Vini Biodinamici

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I vini biodinamici sono i protagonisti di una sensibilità ambientale e di una visione olistica nata dalle teorie del pensatore austriaco Rudolf Steiner, autore negli anni ’20 di un metodo innovativo da applicare in agricoltura per favorire l’equilibrio dell’ecosistema terrestre. Basato su pratiche omeopatiche, sui cicli del cosmo e sulle fasi lunari, il metodo steineriano porta all’estremo i principi dell’agricoltura biologica, abolendo l’utilizzo di qualsiasi additivo sintetico a favore di sole sostanze di origine minerale, vegetale o animale, applicate con appositi rituali come quello del “cornoletame”. Lo scopo è quello di mantenere la terra e l’ambiente in perfetta salute, innalzando così la qualità dei prodotti. L’associazione internazionale Demeter, tra i più autorevoli eredi dell’insegnamento di Steiner, ha stabilito norme rigorose anche in fase di vinificazione, assicurando così il proprio marchio alle espressioni enologiche più autentiche e genuine, nate da uno stretto rapporto con la terra.

Syrah Stefano Amerighi 2018
3
4
3
Syrah Stefano Amerighi 2018
27,00 €
Produttore
Amerighi Stefano
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Syrah 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Syrah di Stefano Amerighi è una celebre e tradizionale espressione di Syrah del territorio di Cortona. Viene vinificato in cemento con maturazione di 24 mesi in botte piccola. Intensi profumi di frutta rossa, tabacco e spezie emergono da una trama complessa, corposa ed elegante, di grande armonia ed equilibrio. Vino Biodinamico e Biologico
27,00 €
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27,00 €
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Tre Ripe' Pievalta 2020
2
1
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Tre Ripe' Pievalta 2020
8,80 €
Produttore
Pievalta
Regione
Marche (Italia)
Vitigni
Verdicchio 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione Biodinamica e Biologica dell'anconetano che colpisce per fragranza, scorrevolezza e freschezza di gusto e aromi. Il naso, infatti, è giocato su note fruttate, come agrumi e frutta secca, arricchite da sensazioni floreali e marine. Al palato è sottile e beverino, bilanciato da una buona carica gliecerica e da leggere note sapide

8,80 €
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8,80 €
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Valpolicella 'Cà Fiui' Corte Sant'Alda 2020
91
2
4
Valpolicella 'Cà Fiui' Corte Sant'Alda 2020
15,00 €
Produttore
Corte Sant'Alda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Molinara 5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il 'Cà Fiui' è un Valpolicella fresco e fruttato che è ottenuto dalla fermentazione di lieviti indigeni e matura per oltre 6 mesi in tini aperti. All'esame olfattivo si distinguono piccoli frutti di bosco, spezie scure e boschive. Il gusto è equilibrato e piacevole, dotato di una leggera e percepibile trama tannica. Vino Biodinamico, fatto con metodi artigianali
15,00 €
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Bianco in anfora Casa Belfi
Bianco in anfora Casa Belfi
10,00 €
Produttore
Casa Belfi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Incrocio Manzoni e Chardonnay
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'interpretazione ottenuta da agricoltura Biodinamica, fatto come una volta con metodi artigianali, dal profilo freschissimo e di grande coinvolgimento. L'utilizzo del contenitore ancestrale di terracotta, sia durante la vinificazione, sia durante l'affinamento, premia l'integrità del frutto, che può esprimere a pieno il proprio potenziale non venendo levigato dal contatto con altri materiali. Sensazioni tropicali di frutta e fiori bianchi animano la sensazione olfattiva. Morbido ed equilibrato al palato, appassionante la vena sapida che dispiega a fine sorso

10,00 €
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10,00 €
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Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury
2
92
91
Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury
60,00 €
Produttore
Fleury
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Pinot Noir 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Frutto di un'agricoltura Biodinamica, fatta come una volta con metodi artigianali, questa etichetta prodotta in perfetto stile Fleury, è in grado di concentrare in un solo calice potenza ed eleganza gustativa. Il primo approccio al bicchiere è fresco e fruttato, con note di pera matura e di lamponi freschi che lasciano spazio a sensazioni più fragranti di pane tostato. Il sorso è fine e delicato e di bella persistenza gusto-olfattiva

