Vini Francesi
Il vino francese è il modello per eccellenza per la produzione di qualità, a cui si sono ispirati tutti i Paesi. Le uve utilizzate e importate in tutto il mondo come Chardonnay, Merlot, Cabernet, Pinot e Sauvignon, l’insieme delle caratteristiche territoriali definito come territoir e l’antichissima tradizione enologica sono il segreto del suo successo. I cugini d’Oltralpe, oltre a produrre bottiglie semplici, economiche e di grande beva, vantano alcune delle espressioni più rinomate al mondo: dai grandi rossi di Bordeaux e Borgogna ai vini botritizzati come il Sauternes, dai bianchi della Loira al famosissimo e lussuoso Champagne. Specialità ricercate, da collezione, pregiati, eccellenze in grado di regalare emozioni indelebili.
Un blend di tipica fattura bordolese, biologico e fatto come una volta con metodi artigianali a partire da uve Merlot, che regna sovrano nella riva destra del fiume e una percentuale minore di Cabernet Franc. Dal corredo aromatico avvolgente e accattivante, si dona con note di spezie dolci, erbe e terra bagnata, donando un assaggio pieno, caratteristico, di bella freschezza e vellutata trama tannica
Semplice ma diretta al punto, questa etichetta a base di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay affinata per 42 mesi sui lieviti esprime nettezza e eleganza sensoriale, in accompagnamento a profumi delicati e persistenti di frutta a pasta bianca, fiori misti di campo, uva spina e albicocche fresche, incorniciate da dettagli di pasticceria
Espressione franca del terroir di Oueilly, dove ha sede la maison Tarlant. Fatto come una volta con metodi artigianali affina per almeno 60 mesi sui lieviti dopo una sapiente aggiunta di vino di riserva che riposa in botti di rovere. Elegante e asciutto al palato è da godersi a piccoli e pieni sorsi
Teso, slanciato, fresco e dinamico, questo Brut Nature nasce da Premier Cru della Montagne de Reims e affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Emana sentori di agrumi, frutta fresca e fiori di campo e ha un gusto asciutto, fresco, minerale ed equilibrato. Da provare con crostacei, frutti di mare ed eleganti piatti di pesce
Un Sauvignon prodotto nella Valle della Loira, uno dei terroir che meglio ne esaltano le sue caratteristiche varietali. Questa etichetta è caratterizzata da un'estrema facilità di beva che la rendono ideale all'ora dell'aperitivo e in abbinamento a piatti di mare
Un'espressione fine e di grande carattere, realizzata da questa maison famigliare a partire da un blend delle varietà più note della regione, con una netta prevalenza di Pinot Meunier. Profumi di agrumi e mandorla, di pasticceria e fiori bianchi si distinguono già dal primo naso e aprono le porte a un sorso ricco, rotondo e persistente
Una bollicina rosata fatta come una volta con metodi artigianali tutta giocata al naso sulla croccantezza e freschezza del frutto, con contorni speziati e ricordi esotici. Una vera rarità nell'intera regione, anzitutto perché è un non-dosato, poi per la inusuale generosità gustativa intessuta di freschezza, avvolgenza e sapore
L'etichetta più conosciuta della Maison, considerata tra le bollicine più rappresentative e simboliche della regione. Nota e apprezzata in tutto il mondo, si fa apprezzare per lo stile elegante e piacevole, per gli aromi minerali, di vaniglia e frutta gialla e per il perlage estremamente fine
Un elegante e corposo Blanc de Blancs realizzato da viti di Chardonnay coltivate in villaggi Grand Cru della Cote des Blancs. Dopo un lunghissimo affinamento sui lieviti in bottiglia, svela un profilo olfattivo ricco e intenso di agrumi maturi, fiori bianchi, accenti di miele, frutta secca e leggeri ricordi minerali. All'assaggio è raffinato, cremoso e intenso, di piacevole freschezza minerale
La più rappresentativa bottiglia del domaine Potel-Prieux che affascina per il suo profilo teso, pulito e generoso. Dalla bollicina cremosa e persistente, rilascia aromi di frutta bianca, agrumi, accenti floreali e ricordi di pan brioche. Il corpo è verticale e cremoso, di vibrante freschezza e dal delicato velo minerale
