Vini Triple A
Agricoltori, Artigiani e Artisti: questa è la definizione dei produttori di vini Triple A coniata da Luca Gargano, presidente della società di distribuzione Velier, come reazione personale e militante contro il fenomeno della standardizzazione del gusto, voluta, secondo il suo punto di vista, dalle grandi società e industrie enologiche. A partire dal 2001 è stato messo a punto un catalogo commerciale di eccellenza, selezionando le produzioni capaci di esprimere perfettamente le peculiarità del vitigno, l’incidenza del territorio di produzione e la personalità del produttore. Oggi le etichette del catalogo, accomunate da un manifesto programmatico provvisto di un protocollo, sono sempre più numerose, pur conservando sempre la forza dirompente e anticonvenzionale delle origini. Queste espressioni enologiche, per usare le parole di Luca Gargano, fanno “schioccare la lingua e brillare la pupilla” e racchiudono “milioni di sentimenti e gesti avvenuti nel vigneto”.
Un bianco Biologico, fatto con metodi artigianali, Triple A della Borgogna dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, vinificato e affinato in parte in vasche di cemento vetrificato e in parte in piccole botti di rovere. Profumi delicati ed eleganti di fiori, frutta fresca e miele animano un sorso morbido e slanciato, fresco, sapido e minerale
Nato da un approccio biodinamico e territoriale, viene prodotto con fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in grandi botti di rovere. Profuma di lamponi, ciliegie, fiori ed erbe aromatiche e regala un sorso energico, dinamico, semplice e rinfrescante. Artigianale, fatto come una volta
Il “Sandrigo” del vignaiolo Denis Montanar è freschissimo, succoso e fruttato, dalla personalità tropicale, vinificato solo in acciaio con sosta sulle fecce fini per circa 8 mesi, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A. Emana sentori di spremute di agrumi, frutta gialla esotica ed erbe aromatiche. Il sorso è vibrante, sapido, fruttato e molto agile, dalla grande freschezza fruttata
Interpretazione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del classico vitigno sardo a bacca rossa che affina per circa 30 mesi in vasche di cemento, rivelandosi con un profilo organolettico composto da frutta scura matura, humus e ricchezza gustativa
Espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A vibrante, minerale e di affascinante tensione fresca ottenuta da uve Chardonnay in purezza affinata per breve periodo in barriques usate, racconta con fedelta il terroir chablisien e colpisce per finezza, croccantezza di frutto e cremosità, supportata da ampie note calcaree.
Un Cortese in purezza appartenente al movimento Triple A che nasce da una macerazione sulle bucce di circa 3 giorni. Un bianco ottenuto da un'agricoltura biodinamica che simboleggia il movimento artigianale. Il sorso colpisce per la trama intensa, saporita e ricca, deliziata da un profilo aromatico di caramello, frutta secca e agrumi maturi
Rosato dal carattere di un rosso Triple A che viene ottenuto con l'antico metodo di vinificazione del "pista" (pigiatura) e "mutta" (travaso immediato) in assenza di contatto con le bucce. Il sorso di queste espressione artigianale, fatta come una volta, risulta fresco, minerale e di carattere, avvolto da un bouquet di piccoli frutti rossi, macchia mediterranea, spezie ed erbe selvatiche
Ottima prova enologica di identità artigianale, questo bianco macerato sulle bucce è ottenuto da uve Ribolla e Tocai. Alla vista è di un colore dorato, impreziosito da sfumature color caramello e sprigiona all’olfatto intensi sentori di ginestra e resina, con rimandi fruttati di agrumi canditi e spezie dolci. Al sorso è pieno e intenso ma ben bilanciato tra freschezza e una sapidità molto minerale.
Il Paradiso di Manfredi è un autentico capolavoro della terra ilcinese, figlio di una piccola produzione artigianale, molto ambita tra gli appassionati di tutto il mondo, artigianale, fatto come una volta, Triple A I suoi punti di forza sono l’intensità, la ricchezza, l’eleganza e la longevità. Regala un’esperienza di assaggio energica, possente e vitale, di impareggiabile forza espressiva
Elegante ed estiva interpretazione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir ligure nell'area delle Cinque Terre, si compone di uve Bonamico e Moscato Rosso ed affina per 6 mesi circa in vasche d'acciaio inox esprimendo all'olfatto note intense di piccoli frutti rossi tra cui ribes, lamponi e fragole di bosco.