60,00 €
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60,00 €
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Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz
Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz
25,00 € 27,50 €
Produttore
Tripoz Céline et Laurent
Regione
Borgogna (Francia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bollicina biologica, biodinamica e artigianale, fatta come una volta rigorosamente non dosata del Sud della Borgogna. Dopo un lungo riposo sui lieviti, si dona al naso con profumi decisi e netti di agrumi succosi e frutta matura, con contorni freschi e fragranti che aprono le porte a un assaggio di piacevole cremosità, avvolgenza e persistenza gustativa

25,00 € 27,50 €
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25,00 € 27,50 €
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Pinot Nero Alois Lageder 2019
Pinot Nero Alois Lageder 2019
14,10 €
Produttore
Alois Lageder
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Pinto Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una interpretazione Biodinamica fresca e fragrante per conoscere il volto varietale e diretto del grande vitigno della Borgogna. In Alto Adige si esprime con aromi delicati ed erbacei, cenni di spezie delicati, sfumature di piccoli frutti rossi, ciliegie e fragranze floreali. Il sorso è vivo e fresco, ma anche articolato ed elegante

14,10 €
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Gavi Riserva La Raia 2018
92
3
2
Gavi Riserva La Raia 2018
17,90 €
Produttore
La Raia
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi Riserva della cantina La Raia è un vino bianco elegante e delicato dalle complesse note floreali e fruttate, arricchite da nuance di miele e canditi. Al palato è morbido, asciutto, fresco e di buona sapidità. Un tripudio di eleganza, armonia e nitidezza. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
17,90 €
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Dominè' Pievalta 2018
4
3
2
Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Dominè' Pievalta 2018
9,90 €
Produttore
Pievalta
Regione
Marche (Italia)
Vitigni
Verdicchio 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Dominè" di Pievalta è un vino bianco affinato per una piccola parte in botte grande. Agrumato, di pesca noce, gessoso, vegetale, di ortica, artemisia e acacia su sfondo salmastro. Freschezza vibrante, sapido e persistente. Vino Biologico, Biodinamico
9,90 €
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Bordeaux Rouge Superieur 'Sainte Radegonde' Chateau Jean Faux 2015
92
Bordeaux Rouge Superieur 'Sainte Radegonde' Chateau Jean Faux 2015
23,00 €
Produttore
Chateau Jean Faux
Regione
Bordeaux (Francia)
Vitigni
Merlot 80% e Cabernet Franc 20%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un tipico assemblaggio Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali di Merlot e Cabernet Franc prodotto nella riva destra del fiume Garonne. Un esempio magistrale dell'intera denominazione capace di coniugare in un solo calice potenza ed eleganza, intensità e finezza organolttica. Frutta rossa e spezie, tannini ben levigati e lunga persistenza sapida

23,00 €
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23,00 €
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Melograno Rosso Podere Concori 2018
2
Melograno Rosso Podere Concori 2018
21,30 €
Produttore
Podere Concori
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Syrah 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Melograno Rosso di Podere Concori è un vino ottenuto da uve Syrah di una vigna molto vecchia allavata in biodinamica. Al naso si avvertono note di pepe, violette e rose selvatiche tipiche del territorio. Ritmo, freschezza ed eleganza al palato. Profondo, di bella persistenza intensità aromatica e grande morbidezza. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
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Riesling Pierre Frick 2018
Riesling Pierre Frick 2018
29,50 €
Produttore
Frick Pierre
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Riesling 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Bianco delicato, fresco e minerale dell'Alsazia, Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, fermentato con lieviti indigeni e affinato per 6 mesi in botti di quercia. Al naso sensazioni di mela verde, agrumi ed espressive note minerali si intrecciano su una struttura delicata, in continua evoluzione e di grande freschezza citrica, modulata da una soffusa nota di idrocarburi e pietra focaia

29,50 €
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Pinot Noir 'Strangenberg' Pierre Frick 2020
Pinot Noir 'Strangenberg' Pierre Frick 2020
36,50 €
Produttore
Frick Pierre
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Pinot Noir 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