Una bollicina rosata prodotta nell'areale più famoso della spumantistica mondiale, capace di convincere i bevitori più disparati, facendo leva su bevibilità e cremosità. Dal perlage fine e gentile, emana profumi di ciliegia, frutti rossi e agrumi, con contorni fragranti di pane e pasticceria, regalando un sorso articolato e piano di carattere
L’etichetta più rappresentativa e iconica della maison Pol Roger, stupisce per la finezza del perlage e per la delicatezza gusto-olfattiva. Al naso è fruttato e floreale di gelsomino soprattutto, con un sorso agile, fresco e un finale teso e delicatamente speziato
Espressione storica e dalla fama affermata in tutto il mondo, continua oggi a essere identificata come compagno ideale di ogni brindisi, esprimendo tramite il suo intenso bouquet che profuma di agrumi e nocciole tostate il prestigio che la sua Maison rappresenta
Espressione di stile e tradizione secondo Madame Bollinger, è una cuvée di uve di annata che provengono dai cru più prestigiosi di proprietà, unite a vins de reserve della maison. Affina per 36 mesi sui lieviti, si presenta sfaccettato e multiforme al naso e avvolgente al palato, con un cremoso e vellutato perlage
Un Brut Tradition delicato, elegante e armonico, nato da una cuvée composta dai tre tipici vitigni della regione con vinificazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 24 mesi. Ha un profilo aromatico vivace e rinfrescante, con nuance di fiori, frutta bianca e crosta di pane. Per un aperitivo di classe!
Nate da sole viti Chardonnay di oltre 40 anni, queste bollicine affinano sui lieviti per 36 mesi e si rivelano di grande freschezza ed eleganza. I loro profumi spaziano da fini note di pesca bianca e limone ai classici sentori di lieviti e crosta di pane. Al gusto si riconoscono particolari attributi di mineralità, ma anche una sorprendente cremosità ed intensa raffinatezza
Espressione elegante, estramemente piacevole e classica che affina per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Il complesso bouquet di agrumi, crosta di pane e frutta secca invita ad un assaggio corposo, rotondo e dalla vivace freschezza
Un omaggio autentico e appagante al fertile terroir della Vallée de la Marne da cui provengono le uve che danno vita a questo Brut di grande personalità. Tutto giocato sul frutto croccante e sull'agrume al naso, è arricchito da sentori più evoluti e tondi grazie alla lunga sosta sui lieviti. Freschezza, finezza e avvolgenza a portata di flute!
Uno straordinario nettare dalla famose regione francese delle bollicine dal timbro complesso e raffinato, che affina per ben 60 mesi sui lieviti. Note delicate di fiori bianchi, essenze di agrumi e note di pasticceria richiamano un assaggio elegante, cremoso e dalla freschezza minerale
Una straordinaria espressione di un vecchio vigneto di Chardonnay del Grand Cru di Avize, dal timbro complesso e raffinato, che affina per 60 mesi sui lieviti in bottiglia. Note delicate ma complesse di fiori bianchi, essenze di agrumi e note di pasticceria richiamano un assaggio espressivo ed elegante, cremoso e dalla freschezza minerale, di lunga persistenza
Dal bouquet sensuale e dalla beva avvolgente, questa bollicina dalle trame rosate accese, non potrà certo lasciare indifferenti! Merito delle uve che provengono da rinomati cru come Mesnil-sur-Oger e Ambonnay e merito del lungo affinamento sui lieviti in bottiglia. Un calice agile, pulito e rinfrescante, dalla beva succosa e cremosa
Una cuvée di Chardonnay e Pinot Noir espressiva ed elegante della maison Pierre Boever. Questo Brut, prodotto a partire dalle uve provenienti dalle parcelle meglio esposte, è caratterizzato da un bouquet olfattivo floreale e agrumato che prepara il palato a un sorso tondo, morbido e persistente. Il perfetto compagno di brindisi e aperitivi estivi
