne fanno un compagno perfetto per la tavolo, in particolare da abbinare alle ostriche
Un Sauvignon prodotto nella Valle della Loira, uno dei terroir che meglio ne esaltano le sue caratteristiche varietali. Questa etichetta è caratterizzata da un'estrema facilità di beva che la rendono ideale all'ora dell'aperitivo e in abbinamento a piatti di mare
Bianco aromatico e abboccato proveniente dall'Alsazia. Seducenti aromi di frutta tropicale, rosa, spezie dolci e note minerali si intrecciano su una struttura avvolgente e fresca, dotata di buon residuo zuccherino e ottima persistenza
Bianco delicato, fresco e minerale dell'Alsazia, Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, fermentato con lieviti indigeni e affinato per 6 mesi in botti di quercia. Al naso sensazioni di mela verde, agrumi ed espressive note minerali si intrecciano su una struttura delicata, in continua evoluzione e di grande freschezza citrica, modulata da una soffusa nota di idrocarburi e pietra focaia
Espressione ricca e molto minerale della Valle della Loira, ottenuta con vinificazione in acciaio e maturazione per 24 mesi sulle fecce fini. Si esprime con ricchezza e spessore in nuance di fiori, agrumi, miele, erbette e pietra focaia. Il sorso è fresco, agrumato, lungo, profondo, sapido e minerale. Biologico, artigianale, fatto come una volta
Un bianco espressivo e austero, quasi sfuggente; ti sorprende al naso per la sua profonda mineralità dai sentori di pietra focaia e ti avvolge il palato con un sorso fine e diretto. L'abbinamento perfetto? Il Crottin de Chavignol, un tomino di capra di produzione locale
Un bianco di Borgogna dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, vinificato e affinato in acciaio. Il profilo olfattivo è contrassegnato da note di fiori, frutta, agrumi e nocciole fresche. Al palato è rotondo, piacevole, armonico, rinfrescante e minerale, di ottimo equilibrio
Fresca e giovanile interpretazione che nel suo corpo leggero riesce a celare un forte legame territoriale. Fresco e citrino al sorso con interessanti rimandi sapidi che ricordano i fratelli maggiori ottenuti da uve Chardonnay, questo Aligoté di Borgogna rivela all’olfatto dei sentori agrumati e di frutta a pasta bianca, come di mele Granny Smith e di pere fresche e croccanti.
Una rappresentazione enologica che porta con sé la fama di un territorio che è noto in tutto il mondo per la qualità irraggiungibile dei propri vini. Questo in particolare profuma di agrumi e di miele con intense note salmastre e si caratterizza per un gusto deciso, vivace e da una freschezza che si accompagna ad una sapidità fuori dal comune.
Una delle etichette iconiche e più accessibili della denominazione, dalle più tipiche peculiarità: freschezza, delicatezza e mineralità. I suoi sentori richiamano gli agrumi, il limone, i fiori bianchi e le erbe aromatiche. Il sorso è snello, teso, equilibrato, minerale e rinfrescante, di grande armonia gustativa
Dal cuore della prestigiosa AOC della Loira, nasce questo bianco da uve Sauvignon Blanc maturato solamente in acciaio, Il bouquet profuma di agrumi, fiori bianchi e frutta verde croccante, al sorso rivela una trama succosa, fresca e tesa, dalla tipica nota minerale conferita dal terreno Kimmeridgiano
Fresca e giovanile interpretazione che nel suo corpo leggero riesce a celare un forte legame territoriale. Fresco e citrino al sorso con interessanti rimandi sapidi che ricordano i fratelli maggiori ottenuti da uve Chardonnay, questo Aligoté di Borgogna rivela all’olfatto dei sentori agrumati e di frutta a pasta bianca, come di mele Granny Smith e di pere fresche e croccanti.