L'Alsazia vera e pura raffigurata con eleganza e classe da questa grande interpretazione Biodinamica, Biologica, fatta come una volta con metodi artigianali. Un delicato e raffinato bouquet di piccola frutta rossa introduce respiri di spezie e polveri di incenso su sfondo tostato. Ottimo equilibrio gustativo, risultato di leggeri tannini, piacevole morbidezza glicerica e marcata freschezza

36,50 €
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Chianti Superiore Castello Trebbio 2019
Chianti Superiore Castello Trebbio 2019
9,90 €
Produttore
Castello del Trebbio - Le Anfore
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Sangiovese 85%, Colorino 10%, Ciliegiolo 5%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'espressione toscana artigianale nata dall'affinamento in grandi botti di rovere, nel bicchiere rivela un rosso rubino profondo dalle sfumature violacee. Al naso dischiude sentori di bacche rosse, ciliegia e violette e spezie scure, all'assaggio presenta una struttura rotonda, dai tannini ben integrati e una piacevole freschezza

9,90 €
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Terlaner Bianco 'Réserve del Contessa' Manincor 2020
93
90
4
Terlaner Bianco 'Réserve del Contessa' Manincor 2020
18,50 €
Produttore
Manincor
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30%, Sauvignon Blanc 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Terlaner Bianco 'Reserve della Contessa' è un grande vino bianco ricco ed intenso, con un bouquet avvolgente che spazia dalla mela all'albicocca. Il sorso è morbido ed elegante e ci regala un finale di bella persistenza. Proviene da uve Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon lasciate fermentare in botti di legno. Vino Biologico e Biodinamico
18,50 €
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18,50 €
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Rosso 'Palistorti' Tenuta di Valgiano 2019
3
Rosso 'Palistorti' Tenuta di Valgiano 2019
25,00 €
Produttore
Tenuta di Valgiano
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Sangiovese 70%, Merlot 20%, Syrah 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Palistorti" di Tenuta di Valgiano è un vino rosso affinato 12 mesi in cemento e barrique usate. Elegante al naso, dai sentori di sottobosco e piccoli frutti rossi, dagli spunti minerali, di tabacco e liquirizia. Concentrato e morbido al palato, dalla scia sapida e fresca, dai tannini fini e persistente. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
25,00 €
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Cremant d'Alsace Brut Pierre Frick 2018
Cremant d'Alsace Brut Pierre Frick 2018
30,50 €
Produttore
Frick Pierre
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Auxerrois 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Bollicina raffinata, autentica e molto fresca dell'Alsazia, Biologico, Biodinamico e fatto come una volta con metodi artigianali, che affina sui propri lieviti per circa 12 mesi. Note di frutta a guscio, elementi di pasticceria e sensazioni di crosta di pane accompagnano un sorso elegante e di grande personalità, vivacizzato da un perlage fine e da una freschezza invitante

30,50 €
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Chardonnay 'Sophie' Manincor 2020
94
93
93
Chardonnay 'Sophie' Manincor 2020
35,00 €
Produttore
Manincor
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Chardonnay 94%, Viognier 4%, Sauvignon Blanc 2%
Formato
Bottiglia 75 cl
Sophie è uno Chardonnay elegante e fine dell'Alto Adige, fermentato in botti di legno con lieviti autoctoni e affinato nelle stesse botti per 8 mesi. L'intenso bouquet floreale e fruttato con accenti minerali disegna una tessitura affascinante e raffinata, che avvolge il palato con morbidezza e piacevole freschezza. Vino Biologico e Biodinamico
35,00 €
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'San Paolo' Pievalta 2017
4
3
2
Verdicchio Classico Riserva 'San Paolo' Pievalta 2017
16,30 € 17,50 €
Produttore
Pievalta
Regione
Marche (Italia)
Vitigni
Verdicchio 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Verdicchio Classico Riserva "San Paolo" è un vino bianco espressivo, ricco e complesso, maturato in acciaio sui lieviti per 20 mesi. Dall'intenso bouquet spiccano note primarie di frutta gialla, agrumi ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, con sfumature saline ben integrate. Vino Biologico - Biodinamico Certificato Demeter
16,30 € 17,50 €
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16,30 € 17,50 €
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Gavi La Raia 2020
4
2
Gavi La Raia 2020
11,20 €
Produttore
La Raia
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi de La Raia è un vino bianco fresco, nitido ed elegante, caratterizzato da delicate fragranze di frutta gialla e fiori bianchi. Il sorso è armonico e minerale, perfetto per delicati piatti a base di pesce o verdure. Vino Biodinamico
11,20 €
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11,20 €
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Riesling 'Numen' Zillinger 2015
90
Riesling 'Numen' Zillinger 2015
39,50 €
Produttore
Zillinger Johannes
Regione
Bassa Austria (Austria)
Vitigni
Riesling 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco Biologico e Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali in terra austriaca dall'artigiano Johannes. Macerato sulle bucce in anfora e affinato sulle fecce fini, si distingue per un profilo olfattivo pieno e intenso, che va dalla frutta gialla, alle spezie, dalle erbe di campo al pepe, animando un sorso pieno, ricco e avvolgente, di allungo sapido e vibrante