Un Pas Dosé che interpreta in maniera magistrale la purezza e la finezza della Vallée de la Marne a partire da sole uve a bacca nera, con un riposo di 6 anni sui lieviti. Netti sentori croccanti e fragranti di pane, pasticceria e brioche appena sfornate, sono protagonisti al naso e guidano a un assaggio cremoso, avvolgente e molto fresco
Fine e ampiamente elegante, questa succosa espressione del territorio champenoise dalla Montagna di Reims affina per circa 24 mesi sui propri lieviti: esplode poi alla degustazione con profumi intensi e golosi, identitariamente Pinot, con note di pesca, lampone e frutti rossi, arricchiti da struttura, freschezza, cremosità e tocchi minerali
Un Grand Brut delicato e floreale frutto dell'assemblaggio dei tre tradizionali vitigni della zona, i quali vengono avviati ad una seconda fermentazione in bottiglia con una sosta sui lieviti di 36 mesi. Al naso rivela note di cesti di agrumi, e accurate composizioni di fiori bianchi eleganti; al palato si avverte una raffinate briosità su una interessante scia sapida e minerale
Un'espressione singolare ed elegante che amalgama insieme le caratteristiche più nobili delle varietà che lo compone: il Pinot Noir e lo Chardonnay. Grazie a una selezione minuziosa dei grappoli e a un lungo riposo sui lieviti, questo Millesimato si presenta sia al naso che al palato di bella struttura e intensità
Un inno effervescente all'uva Chardonnay che affina per ben 48 mesi sui lieviti in bottiglia prima del degorgement. Dal perlage fine e dal bouquet olfattivo profumato di frutta gialla e di fiori bianchi, si distingue per grande finezza ed eleganza. Al sorso è fresco, morbido e minerale, di ottimo perlage e lunga persistenza
Un'espressione autorevole ed elegante prodotto dal tradizionale blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Con un riposo di almeno 60 mesi sui lieviti si arricchisce al naso di fragranti sentori di crosta di pane e piccola pasticceria. Il sorso è energico, nitido e di persistente piacevolezza gustativa
Note fruttate di albicocca e pesca con echi di burro e mandorla compongono il bouquet olfattivo di questo espressivo Brut fatto come una volta con metodi artigianali. Il gusto è cremoso e burroso, perfettamente bilanciato da una vivace freschezza e da una punta di sapidità
Un mix elegante e concentrato di aromi di frutta a polpa bianca, agrumi succosi e mandorle tostate, contornati da un perlage delicato, ricco e persistente che riempie la bocca, rendendo la beva di questo calice agilissima e molto versatile con molteplici piatti
Una bollicina dalla veste rosata e luminosa, piena di fascino e raffinatezza che affina per circa due anni sui lieviti in bottiglia prima di essere degorgiato. Al naso emana profumi di ribes, succo di frutti rossi e crosta di pane con amabili aromi di burro di contorno. In bocca è ricco, fresco e minerale di elagante scorrevolezza e lunga persistenza
Tradizione e innovazione, eleganza e bevibilità: lo stile di Beaufort in poche parole. Questa versione Millesimata fatta come una volta con metodi artigianali è prodotta con le sole uve del cru di Ambonnay e riposa sui lieviti per ben 72 mesi. Un turbinio di note di panificazione e frutta a polpa bianca, cede il passo a un assaggio elegante, dove freschezza e morbidezza si integrano perfettamente
Un mix elegante e concentrato di aromi di frutta a polpa bianca, agrumi succosi e mandorle tostate, contornati da un perlage delicato, ricco e persistente che riempie la bocca, rendendo la beva di questo calice agilissima e molto versatile con molteplici piatti
Bottiglia di pregio e nitidezza, fatta come una volta con metodi artigianali con fermentazioni spontanea e sboccatura ancora praticata “alla volée”. Gli intensi profumi di erba di campo con rimandi fragranti di piccola pasticceria donano a questa Reserve una lunga freschezza di beva
L'Alsazia vera e pura raffigurata con eleganza e classe da questa grande interpretazione Biodinamica, Biologica, fatta come una volta con metodi artigianali. Un delicato e raffinato bouquet di piccola frutta rossa introduce respiri di spezie e polveri di incenso su sfondo tostato. Ottimo equilibrio gustativo, risultato di leggeri tannini, piacevole morbidezza glicerica e marcata freschezza
