Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry Valdo 2020

Il Prosecco Extra Dry Millesimato è uno spumante metodo Charmat proveniente da uve Glera coltivate in provincia di Treviso. Al naso richiama note di agrumi, mela gialla e leggere sfumature di crema. Il sorso risulta brioso, fresco e fruttato, con piacevoli note dolci

7,90 € 8,50 € - 7% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Prosecco DOC
Vitigni
Glera 100%
Regione
Gradazione
11.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su suolo argilloso a 100 metri di altitudine
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in autoclavi

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Flute ampio
Flute ampio

Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Prosecco Treviso Millesimato Valdo

Il Prosecco Treviso Extra Dry Valdo è un Millesimato che si annuncia con un profilo tipicamente aromatico. Le bollicine, eleganti nella loro sottigliezza, accompagnano un sorso beverino, che ci fa apprezzare il lavoro svolto dalla cantina, sempre attenta nel realizzare prodotti che coinvolgano il palato senza “stancarlo” mai, ma anzi dandoci l’impressione di un crescendo durante l’assaggio. Un’etichetta perfetta per tutte le stagioni, ideale quando avete organizzato un aperitivo fra amici con tartine e finger food sfiziosi.

Questo Millesimato Extra Dry Valdo è un Prosecco Treviso che nasce dalle uve di Glera, utilizzate in purezza. Le viti crescono nei dintorni proprio della città di Treviso, in parcelle situate a circa 100 metri sul livello del mare caratterizzate da un sottosuolo argilloso. I grappoli vengono raccolti l’ultima settimana di Settembre, al più alto livello di maturazione. Gli acini ottenuti attraverso un’attenta opera di diraspatura vengono pressati sofficemente e il mosto che si ottiene fermenta alla temperatura controllata di 18 gradi in acciaio. La rifermentazione, con la presa di spuma, avviene in autoclave, per un totale di 90 giorni, seguendo quindi i principi produttivi del Metodo Martinotti.

Il Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry Valdo si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da una fila di bollicine fini dotate di buona persistenza. Il naso risulta avvolto da sensazioni eleganti, in cui la frutta a polpa bianca si tinge di sfumature agrumate, richiamando anche una componente floreale. Leggero al palato, scorre con un sorso giovane e snello, che si fa apprezzare per la delicatezza del gusto fruttato. Una bottiglia che, tra i tanti pregi, ha anche quello di presentarsi con un prezzo molto interessante.

Colore Giallo paglierino con piacevole bolla

Profumo Sentori di agrumi dolci, mela gialla, pera, pesca e fiori bianchi

Gusto Vivace, fresco, delicato e fruttato, con note dolci, aromatiche e avvolgenti

produttore: Valdo

Vini principali
Prosecco e altri Spumanti
Anno fondazione
1926
Ettari vitati
155
Produzione annua
9.000.000 bt
Enologo
Gino Cini
Indirizzo
Foro Boario, 20 - 31049 Valdobbiadene (TV)

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