39,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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39,50 €
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Champagne Dosage Zero Nature Vincent Couche
Champagne Dosage Zero Nature Vincent Couche
40,00 € 44,00 €
Produttore
Couche Vincent
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Pinot Noir 65%, Chardonnay 34%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione biologica e biodinamica di grande raffinatezza, classe e morbidezza della Cote des Bars, affinata per ben 8 anni sui lieviti. Note di crosta di pane, lieviti, sensazioni di vaniglia, frutti di bosco e agrumi si liberano da una struttura fresca, cremosa e intensa, dotata di una sferzante freschezza e un profilo molto saporito, nonostante l'assenza di dosaggio

40,00 € 44,00 €
Disponibilità immediata
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40,00 € 44,00 €
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Nero di Troia 'Romanico' Tenute Cefalicchio 2017
93
Nero di Troia 'Romanico' Tenute Cefalicchio 2017
14,50 €
Produttore
Cefalicchio
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Nero di Troia 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Romanico è un vino rosso pugliese ottenuto da uva Nero di Troia 100% e affinato per 18 mesi in bottiglia. Si tratta di un vino molto espressivo, caratterizzato da un profilo energico e piacevolmente selvatico, con note di liquirizia, humus, amarene e spezie. Vino Biodinamico
14,50 €
Disponibilità immediata
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14,50 €
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'Réserve del Conte' Manincor 2019
92
'Réserve del Conte' Manincor 2019
18,00 €
Produttore
Manincor
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Lagrein 35%, Merlot 40%, Cabernet 25%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il vino rosso “Réserve del Conte” nasce da uve Lagrein, Merlot e Cabernet Sauvignon coltivate in Alto Adige e viene maturato in botti di rovere per 12 mesi. Presenta un corredo aromatico intenso e fruttato, arricchito da sfumature speziate di pepe e liquirizia. Al palato è elegante, equilibrato, morbido e piacevole. Vino Biologico e Biodinamico
18,00 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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18,00 €
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Pinot Nero 'Mimuet' Alois Lageder 2018
Pinot Nero 'Mimuet' Alois Lageder 2018
20,10 €
Produttore
Alois Lageder
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Delicata ma fine interpretazione biologica e biodinamica altoatesina da vigneti situati nella Val d'Adige su terreni ghiaiosi, calcarei e di origine morenica, esprime eleganza e sottigliezza fuori dal comune attraverso profumi di frutti di bosco e spunti balsamici

20,10 €
Disponibilità immediata
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20,10 €
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Gewurztraminer 'Maceration' Pierre Frick 2020
Gewurztraminer 'Maceration' Pierre Frick 2020
32,50 €
Produttore
Frick Pierre
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Nettare alsaziano di grande personalità e freschezza, Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, nato da fermentazione spontanea e da affinamento in antiche botti di rovere. Al naso sfodera un profilo olfattivo attraente e intenso in cui si impilano note di spezie dolci, richiami esotici, tocchi di petali di rosa, sensazioni di agrumi e nuance minerali. Il gusto è decisamente fresco, dotato di morbida avvolgenza. Chiude lungo e persistente

