Triple A Vini
Agricoltori, Artigiani e Artisti: questa è la definizione dei produttori di vini Triple A coniata da Luca Gargano, presidente della società di distribuzione Velier, come reazione personale e militante contro il fenomeno della standardizzazione del gusto, voluta, secondo il suo punto di vista, dalle grandi società e industrie enologiche. A partire dal 2001 è stato messo a punto un catalogo commerciale di eccellenza, selezionando le produzioni capaci di esprimere perfettamente le peculiarità del vitigno, l’incidenza del territorio di produzione e la personalità del produttore. Oggi le etichette del catalogo, accomunate da un manifesto programmatico provvisto di un protocollo, sono sempre più numerose, pur conservando sempre la forza dirompente e anticonvenzionale delle origini. Queste espressioni enologiche, per usare le parole di Luca Gargano, fanno “schioccare la lingua e brillare la pupilla” e racchiudono “milioni di sentimenti e gesti avvenuti nel vigneto”.
Fresca e intensa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del terroir austriaco, dalla zona di Weinviertel, che profuma di scorze di agrumi, pesche bianche, albicocche e mele verdi, con intriganti note gustative di pepe bianco.
Un baluardo della viticoltura fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A che riesce a trasportare con se il suo territorio e l'abilità del suo vignaiolo, infuoca il calice con bagliori impenetrabili e profuma di mare, erbe balsamiche e frutta matura
Un rosso glou-glou fatto come una volta con metodi artigianali nella zona del Beaujolais con vinificazione in acciaio in assenza di ossigeno e agginamento in botti esauste. Il naso è animato da agili sentori di frutta a polpa rossa, sottobosco e spezie leggere che ben si accordano alla trama gustativa del sorso, fresca, concreta, godibile e appagante
Blend di uve slovene nato dalla fermentazione con lieviti indigeni. Un bianco macerato Triple A, fatto come una volta con metodi artigianali, che esibisce un bouquet fruttato, sapido e minerale e un gusto equilibrato, fresco e molto piacevole
Fresca ed elegante espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A dal territorio di Montalcino, esprime netti aromi fruttati di ciliegie e more selvatiche, con tipici dettagli pepati.
Fresco, succoso e di grande beva: ecco presentata questa gentile espressione fatta come una volta con metodi artigianali firmata Triple A della cantina L'Archetipo. Un bianco leggero e sapido, dai profumi di agrumi, macchia mediterranea ed erbe aromatiche che ben si accosta ad aperitivi eleganti o delicati piatti di pesce
Un rosso artigianale, Triple A da pasto, quotidiano, rustico e molto espressivo che racconta con purezza e schiettezza il profilo delle uve rosse tipiche della tradizione piemontese. Al naso svela una nota terrosa, accompagnata da sensazioni di bacche selvatiche, sottobosco ed essenze floreali. Al palato colpisce per la trama succosa e saporita, dal tannino gentile e dal corpo ricco di personalità
Nato da un approccio biodinamico e territoriale, viene prodotto con fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in grandi botti di rovere. Profuma di lamponi, ciliegie, fiori ed erbe aromatiche e regala un sorso energico, dinamico, semplice e rinfrescante. Artigianale, fatto come una volta
Una bottiglia artigianale, fatto come una volta e fuori dagli schemi, dotata di grandissima personalità e nata da una lunga macerazione sulle bucce e da un lungo riposo in legno. Sicuramente non facile e impattante, è un orange wine di grandissima espressività, colpisce per la trama ricca di sfacettature e di sostanza, introdotta da un bouquet molto elegante di resina, miele, frutta secca e leggere note ossidative
Il "Vigne Vecchie" è una grande etichetta fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, che nasce da viti di 80 anni radicate sui pendii vulcanici dell'Etna, traendone peculiari caratteristiche di robustezza e intensità. Regala sensazioni varie di spezie, frutti tostati e nuances balsamiche. Strutturato e vellutato al palato è lungo e persistente
Un frizzante della categoria Triple A, artigianale, fatto come una volta, di grande freschezza, spontaneità e piacevolezza ottenuto da una rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale. Concepito da Stefano, è la sua ultima testimonianza liquida che conquista per la sua beva straordinaria, per la sua fragranza di profumi e per il corpo snello e beverino
Interpretazione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del classico vitigno sardo a bacca rossa che affina per circa 30 mesi in vasche di cemento, rivelandosi con un profilo organolettico composto da frutta scura matura, humus e ricchezza gustativa
Il “Sandrigo” del vignaiolo Denis Montanar è freschissimo, succoso e fruttato, dalla personalità tropicale, vinificato solo in acciaio con sosta sulle fecce fini per circa 8 mesi, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A. Emana sentori di spremute di agrumi, frutta gialla esotica ed erbe aromatiche. Il sorso è vibrante, sapido, fruttato e molto agile, dalla grande freschezza fruttata
