Vini Triple A
Agricoltori, Artigiani e Artisti: questa è la definizione dei produttori di vini Triple A coniata da Luca Gargano, presidente della società di distribuzione Velier, come reazione personale e militante contro il fenomeno della standardizzazione del gusto, voluta, secondo il suo punto di vista, dalle grandi società e industrie enologiche. A partire dal 2001 è stato messo a punto un catalogo commerciale di eccellenza, selezionando le produzioni capaci di esprimere perfettamente le peculiarità del vitigno, l’incidenza del territorio di produzione e la personalità del produttore. Oggi le etichette del catalogo, accomunate da un manifesto programmatico provvisto di un protocollo, sono sempre più numerose, pur conservando sempre la forza dirompente e anticonvenzionale delle origini. Queste espressioni enologiche, per usare le parole di Luca Gargano, fanno “schioccare la lingua e brillare la pupilla” e racchiudono “milioni di sentimenti e gesti avvenuti nel vigneto”.
Fresca ed elegante espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A dal territorio di Montalcino, esprime netti aromi fruttati di ciliegie e more selvatiche, con tipici dettagli pepati.
Blend di uve slovene nato dalla fermentazione con lieviti indigeni. Un bianco macerato Triple A, fatto come una volta con metodi artigianali, che esibisce un bouquet fruttato, sapido e minerale e un gusto equilibrato, fresco e molto piacevole
Il "Vigne Vecchie" è una grande etichetta fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, che nasce da viti di 80 anni radicate sui pendii vulcanici dell'Etna, traendone peculiari caratteristiche di robustezza e intensità. Regala sensazioni varie di spezie, frutti tostati e nuances balsamiche. Strutturato e vellutato al palato è lungo e persistente
Un rosso Triple A, fatto come una volta con metodi artigianali quotidiano, piacevole e rinfrescante della Slovenia, affinato per 12 mesi in vecchie botti di rovere. Sentori rustici e territoriali di sottobosco, humus e spezie selvatiche si uniscono a fresche e delicate note di frutta rossa in un sorso beverino, asciutto, sottile e leggermente tannico in chiusura.
Espressione profonda, pura, affilata e molto minerale del territorio di Sevre et Maine, Biodinamica, fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, ottenuta con vinificazione in vasche di cemento sotterrate. Esprime un ventaglio aromatico salino e agrumato, con sfumature marine e note di frutta gialla. Il sorso è diretto, ricco e fresco, con una persistenza iodata
Il "Vigne Vecchie" è una grande etichetta fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, che nasce da viti di 80 anni radicate sui pendii vulcanici dell'Etna, traendone peculiari caratteristiche di robustezza e intensità. Regala sensazioni varie di spezie, frutti tostati e nuances balsamiche. Strutturato e vellutato al palato è lungo e persistente
Espressione elegante direttamente dalla zona del Mittelburgenland, Austria, matura per 12 mesi in botti grandi di rovere e si ottiene da una selezione rigorosa delle uve svolta a mano. Profuma di mirtilli e more, spezie orientali e pepe nero, con piacevoli dettagli erbacei.
Territoriale e succoso, questo bianco di Loira biodinamico, Artigianale, fatto come una volta, Triple A affina per pochi mesi in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti fini, che gli conferiscono una morbidezza rara: risulta comunque più che equilibrato al sorso grazie alla sua sferzante freschezza e ai marcati caratteri iodati e marini, minerali, salmastri
Elegante ed estiva interpretazione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir che viene realizzata con sole uve rosse. Esprime all'olfatto note intense di piccoli frutti rossi tra cui ribes, lamponi e fragole di bosco.
Rosso porpora, aromi mediterranei e marini e gusto fresco e beverino. Ecco tracciato il profilo di questa giovane e genuina espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, ottenuta da un magico blend di uve rosse.