32,50 €
Disponibilità immediata
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32,50 €
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'Campo del Noce' Pievalta 2017
3
'Campo del Noce' Pievalta 2017
8,50 €
Produttore
Pievalta
Regione
Marche (Italia)
Vitigni
Montepulciano 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Il “Campo del Noce” di Pievalta è mediterraneo, ricco e saporito, maturato lentamente in acciaio per oltre 12 mesi, Biologico e Biodinamico. Sentori di fiori rossi essiccati, erbe mediterranee, pepe, caffè e amarene animano un sorso snello, fresco, sapido e coinvolgente, dalla trama tannica molto fine

8,50 €
Disponibilità immediata
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8,50 €
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Valpolicella Ripasso Superiore 'Campi Magri' Corte Sant'Alda 2017
91
90
4
Valpolicella Ripasso 'Campi Magri' Corte Sant'Alda 2017
23,50 €
Produttore
Corte Sant'Alda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina Grossa 50%, Corvina 30%, Rondinella 20%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Valpolicella Ripasso "Campi Magri" è un vino corposo dal bouquet che richiama la ciliegia e il lampone e un finale che gioca su toni di lavanda, cacao e spezie. Il sorso è sinuoso e potente, con un bel tannino. Affina per 24 mesi in botti di ciliegio. Vino Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artiginali
23,50 €
Disponibilità immediata
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23,50 €
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Chardonnay 'Gaun' Alois Lageder 2020
Chardonnay 'Gaun' Alois Lageder 2020
16,90 €
Produttore
Alois Lageder
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Chardonnay "Gaun" di Alois Lageder è un vino bianco dell'Alto Adige di media struttura ma di complessa varietà aromatica, da note fruttate a sentori minerali e leggermente fragranti. Ampio, elegante e persistente al palato. Vino Biologico, Biodinamico
16,90 €
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16,90 €
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Cifra Duemani 2019
92
92
91
Cifra Duemani 2019
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92
92
91
90
2
28,50 €
Produttore
Duemani
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Cabernet Franc 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Cifra di Duemani è un vino rosso di media struttura a base di Cabernet Franc. Al naso esprime un bouquet di frutti di bosco con ciliegia in primo piano, seguito da cenni floreali e vegetali. Il gusto è fresco, pepato, piacevolmente tannico. Vino Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali
28,50 €
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28,50 €
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Rosato in Anfora 'Agathe' Corte Sant'Alda 2020
2
Rosato in Anfora 'Agathe' Corte Sant'Alda 2020
16,50 €
Produttore
Corte Sant'Alda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Molinara 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
"Agathe" di Corte Sant'Alda è un vino rosato a base di Molinara, vinificato e affinato in anfora toscana. Al naso esprime sensazioni floreali, fruttate e minerali, dai lievi rimandi speziati. Al palato è levigato, sottile al sorso, sapido, fresco e dai ritorni fruttati. Vino Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali
16,50 €
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16,50 €
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Bordeaux Blanc 'Sainte Radegonde' Chateau Jean Faux 2016
91
Bordeaux Blanc 'Sainte Radegonde' Chateau Jean Faux 2016
22,00 €
Produttore
Chateau Jean Faux
Regione
Bordeaux (Francia)
Vitigni
Sauvignon Blanc 85% e Sémillon 15%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un classico assemblaggio di Sauvignon Blanc e Sémillon, Biologico e biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali in terra bordolese. Vinificato spontaneamente in acciaio e lasciato affinare sulle fecce nobili in barrique, si distingue per un bouquet aromatico fruttato, di mango e ananas e minerale. Al palato è fresco, vivo, beverino, elegante e di piacevole allungo sapido