Questa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A dell'assolato terroir sardo affina per 24 mesi in vasche di cemento e esprime un profilo organolettico ampio e avvolgente, di profonda intensità mediterranea
Fresco e gioviale, questo effervescente colpisce per la sua apparente semplicità, che si rivela essere in realtà la chiave di lettura per un prodotto dalla bevibilità infinita. Al colore è di un giallo paglierino tenue con una copiosa e densa spuma che si libera alla mescita. Profuma di uva fresca appena raccolta, con leggere nuances fruttate di susine gialle croccanti a cui si aggiunge un sentore di lievito che si ripresenta anche al gusto fresco e pieno.
Intensa e intrigante espressione ottenuta da Sangiovese e Merlot, questo blend si presenta nei calici con un colore rosso rubino intenso e profondo. All'olfatto profuma di fiori freschi e frutta scura, come amarene e susine con tocchi di chiodi di garofano e cannella mentre al gusto è ricco e di ottima freschezza, con tannini levigati che prolungano un finale di sapida mineralità.
“Astra” di Domaine de l’Ecu è un rosso fresco, saporito e slanciato della Valle della Loira, affinato per 9 mesi in grandi anfore di terracotta. Profumi delicati di fiori rossi, piccoli frutti, ciliegie e spezie dolci accompagnano un sorso morbido, rinfrescante, saporito, fruttato e succoso, dalla beva snella e molto piacevole. Artigianale, fatto come una volta, Triple A
Fresca e intensa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del terroir austriaco, dalla zona di Weinviertel, che profuma di scorze di agrumi, pesche bianche, albicocche e mele verdi, con intriganti note gustative di pepe bianco.
Espressione frizzante fatta come una volta - Triple A , spumantizzata tramite il metodo ancestrale, colpisce per freschezza e giovialità di sorso e deve il suo nome all'abbreviazione di "Petillant Naturel Rosè", ottenuto da uve Grenache Blanc e Grenache Noir cresciute su suoli a base di sabbie calcaree nell'area del Languedoc
Robusta e corposa espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del celebre terroir di Valpolicella, è ottenuto da uve appassite per circa 4 mesi in appositi fruttai e viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di diverse capacità. Si rivela complesso, avvolgente e di intensa profondità.
Una rilettura moderna, biologica, fatta come una volta con metodi artigianali e Triple A di un0uva locale da parte del vignaiolo del Burgenland, Claus Preisinger. Figlio di viticoltura biodinamica e di basso interventismo in cantina, si presenta in una veste aggraziata e vibrante, di frutta matura, pepe e tonalità affumicate, animando un sorso profondo, fine e di indimenticabile sapidità
Figlio di agricoltura Biologica, fatto con metodi artigianali, Triple A è il simbolo della rinascita enologica del singolare terroir abruzzese, grazie al genio artistico di Emidio. Un girotondo di profumi vinosi, freschi e fragranti che guida ad un sorso pieno, asciutto, armonico e di inconfondibile finezza gusto-olfattiva
Un Pinot Bianco biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A reinterpretato da Claus Preisinger in versione macerata sulle bucce in anfora e affnata in barrique. Al naso si susseguono sfaccettature odorose sempre diverse e nuove, dall'albicocca, alla peca, passando per il tè, il miele e la salvia. Il sorso è vibrante e profondo, di grande freschezza e lunga persistenza
Ricca ed elegante interpretazione fatta come una volta conmetodi artigianali, Triple A dalla provincia iblea ottenuta tramite un lunghissimo affinamento in botte grande, colpisce per la complessa intensità aromatica che ricorda il mare e la salsedine, con dettagli di more di rovo, amarene e spezie orientali
Corposo, intenso, ampio e profondo, viene prodotto con uve raccolte tardivamente. Al naso evoca sentori di canditi, frutta matura, miele e spezie. Il sorso è ricco, intenso, morbido e avvolgente, leggermente dolce, dotato di grande eleganza e persistenza. Da lasciare invecchiare in cantina per alcuni anni, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
Dal Languedoc nasce questo bianco Triple A artigianale dal sorso intenso e ricco, maturato in barrique per 12 mesi. Profuma di frutta gialla matura, albicocca, frutta secca e miele. Il sorso rivela potenza e intensità, sorretti da una spiccata freschezza e una piaceole impronta minerale