Un rosso di Borgogna Biologico, fatto con metodi artigianali, Triple A dotato di vitalità ed energia ma che sa essere elegante, piacevole, armonico ed equilibrato. Dopo una maturazione di 12 mesi in botti di rovere e di qualche mesi in acciaio si presta a positive evoluzioni in bottiglie per sfoggiare al meglio le sue note fresche fragranti di frutti di bosco, spezie, ginepro e fiori rossi
Rosso Triple A molto territoriale fatto come una volta con metodi artigianali che affina per un anno in cemento. Lascia emergere tonalità di frutti di bosco, sentori di bacche selvatiche e leggere sensazioni speziate. Scorre dinamico al palato, mostra una spicca freschezza, una punta minerale e un leggero richiamo rustico e selvaggio
Rosso fatto con metodi artigianali di grande ricchezza ed estrazione firmato Triple A. Mostra un profilo molto tipico e mediterraneo, ricco di suggestioni marine, di erbe aromatiche e frutti rossi maturi. Al palato mostra un profilo denso, intenso, caldo e di grande rusticità, sorretto da un buon tannino e da una piacevole dose di freschezza
Un bianco fatto come una volta con metodi artigianali e Triple A dai colori dorati e dal profilo ricco e sfaccettato. Vinificato in botti di rovere usate a contatto con le bucce, si contraddistingue per un carattere speziato e fruttato, con ricordi esotici, tropicali e salati che danno vita a un assaggio ricco, avvolgente, di bella polpa e potente spalla acida
Espressione Biologica, fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, piacevole, immediata e fresca che viene definita "da merenda" per la sua facilità di beva e per essere un compagno perfetto per aperitivi con salumi, affettati, formaggi poco stagionati e pizze. Si tratta di un rosso con le vesti di un rosato, dai profumi fragranti e delicati e dalla personalità leggera e succosa
Rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A corposo, mediterraneo e di grande ricchezza espressiva, nato da antiche viti di Gaglioppo coltivate ad alberello, fermentato con lieviti indigeni e affinato in vasche di cemento. Al naso complesse note terrose, marine, mediteranee e speziate si incontrano su una trama calda, ricca e dalla intensa trama tannica
Ottima prova enologica di identità artigianale, questo bianco macerato sulle bucce è ottenuto da uve Ribolla e Tocai. Alla vista è di un colore dorato, impreziosito da sfumature color caramello e sprigiona all’olfatto intensi sentori di ginestra e resina, con rimandi fruttati di agrumi canditi e spezie dolci. Al sorso è pieno e intenso ma ben bilanciato tra freschezza e una sapidità molto minerale.
Rosato dal carattere di un rosso Triple A che viene ottenuto con l'antico metodo di vinificazione del "pista" (pigiatura) e "mutta" (travaso immediato) in assenza di contatto con le bucce. Il sorso di queste espressione artigianale, fatta come una volta, risulta fresco, minerale e di carattere, avvolto da un bouquet di piccoli frutti rossi, macchia mediterranea, spezie ed erbe selvatiche
Un Cortese in purezza appartenente al movimento Triple A che nasce da una macerazione sulle bucce di circa 3 giorni. Un bianco ottenuto da un'agricoltura biodinamica che simboleggia il movimento artigianale. Il sorso colpisce per la trama intensa, saporita e ricca, deliziata da un profilo aromatico di caramello, frutta secca e agrumi maturi
Il Paradiso di Manfredi è un autentico capolavoro della terra ilcinese, figlio di una piccola produzione artigianale, molto ambita tra gli appassionati di tutto il mondo, artigianale, fatto come una volta, Triple A I suoi punti di forza sono l’intensità, la ricchezza, l’eleganza e la longevità. Regala un’esperienza di assaggio energica, possente e vitale, di impareggiabile forza espressiva
Bianco artigianale, biologico, Triple A, macerato delle Marche dal sorso ricco, rustico, piacevole e di buona freschezza. Il naso è composto da note di piccoli frutti gialli, buccia di agrumi, note saline e sensazioni di mandorla. Il sorso mostra una struttura ricca e carnosa, dotata di una strepitosa freschezza
Figlio di agricoltura Biologica, fatto con metodi artigianali, Triple A è il simbolo della rinascita enologica del singolare terroir abruzzese, grazie al genio artistico di Emidio. Un girotondo di profumi vinosi, freschi e fragranti che guida ad un sorso pieno, asciutto, armonico e di inconfondibile finezza gusto-olfattiva
Espressione elegante direttamente dalla zona del Mittelburgenland, Austria, matura per 12 mesi in botti grandi di rovere e si ottiene da una selezione rigorosa delle uve svolta a mano. Profuma di mirtilli e more, spezie orientali e pepe nero, con piacevoli dettagli erbacei.
Un rosso fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A di tessitura aromatica e gustativa straniante e appassionante, vinificato solo in tini di cemento. Al naso è tutta giocata sulla croccantezza del frutto, supportata da tonalità intense e speziate e da una verve fresca e avvolgente. In bocca è ricco e materico, assolutamente gastronomico e persistente