22,00 €
Disponibilità immediata
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22,00 €
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Pinot Grigio 'Porer' Alois Lageder 2019
92
91
Pinot Grigio 'Porer' Alois Lageder 2019
18,50 €
Produttore
Alois Lageder
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il 'Porer' di Alois Lageder è un Pinot Grigio vinificato con lieviti indigeni, in parte in acciaio e in parte in botti di legno. Si apre con un bouquet intenso dove spiccano note fruttate di melone e pesca, mentre al sorso rivela freschezza, agilità e vivacità. Vino Biodinamico
18,50 €
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18,50 €
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Rosé Frizzante 'Prosa' Meinklang 2020
Rosé Frizzante 'Prosa' Meinklang 2020
16,90 €
Produttore
Meinklang
Regione
Burgenland (Austria)
Vitigni
Pinot Noir, Zweigelt e Blaufränkisch
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rifermentato in bottiglia biologico, biodinamico e artigianale, fatto come una volta dalla veste rosata e divertente, realizzato con uve a bacca rossa tipiche del territorio. La sua forza è la semplicità: al naso profuma di frutti di bosco, pasticceria e mela e al palato è ricco, generso, rinfrescante e beverino

16,90 €
Disponibilità immediata
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16,90 €
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Champagne Brut Blanc de Noirs Barbichon
Champagne Brut Blanc de Noirs Barbichon
40,00 €
Produttore
Barbichon Robert
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un Blanc de Noir biologico e biodinamico della Cote des Bar, la regione più meridionale della celebre regione delle bollicine francesi. Innonda il naso con le sue note delicate e fresche di mandorla, agrumi, frutti di bosco e ricordi di pasticceria. Una spiccata freschezza e una dinamica nota minerale rendono il sorso piacevole e agile, avvolto da un perlgae di grande fine e di lunga persistenza

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Muscadet de Sèvre et Maine 'Granite' Domaine de l'Ecu 2019
Muscadet de Sèvre et Maine 'Granite' Domaine de l'Ecu 2019
23,50 €
Produttore
Domaine de l'Ecu
Regione
Valle della Loira (Francia)
Vitigni
Melon de Bourgogne 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione profonda, pura, affilata e molto minerale del territorio di Sevre et Maine, Biodinamica, fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, ottenuta con vinificazione in vasche di cemento sotterrate. Esprime un ventaglio aromatico salino e agrumato, con sfumature marine e note di frutta gialla. Il sorso è diretto, ricco e fresco, con una persistenza iodata

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Blaufrankisch Weingut Weninger 2018
Blaufrankisch Weingut Weninger 2018
15,50 €
Produttore
Weingut Weninger
Regione
Burgenland (Austria)
Vitigni
Blaufränkisch 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione elegante direttamente dalla zona del Mittelburgenland, Austria, matura per 12 mesi in botti grandi di rovere e si ottiene da una selezione rigorosa delle uve svolta a mano. Profuma di mirtilli e more, spezie orientali e pepe nero, con piacevoli dettagli erbacei.

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Riesling 'Velue' Zillinger 2020
Riesling 'Velue' Zillinger 2020
17,90 €
Produttore
Zillinger Johannes
Regione
Bassa Austria (Austria)
Vitigni
Riesling 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Bianco Biologico e Biodinamico di grande purezza e delicatezza, affinato esclusivamente in acciaio. Il sorso mostra agilità, freschezza e mineralità, accompagnati da un bouquet di agrumi, sensazioni minerali, frutta bianca ed erbe di campo

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Pinot Gris 'Maceration' Pierre Frick 2019
Pinot Gris 'Maceration' Pierre Frick 2019
34,50 €
Produttore
Frick Pierre
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Pinot Gris 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Orange wine Biodinamico, Biologico e Artigianale del territorio alsaziano che macera sulle bucce per una settimana. Svela un bouquet molto ricco e tipico, in cui si stratificano note di rabarbaro, erbe officinali, piccoli frutti rossi e note minerali. Il gusto è sostanzioso e intenso, corposo e deciso, guidato da un'agile freschezza e una lunga nota minerale

34,50 €
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Muscadet Classic Domaine de l'Ecu 2020
Muscadet Classic Domaine de l'Ecu 2020
17,00 € 19,50 €
Produttore
Domaine de l'Ecu
Regione
Valle della Loira (Francia)
Vitigni
Melon de Bourgogne 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Territoriale e succoso, questo bianco di Loira biodinamico, Artigianale, fatto come una volta, Triple A affina per pochi mesi in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti fini, che gli conferiscono una morbidezza rara: risulta comunque più che equilibrato al sorso grazie alla sua sferzante freschezza e ai marcati caratteri iodati e marini, minerali, salmastri