Bianco fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A di grande classe dal cuore della Borgogna francese. Il profilo olfattivo è profondo e ampio, rilascia aromi di agrumi, tocchi tostati e note minerali e sapide. Al palato risulta corposo e molto elegante, accarezza il palato con finezza ed è energizzato da una puntuale e decisa freschezza aromatica
Orange wine Triple A artigianale di grande piacevolezza, espressività e freschezza che affina per pochi mesi in acciaio e legno. Il naso rivela una tessitura fruttata, con accenti marini, mielosi e mediterranei. Agile e snello, ma anche gustoso e sostanzioso, colpisce per la vibrante freschezza e la facilità di beva
Un Pinot Bianco biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A reinterpretato da Claus Preisinger in versione macerata sulle bucce in anfora e affnata in barrique. Al naso si susseguono sfaccettature odorose sempre diverse e nuove, dall'albicocca, alla peca, passando per il tè, il miele e la salvia. Il sorso è vibrante e profondo, di grande freschezza e lunga persistenza
Un bianco fatto come una volta con metodi artigianali e Triple A dai colori dorati e dal profilo ricco e sfaccettato. Vinificato in botti di rovere usate a contatto con le bucce, si contraddistingue per un carattere speziato e fruttato, con ricordi esotici, tropicali e salati che danno vita a un assaggio ricco, avvolgente, di bella polpa e potente spalla acida
Una rilettura moderna, biologica, fatta come una volta con metodi artigianali e Triple A di un0uva locale da parte del vignaiolo del Burgenland, Claus Preisinger. Figlio di viticoltura biodinamica e di basso interventismo in cantina, si presenta in una veste aggraziata e vibrante, di frutta matura, pepe e tonalità affumicate, animando un sorso profondo, fine e di indimenticabile sapidità
Ricca ed elegante interpretazione fatta come una volta conmetodi artigianali, Triple A dalla provincia iblea ottenuta tramite un lunghissimo affinamento in botte grande, colpisce per la complessa intensità aromatica che ricorda il mare e la salsedine, con dettagli di more di rovo, amarene e spezie orientali
Un bianco elegante, fresco, armonico e minerale dotato di energia e tensione, nato da un unico vigneto e affinato sulle fecce fini in acciaio, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A. Profuma di agrumi, pietra focaia e frutta bianca e ha un gusto nitido, pulito, secco, fresco, salino, saporito e persistente
Vulcanico, fresco e minerale, un rosso artigianale Triple A, fatto come una volta, del territorio dell'Etna che affina per alcuni mesi in legno. Il naso richiama la piccola frutta rossa, gli elementi minerali e la radice di liquirizia. Il corpo si mostra di media intensità e struttura, connotato da una vibrante freschezza minerale e da una grande ricchezza di frutto
Figlio di agricoltura Biologica, fatto con metodi artigianali, Triple A è il simbolo della rinascita enologica del singolare terroir abruzzese, grazie al genio artistico di Emidio. Un girotondo di profumi vinosi, freschi e fragranti che guida ad un sorso pieno, asciutto, armonico e di inconfondibile finezza gusto-olfattiva
Insolita e territoriale espressione fatta come una volta, Triple A dell'areale vinicolo del vulcano Etna, si compone di uve Nerello Cappuccio in purezza ed affina per alcuni mesi in barrique di rovere usate, esprimendosi in un bouquet ampio, fruttato e elegantemente etereo
Figlio di agricoltura Biologica, fatto con metodi artigianali, Triple A è il simbolo della rinascita enologica del singolare terroir abruzzese, grazie al genio artistico di Emidio. Un girotondo di profumi vinosi, freschi e fragranti che guida ad un sorso pieno, asciutto, armonico e di inconfondibile finezza gusto-olfattiva
Un'essenza di Pantelleria firmata Triple A, fatta come una volta con metodi artigianali, dal profilo aromatico, carnoso e intenso, da viti di oltre 120 anni che crescono sui suoli sabbiosi e vulcanici dell'isola. Viene prodotto all'interno di anfore a cielo aperto con lungo contatto con le bucce e poi imbottigliato senza filtrazioni e solfiti. Al naso è intensamente ricco e propone profondi sentori di albicocca, salsedine, pesca e macchia mediterranea
Bianco fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A di grande ricchezza, profondità e intensità che affina per almeno 2 anni in barrique usate. Il ventaglio olfattivo dipana note dolci e ricche di miele, datteri secchi, spezie dolci ed erbe balsamiche. Il sorso mostra energia, polpa e intensità, accarezzato da un viva freschezza e dal leggero tannino
