Vini Triple A
Agricoltori, Artigiani e Artisti: questa è la definizione dei produttori di vini Triple A coniata da Luca Gargano, presidente della società di distribuzione Velier, come reazione personale e militante contro il fenomeno della standardizzazione del gusto, voluta, secondo il suo punto di vista, dalle grandi società e industrie enologiche. A partire dal 2001 è stato messo a punto un catalogo commerciale di eccellenza, selezionando le produzioni capaci di esprimere perfettamente le peculiarità del vitigno, l’incidenza del territorio di produzione e la personalità del produttore. Oggi le etichette del catalogo, accomunate da un manifesto programmatico provvisto di un protocollo, sono sempre più numerose, pur conservando sempre la forza dirompente e anticonvenzionale delle origini. Queste espressioni enologiche, per usare le parole di Luca Gargano, fanno “schioccare la lingua e brillare la pupilla” e racchiudono “milioni di sentimenti e gesti avvenuti nel vigneto”.
Fresca e intensa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del terroir austriaco, dalla zona di Weinviertel, che profuma di scorze di agrumi, pesche bianche, albicocche e mele verdi, con intriganti note gustative di pepe bianco.
Un baluardo della viticoltura fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A che riesce a trasportare con se il suo territorio e l'abilità del suo vignaiolo, infuoca il calice con bagliori impenetrabili e profuma di mare, erbe balsamiche e frutta matura
Un rosso artigianale, Triple A da pasto, quotidiano, rustico e molto espressivo che racconta con purezza e schiettezza il profilo delle uve rosse tipiche della tradizione piemontese. Al naso svela una nota terrosa, accompagnata da sensazioni di bacche selvatiche, sottobosco ed essenze floreali. Al palato colpisce per la trama succosa e saporita, dal tannino gentile e dal corpo ricco di personalità
Il "Vigne Vecchie" è una grande etichetta fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, che nasce da viti di 80 anni radicate sui pendii vulcanici dell'Etna, traendone peculiari caratteristiche di robustezza e intensità. Regala sensazioni varie di spezie, frutti tostati e nuances balsamiche. Strutturato e vellutato al palato è lungo e persistente
Interpretazione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del classico vitigno sardo a bacca rossa che affina per circa 30 mesi in vasche di cemento, rivelandosi con un profilo organolettico composto da frutta scura matura, humus e ricchezza gustativa
Espressione profonda, pura, affilata e molto minerale del territorio di Sevre et Maine, Biodinamica, fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, ottenuta con vinificazione in vasche di cemento sotterrate. Esprime un ventaglio aromatico salino e agrumato, con sfumature marine e note di frutta gialla. Il sorso è diretto, ricco e fresco, con una persistenza iodata
Rustica e appagante interpretazione artigianale, fatta come una voltadall'animo contadino a base di uve Refosco, fermenta con lieviti spontanei e affina in acciaio per circa 8 mesi a contatto con le fecce fini, sprigionando un bouquet di ciliegie, viole e pepe nero e un sorso rinfrescante, dalla vivace tannicità e dalla croccante componente fruttata
Rosato dal carattere di un rosso Triple A che viene ottenuto con l'antico metodo di vinificazione del "pista" (pigiatura) e "mutta" (travaso immediato) in assenza di contatto con le bucce. Il sorso di queste espressione artigianale, fatta come una volta, risulta fresco, minerale e di carattere, avvolto da un bouquet di piccoli frutti rossi, macchia mediterranea, spezie ed erbe selvatiche
Un Cortese in purezza appartenente al movimento Triple A che nasce da una macerazione sulle bucce di circa 3 giorni. Un bianco ottenuto da un'agricoltura biodinamica che simboleggia il movimento artigianale. Il sorso colpisce per la trama intensa, saporita e ricca, deliziata da un profilo aromatico di caramello, frutta secca e agrumi maturi
L’Orthogneiss è fresco, morbido, rotondo, succoso e salino, vinificato e affinato in vasche di cemento, Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A. Profuma di agrumi, frutta fresca, acqua marina, spezie delicate e mandorle tostate. Al palato è rinfrescante, agrumato, minerale, saporito, armonico ed equilibrato
Intensa, corposa e succosa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del terroir ilcinese, sorprende per ricchezza di e potenza di sorso caratterizzato da ampia freschezza e tannicità.