Nettare alsaziano di grande personalità e freschezza, Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, nato da fermentazione spontanea e da affinamento in antiche botti di rovere. Al naso sfodera un profilo olfattivo attraente e intenso in cui si impilano note di spezie dolci, richiami esotici, tocchi di petali di rosa, sensazioni di agrumi e nuance minerali. Il gusto è decisamente fresco, dotato di morbida avvolgenza. Chiude lungo e persistente
Un bianco Biologico, fatto con metodi artigianali, Triple A della Borgogna dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, vinificato e affinato in parte in vasche di cemento vetrificato e in parte in piccole botti di rovere. Profumi delicati ed eleganti di fiori, frutta fresca e miele animano un sorso morbido e slanciato, fresco, sapido e minerale
Espressione del sud della Borgogna, contrassegnata da mineralità, dinamismo e freschezza, vinificata e maturata sulle fecce fini in botti di rovere usate. Sentori di frutta bianca, fiori, agrumi e spezie leggere coinvolgono in un assaggio piacevole, teso, rinfrescante, saporito e minerale
Interpretazione estremamente espressiva dell'Alsazia Si presenta nel bicchiere per un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e si sviluppa al naso con la declinazione speziata tipica della varietà, con pepe, cannella e noce moscata che accompagnano sentori floreali di biancospino. Al palato è equilibrato e conferma la sua natura aromatica anche nel finale
Tipica e conviviale espressione in bianco del celebre terroir della Cote de Beaune in Borgogna, esprime all'analisi sensoriale i tratti tipici dello Chardonnay che lo compone, profumi morbidi e tropicali ravvivati da una scorrevole freschezza e da un'ampia sapidità
Un bianco artigianale, fatto come una volta della Borgogna dal profilo cremoso, setoso e di grande finezza che viene maturato per 12 mesi in botti di rovere. Il sorso è carnoso, minerale, avvolgente e di grande freschezza e mineralità, con intense note di agrumi, frutta bianca, piacevoli sfumature di spezie, ricordi floreali e accenti di burro e vaniglia
Orange wine Biodinamico, Biologico e Artigianale del territorio alsaziano che macera sulle bucce per una settimana. Svela un bouquet molto ricco e tipico, in cui si stratificano note di rabarbaro, erbe officinali, piccoli frutti rossi e note minerali. Il gusto è sostanzioso e intenso, corposo e deciso, guidato da un'agile freschezza e una lunga nota minerale
Espressione fatta come una volta con metodi artigianali, fresca, minerale e piacevole della Valle della Loira che si presta particolarmente per accompagnare frutti di mare, ostriche e molluschi. Al naso emana delicati profumi di agrumi, pera e tocchi iodati che si intrecciano su una struttura di buona intensità e di impeccabile finezza
Dal manto giallo dorato e dai profumi tipici di frutta bianca, mandorle e vaniglia conquista da subito al primo sorso. Mostra una trama densa e morbida, quasi burrosa e vellutata, equilibrata da una piacevole freschezza di fondo
Espressione profonda, pura, affilata e molto minerale del territorio di Sevre et Maine, Biodinamica, fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, ottenuta con vinificazione in vasche di cemento sotterrate. Esprime un ventaglio aromatico salino e agrumato, con sfumature marine e note di frutta gialla. Il sorso è diretto, ricco e fresco, con una persistenza iodata
Un classico assemblaggio di Sauvignon Blanc e Sémillon, Biologico e biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali in terra bordolese. Vinificato spontaneamente in acciaio e lasciato affinare sulle fecce nobili in barrique, si distingue per un bouquet aromatico fruttato, di mango e ananas e minerale. Al palato è fresco, vivo, beverino, elegante e di piacevole allungo sapido
Un’espressione tipica renana, magistralmente interpretata da una cantina con una storia secolare. Si caratterizza per un colore giallo verdolino dai riflessi verdi intenso e un profilo aromatico fresco e fruttato, caratterizzato da pesca bianca, pistacchio e lemongrass. Al palato è ben equilibrato ed elegante, con un finale minerale di grande personalità