Millesimato dalla grande espressività territoriale, frutto di una vinificazione di sole uve Chardonnay e di una maturazione sui lieviti per 60 mesi. Il ricco bouquet aromatico regala cenni di miele, sentori tostati di pane e nocciola e un finale di frutta candita. Al palato si sviluppa una grande freschezza e mineralità accompagnata dalla spiccata eleganza del sorso
Etichetta espressiva, fruttata ed elegante della Borgogna, dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, prodotta con vinificazione in acciaio e affinamento per oltre 12 mesi in piccole botti di rovere. Profuma di frutti di bosco, bacche selvatiche e spezie di sottobosco. Il sorso è snello, rotondo, fresco, leggiadro e giovanile
Un calice dai colori rosati accesi che nasce dal sapiente assemblaggio delle tre varietà tipiche della regione con percentuali che cambiano di anno in anno. Dopo un affinamento che si protrae per almeno 30 mesi sui lieviti, si dona con un bouquet generoso all'olfatto, intessuto di trame fruttate e fragranti e da un sorso fresco, avvolgente e persistente
Un'etichetta dalle trame rosate, contraddistinta da un perlage raffinato e persistente, grazie a un lungo affinamento sui lieviti e a una piccola aggiunta di vini di riserva custoditi nella cantina della Maison. Il bouquet è elegante e fragrante, con contorni di pane e piccola pasticceria che animano un assaggio pieno, di slanciante freschezza e contorni cremosi
Bollicina fatta con metodi artigianali che nasce da viti di 65 anni d'età e da un affinamento sulle fecce fini di almeno 80 mesi. Strutturato, ampio e potente, è ricco di sensazioni fruttate e floreali con tocchi di spezie orientali
Un Blanc de Blancs che nasce dal Premier Cru Cuis nella Cote des Blancs da sole uve Chardonnay. Al naso libera romi di crosta di pane, agrumi succosi, cenni di pasticceria, mandorla salata e richiami minerali-gessosi. Il sorso è cremoso, agile e dritto, di spiccata freschezza minerale
Bollicina raffinata, autentica e molto fresca dell'Alsazia, Biologico, Biodinamico e fatto come una volta con metodi artigianali, che affina sui propri lieviti per circa 12 mesi. Note di frutta a guscio, elementi di pasticceria e sensazioni di crosta di pane accompagnano un sorso elegante e di grande personalità, vivacizzato da un perlage fine e da una freschezza invitante
Una prestigiosa Cuvée dalle tinte rosate nata nel lontano 1968 dalla passione e dall'estro di questa nota Maison. Frutto della vinificazione di sole uve a bassa rossa, questa bollicina si contraddistingue per un perfetto equilibrio tra struttura e qualità organolettica, capace di sorprendere per gli aromi freschi e croccanti di frutti rossi
Il Grand Cru Millesimato di Pierre Moncuit è un Blanc de Blancs fresco e molto elegantem di bella complessità. Profuma di pan brioche, miele, mandorle e frutta tostata e regala un sorso morbido, cremoso, caldo e rotondo, di ottima mineralità e freschezza
Il suo corpo dolce ed elegante lo ha fatto conoscere in tutto il mondo come il famoso "nettare imperiale". Suadente, cremoso e nobile, è una bollicina Demi-Sec, con un buon contenuto zuccherino, in grado di accompagnare dolci, frutta e formaggi erborinati
Una delle etichette più note, prestigiose e significative del mondo, simbolo di lusso e di eccellenza. Viene prodotto con lunga maturazione di almeno 6 anni sui lieviti e ha un potenziale d’invecchiamento di oltre 30 anni. Ricchezza, struttura, corpo, mineralità, eleganza, complessità e persistenza concorrono a definire, all’assaggio, una delle più nobili bollicine di tutti i tempi
Un rosso dall’eleganza semplice e disinvolta, a base di Cabernet Sauvginon e Merlot, maturato in vasche di cemento e in botti di rovere. Ha un corredo aromatico fruttato di frutti di bosco e spezie dolci e un gusto piacevole, equilibrato, fresco e rotondo