Rosso fatto con metodi artigianali di grande ricchezza ed estrazione firmato Triple A. Mostra un profilo molto tipico e mediterraneo, ricco di suggestioni marine, di erbe aromatiche e frutti rossi maturi. Al palato mostra un profilo denso, intenso, caldo e di grande rusticità, sorretto da un buon tannino e da una piacevole dose di freschezza
Bianco Biologico della Loira fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A, dal profilo fresco, puro e schietto, macerato per una settimana sulle bucce e affinato per 36 mesi in barrique usate. Note di arancia, sottobosco, soffi minerali e spezie si distendono da un corpo freso, minerale, intenso e ricco, impreziosito da un piacevole tannino
Il Paradiso di Manfredi è un autentico capolavoro della terra ilcinese, figlio di una piccola produzione artigianale, molto ambita tra gli appassionati di tutto il mondo, artigianale, fatto come una volta, Triple A I suoi punti di forza sono l’intensità, la ricchezza, l’eleganza e la longevità. Regala un’esperienza di assaggio energica, possente e vitale, di impareggiabile forza espressiva
Un rarissimo rosso artigianale, fatto come una volta e Triple A, realizzato in pochi esemplari solo nelle annate considerate migliori. Trascorre un lungo periodo tra botti, cemento e bottiglia, prima di entrare in commercio. Il naso è ricco e magnetico, prima di frutta matura a tinte scure, poi di roccia, erbe balsamiche e delicati fiori che sostengono un assaggio fine e vellutato, con tannino morbido e affascinante lunghezza gustativa
Un rosso fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A di tessitura aromatica e gustativa straniante e appassionante, vinificato solo in tini di cemento. Al naso è tutta giocata sulla croccantezza del frutto, supportata da tonalità intense e speziate e da una verve fresca e avvolgente. In bocca è ricco e materico, assolutamente gastronomico e persistente
Orange wine molto stratificato e complesso, fatto come una volta e Triple A, che macera in tini aperti di vetroresina per circa 3 giorni. Il sorso mostra calore, spessore e pienezza, con un leggero tannino e una viva e piacevole freschezza. Intrigante il panorama olfattivo che palesa note di frutta secca, buccia d'arancia, cera d'api e leggere sensazioni ossidative
Ottima prova enologica di identità artigianale, questo bianco macerato sulle bucce è ottenuto da uve Ribolla e Tocai. Alla vista è di un colore dorato, impreziosito da sfumature color caramello e sprigiona all’olfatto intensi sentori di ginestra e resina, con rimandi fruttati di agrumi canditi e spezie dolci. Al sorso è pieno e intenso ma ben bilanciato tra freschezza e una sapidità molto minerale.
Un classico vino da merenda fatto come una volta con metodi artigianali e Triple A che prende vita dallo spirito innovatore del vignaiolo Martin Gojer. Frutto dell'assemblaggio di Schiava, Lagrein e Merlot, che fermentano in acciaio e affinano in vetroresina e in tonneau. Aromi di fragolina di bosco, anima sapida e potente freschezza: da bere e ri-bere!
Fresca e conviviale interpretazione di metodo ancestrale, questo frizzante naturale a base Sangiovese si caratterizza per un colore rosa lampone di intensa brillantezza. Sprigiona profumi di piccoli frutti come ribes e uva spina, con dettagli di pane e menta fresca. Al gusto è fresco e appagnate, con effervescenza avvolgente e bevibilità inarrestabile.
Una delle firme più riconosciute di Elena Pantaleoni e Giulio Armani, questo rosso fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A, ha la volontà di stupire il suo bevitore, presentandosi dopo 10 anni di bottiglia in una forma straordinaria. Profondamente territoriale e profondo al naso, si presenta al palato con la sua riconoscibile intensità ed eleganza, ancora sorretto da grande freschezza e succo
Un Trebbiano fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A che, dopo una macerazione sulle bucce di 15 giorni, veste panni arancioni e luminosi. Dai profumi intensi di agrumi, spezie dolci e fieno, sorprende al palato con un sorso materico e denso, sferzante e avvolgente, di magnetica territorialità
Un Blaufrankisch Biodinamico, fatto con metodi artigianali, Triple A che deve il suo nome all'omonimo vigneto di 40 anni della regione del Burgenland. Vinificato e affinato in botti di rovere usate, si caratterizza al naso per profumi di sottobosco e frutta in confettura, contornati da sfumature speziate e lievemente animali. Il sorso è di incredibile freschezza e al contempo vibrante matericità, con tannino avvolgente e buona persistenza
Robusta e corposa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del celebre terroir di Valpolicella, è ottenuto da uve appassite per circa 4 mesi in appositi fruttai e viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di diverse capacità. Si rivela complesso, avvolgente e di intensa profondità.
Profondità, calore e intensità descrivono questa grande eccellenza fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A della Calabria. Al naso tocchi di mare, terra e spezie si diffondono da una struttura decisamente corposa, ampia e ricca
Espressione fatta con metodi artigianali, Triple A di grande tipicità e territorialità, affinata per un anno in botti di rovere. La macerazione sulle bucce di 8 giorni porta ad un colore dorato-ambrato e allo sviluppo di un corpo fresco, concentrato e strutturato, avvolto da aromi di frutta esotica e tocchi di legno