L’Orthogneiss è fresco, morbido, rotondo, succoso e salino, vinificato e affinato in vasche di cemento, Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A. Profuma di agrumi, frutta fresca, acqua marina, spezie delicate e mandorle tostate. Al palato è rinfrescante, agrumato, minerale, saporito, armonico ed equilibrato
Espressione della Loira che coniuga le più tipiche caratteristiche del terroir in termini di semplicità e immediatezza, ottenuta con vinificazione solo in acciaio. Profumi di agrumi, frutta gialla e pietra focaia accompagnano un sorso piacevole, fresco, sapido, minerale e agrumato
Un'espressione raffinata, fine e pura della Loira Orientale, prodotta da uve Sauvignon Blanc e maturata solamene in vasche d'acciaio. Il bouquet diffonde aromi di agrumi freschi, zenzero, lime, erbe di campo e cenni di mela golden. Il sorso è elegante e teso, di vibrante freschezza e piacevole mineralità
Un'espressione elegante e raffinata dal cuore della Borgogna. All'olfatto è piacevolmente fruttato, si distinguono sentori di frutta matura e di spezie leggere. Al palato è morbido e fresco e il finale ricorda note mentolate
Territoriale e succoso, questo bianco di Loira biodinamico, Artigianale, fatto come una volta, Triple A affina per pochi mesi in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti fini, che gli conferiscono una morbidezza rara: risulta comunque più che equilibrato al sorso grazie alla sua sferzante freschezza e ai marcati caratteri iodati e marini, minerali, salmastri
“Laforêt” è un bianco espressivo, fresco ed equilibrato della Borgogna, ottenuto da uve provenienti da tutta la regione e affinato brevemente in acciaio e in legno. Sentori di frutta fresca, pesce e fiori bianchi accompagna un sorso delicato, morbido ed elegante, di grande equilibrio
Storica etichetta prodotta da Kressmann ininterrottamente a partire dal 1897, in grado di valorizzare la tipicità varietale di uno dei vitigni più famosi al mondo. Si esprime con tonalità fruttate e vegetali che ricordano gli agrumi, le erbette, la frutta esotica e i fiori di bosso. Al palato è fresco, sapido, piacevole ed equilibrato
Un’interpretazione alsaziana slanciata e piacevolmente aromatica che viene affinata in legno. Veste un abito giallo cristallino con riflessi verdi ed è accompagnato da un bouquet primaverile di fiori e frutta bianchi, con refoli freschi di menta. Al palato è raffinato ed equilibrato, con una buona rotondità aromatica
Espressione netta, finissima e di grande eleganza composta in totalità da uve Chardonnay, fermenta in tini di rovere dove viene poi affinato per 20 mesi sui proprio lieviti fini, sviluppando al sorso una tessitura cremosa, avvolgente ma di sferzante freschezza agrumata con intriganti dettagli sapidi.
Questo bianco biologico, biodinamico e artigianale, fatto come una volta ha un riconoscibilissimo sapore di mare. Viene vinificato solo in serbatoi di acciaio, così da proporsi al naso in tutta la sua naturale freschezza, con erbette, fiori bianchi, grafite e scoglio in primo piano, pronti ad animare un assaggio di grintosa vena sapida, vibrante, verticale e intenso
Da una piccola parcella di un ettaro sita a 400 metri di altitudine, provengono le uve Sauvignon che compongono questo bianco tipico della Valle della Loira. Maturato in acciaio, esprime fragranze fresche e agrumate con delicate essenze floreali. Il sorso è limpido, elegante e di vibrante freschezza minerale
Freschezza, eleganza e raffinatezza si intrecciano in questa bottiglia francese fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, affinata in piccole botti di legno. Naso tridimensionale e ricco in cui effluvi salini e minerali si legano a note di agrumi e frutta gialla. Al palato esibisce la sua classe e la sua finezza, mette in evidenza una spina dorsale fresca e minerale che bilancia e invoglia la beva in una chiusura lenta e vanigliosa