17,00 € 19,50 €
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Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Cuvèe des Caudalies' De Sousa
94
93
Champagne Extra Brut Grand Cru 'Cuvée des Caudalies' De Sousa
79,00 €
Produttore
De Sousa
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione

Bollicina biodinamico, biologico, artigianale di Chardonnay vinificate in barrique di rovere e maturate in bottiglia per 48 mesi sui lieviti, si rivelano in un delicato colore dorato e perlage fine. L’olfatto è sorpreso da una complessità di toni minerali e marini, con sfumature legnose e agrumate, che accompagnano un sorso dalla piacevole freschezza floreale e sapidità. Il finale è lungo ed elegante con richiami di limone

79,00 €
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Gewürztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2019
93
Gewürztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2019
21,50 €
Produttore
Alois Lageder
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gewurztraminer "Am Sand" è un vino bianco intenso dell'Alto Adige che sosta 6 mesi sur lies in acciaio. Brillante espressione del territorio, complesso al naso e di grande sfumatura fruttata, agrumata ed erbacea. Pieno, fresco e aromatico. Vino Biologico, Biodinamico
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Pugnitello Sequerciani 2018
Pugnitello Sequerciani 2018
40,00 €
Produttore
Sequerciani
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Pugnitello 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rosso profondo, intenso e strutturato biodinamico e artigianale, fatto come una volta, nato da un vitigno autoctono toscano a rischio estinzione, vinificato in vasche di cemento e affinato in botti di rovere e anfore di terracotta. Emana sentori speziati e boschivi di frutti di bosco, pepe e spezie selvatiche. Il sorso è profondo, lungo e strutturato

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Riesling Mosel Trocken 'Nonnengarten' Clemens Busch 2019
Riesling Trocken 'Nonnengarten' Clemens Busch 2019
27,50 €
Produttore
Busch Clemens
Regione
Mosella (Germania)
Vitigni
Riesling Renano 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Freschissima e speziata espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir tedesco di Mosella, esprime profumi di lime, mela verde e frutta secca e rivela al gusto una sapidità intensa, di lunga persistenza.

27,50 €
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Altrovino Duemani 2018
94
94
92
Altrovino Duemani 2018
35,00 €
Produttore
Duemani
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
Formato
Bottiglia 75 cl
L'Altrovino di Duemani è un vino rosso corposo, connotato da richiami mediterranei e minerali della Costa Toscana da cui proviene. Dal naso piacevolmente fruttato, speziato e balsamico. Composto ed energico al palato. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
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Lagrein 'Rubatsch' Manincor 2019
2
Lagrein 'Rubatsch' Manincor 2019
32,00 €
Produttore
Manincor
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Lagrein 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Lagrein “Rubatsch” è un vino rosso ricco e corposo dell’Alto Adige, affinato in barrique per 16 mesi. Presenta un tipico color porpora molto profondo e profumi di frutti di bosco maturi, frutta nera, spezie e liquirizia. Il sorso rivela eleganza, complessità, morbidezza e vigorosi tannini. Vino Biologico e Biodinamico
32,00 €
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Bianco Solera 'Revolution' Zillinger
Bianco Solera 'Revolution' Zillinger
19,50 €
Produttore
Zillinger Johannes
Regione
Bassa Austria (Austria)
Vitigni
Chardonnay 50%, Scheurebe 25%, Riesling 25%
Formato
Bottiglia 75 cl

Interpretazione Biologico, Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali di grande espressività e tipicità dell'Austria ottenuta da un blend di uve, di cui una parte fermentata in anfora e un'altra in solera. Note di spezie dolci, frutta matura, albicocca e timbri minerali si intrecciano su una struttura fresca, piacevole e di grande autenticità