Il “Sandrigo” del vignaiolo Denis Montanar è freschissimo, succoso e fruttato, dalla personalità tropicale, vinificato solo in acciaio fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A. Emana sentori di spremute di agrumi, frutta gialla esotica ed erbe aromatiche. Il sorso è vibrante, sapido, fruttato e molto agile, dalla grande freschezza fruttata
Interpretazione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del classico vitigno sardo a bacca rossa che affina per circa 30 mesi in vasche di cemento, rivelandosi con un profilo organolettico composto da frutta scura matura, humus e ricchezza gustativa
Questo rosso artigianale, fatto come una volta e Triple A si identifica come un'espressione raffinata e territoriale di questa tipologia. Affinato per lungo tempo in botti grandi di rovere, si caratterizza per un bouquet olfattivo di tutto rispetto, intessuto di trame fruttate e floreali, unite a contorni balsamici. In bocca è avvolgente e ricco, tannico, sapido e persistente
Rosso fatto con metodi artigianali di grande ricchezza ed estrazione firmato Triple A. Mostra un profilo molto tipico e mediterraneo, ricco di suggestioni marine, di erbe aromatiche e frutti rossi maturi. Al palato mostra un profilo denso, intenso, caldo e di grande rusticità, sorretto da un buon tannino e da una piacevole dose di freschezza
Figlio di agricoltura Biologica, fatto con metodi artigianali, Triple A è il simbolo della rinascita enologica del singolare terroir abruzzese, grazie al genio artistico di Emidio. Un girotondo di profumi vinosi, freschi e fragranti che guida ad un sorso pieno, asciutto, armonico e di inconfondibile finezza gusto-olfattiva
Un rosso fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A, solare, espressivo, morbido e fruttato del Libano, nato ad oltre 1.000 metri di altitudine e vinificato in cemento, con affinamento sulle fecce fini per 9 mesi. Profumi di ciliegie, violette e ciliegie anima un sorso morbido, espressivo, fruttato, speziato e delicatamente tannico
Rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A corposo, mediterraneo e di grande ricchezza espressiva, nato da antiche viti di Gaglioppo coltivate ad alberello, fermentato con lieviti indigeni e affinato in vasche di cemento. Al naso complesse note terrose, marine, mediteranee e speziate si incontrano su una trama calda, ricca e dalla intensa trama tannica
Questa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A dell'assolato terroir sardo affina per 24 mesi in vasche di cemento e esprime un profilo organolettico ampio e avvolgente, di profonda intensità mediterranea
L’Orthogneiss è fresco, morbido, rotondo, succoso e salino, vinificato e affinato in vasche di cemento, Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A. Profuma di agrumi, frutta fresca, acqua marina, spezie delicate e mandorle tostate. Al palato è rinfrescante, agrumato, minerale, saporito, armonico ed equilibrato
Un rarissimo rosso artigianale, fatto come una volta e Triple A, realizzato in pochi esemplari solo nelle annate considerate migliori. Trascorre un lungo periodo tra botti, cemento e bottiglia, prima di entrare in commercio. Il naso è ricco e magnetico, prima di frutta matura a tinte scure, poi di roccia, erbe balsamiche e delicati fiori che sostengono un assaggio fine e vellutato, con tannino morbido e affascinante lunghezza gustativa
Espressione profonda, pura, affilata e molto minerale del territorio di Sevre et Maine, Biodinamica, fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, ottenuta con vinificazione in vasche di cemento sotterrate. Esprime un ventaglio aromatico salino e agrumato, con sfumature marine e note di frutta gialla. Il sorso è diretto, ricco e fresco, con una persistenza iodata
Un'interpretazione autentica, artigianale e Triple A di una terra antica e genuina, dove si vinifica da sempre alla stessa maniera. Qui l'uso delle classiche qvevri è fondamentale, sia in fase di fermentazione, sia di affinamento che si protrae per 2 anni. Vibrante, croccante ed energizzante al naso con aromi fruttati e affumicati, si distingue per un assaggio rotondo e complesso, di ottima persistenza e vena acida
Intensa, corposa e succosa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del terroir ilcinese, sorprende per ricchezza di e potenza di sorso caratterizzato da ampia freschezza e tannicità.
Rosato dal carattere di un rosso Triple A che viene ottenuto con l'antico metodo di vinificazione del "pista" (pigiatura) e "mutta" (travaso immediato) in assenza di contatto con le bucce. Il sorso di queste espressione artigianale, fatta come una volta, risulta fresco, minerale e di carattere, avvolto da un bouquet di piccoli frutti rossi, macchia mediterranea, spezie ed erbe selvatiche
Un'espressione artigianale, fatta come una volta del prestigioso terroir di Montagne de Reims. Realizzato con il solo utilizzo di uve Pinot noir con un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, questo Blanc de Noirs convince per i suoi profumi intensi e il suo carattere sailno e la sua anima vegetale.
Rarissima e preziosa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del terroir ligure delle Cinque Terre affinata per 12 mesi in botti di legno di Ciliegio, si rivela ampiamente complessa all'olfatto e di prestigio ed eleganza uniche al sorso, bilanciato le sensazioni dolci di albicocche, miele e noci con una fine freschezza