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Pinot Bianco 'Eichhorn' Manincor 2020
3
93
92
Pinot Bianco 'Eichhorn' Manincor 2020
26,00 €
Produttore
Manincor
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Pinot Bianco 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Eichhorn è un Pinot Bianco dell'Alto Adige dalla personalità gentile ed elegante, affinato per 9 mesi in botti di rovere. La componente floreale guida sensazioni minerali, fruttate ed erbacee, così come la freschezza e l'eleganza sono le protagoniste di un gusto delicato e di grande fascino. Vino Biologico e Biodinamico
26,00 €
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'Verment'oro' Sequerciani 2020
'Verment'oro' Sequerciani 2020
24,00 €
Produttore
Sequerciani
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Vermentino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Il Verment’Oro esprime il volto più saporito e intenso del vitigno. Nasce da una lunga macerazione in anfore di terracotta, con parziale affinamento in barrique. Profuma di tante erbe aromatiche e frutta gialla e regala un sorso strutturato, corposo e molto sapido. Biodinamico artigianale, fatto come una volta

24,00 €
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Gewürztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2018
93
Gewürztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2018
21,50 €
Produttore
Alois Lageder
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gewurztraminer "Am Sand" è un vino bianco intenso dell'Alto Adige che sosta 6 mesi sur lies in acciaio. Brillante espressione del territorio, complesso al naso e di grande sfumatura fruttata, agrumata ed erbacea. Pieno, fresco e aromatico. Vino Biologico, Biodinamico
21,50 €
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Lagrein 'Conus' Alois Lageder 2018
Lagrein 'Conus' Alois Lageder 2018
20,00 €
Produttore
Alois Lageder
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Lagrein 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Intensa ed elegante espressione biodinamica del territorio altoatesino della Val d'Adige, si ottiene da un singolo vigneto nominato Sand, posto su suoli alluvionali nel comue di Magrè ed affina in acciaio e botti di rovere per circa 12 mesi

20,00 €
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'Maramia' Tenuta Biodinamica Mara 2018
3
'Maramia' Tenuta Biodinamica Mara 2018
32,00 € 35,50 €
Produttore
Tenuta Mara
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Sangiovese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Prodotto solo nelle annate migliori, il “Maramia” è ricco, morbido e vellutato, prodotto con vinificazione in botti di legno e maturazione per 16 mesi in barrique e tonneau, Biologico e Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali. Sentori di frutta rossa, macchia mediterranea, ciliegie e spezie selvatiche anima un sorso equilibrato, avvolgente, elegante e piacevole

32,00 € 35,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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32,00 € 35,50 €
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'Cantore' Terre del Ving 2015
'Cantore' Terre del Ving 2015
13,50 €
Produttore
Terre del Ving
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Sangiovese 80%, Canaiolo, Ciliegiolo 20%
Formato
Bottiglia 75 cl

Dal Podere Borgaruccio nasce questa espressione tipicamente territoriale e artigianale, prodotto da una filosofia biodinamica e biologica. Il sorso è schietto, intenso e fruttato, dai profumi di frutti di bosco, ciliegia, spezie dolci e accenti tostati

13,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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13,50 €
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Aria Di Caiarossa 2016
3
92
92
Aria Di Caiarossa 2016
26,00 €
Produttore
Caiarossa
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Cabenert Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Formato
Bottiglia 75 cl
L'Aria di Caiarossa è un vino rosso corposo e intenso, con un bouquet ricco dove spiccano note di more e mirtilli, con un finale che vira su toni speziati e tostati, mentre il sorso è sapido e caldo. Viene lasciato affinare per 14 mesi in barrique e tonneaux, prima di chiudere l'invecchiamento per 6 mesi in cemento. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
26,00 €
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Riesling Mosel Trocken '(Alter)native' Clemens Busch 2019
Riesling '(Alter)native' Clemens Busch 2019
22,50 €
Produttore
Busch Clemens
Regione
Mosella (Germania)
Vitigni
Riesling Renano 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Succosa e anticonvenzionale espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir di Mosella, affina per 15 mesi sulle sue fecce fini sviluppando aromi di pesca bianca e scorza di lime, di natura schietta e selvatica.

22,50 €
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